______________________________________________________________________________
TomiS (22.12.2011 16.13.58)
Ajattelin kysellä harrastajilta mikä on teidän jouluviskinne, eli millä kruunaatte jouluaterian aattona tai muina joulun pyhinä ruhtinaallisen aterian jälkeen?
Itselläni ei ole kovin laajaa valikoimaa mutta aioin nautiskella Glendronach 15 Revivalia ja siihen kaveriksi Cohiba Behike 56 sikarin. :)
______________________________________________________________________________
smn (22.12.2011 16.22.14)
Glenfarclas/Master of Maltin Movember on valmiina kaapissa tähän tarkoitukseen. Backupiksi varattu Yamazaki 18, jos tekeekin mieli jotain hienostuneempaa.
______________________________________________________________________________
Stuju68 (22.12.2011 16.31.10)
Jouluna en fiilistele. Tullamore ostettu ihan vain irkkukahviin on kuulunut meillä jouluun jo monta vuotta ;)
______________________________________________________________________________
Obanboy (22.12.2011 17.52.52)
Ajattelin maistattaa isälle ja broidille Bunnahabhainin Darach Ur:ia jälkiruokana. Uskoisin, että maistuu molemmille.
______________________________________________________________________________
Maverick (22.12.2011 18.34.44)
Nytpä sattui hyvä keskustelu. Eli itse olen jo päättänyt että aukaisen Glenfiddich 15yo:n mutta sitten sen kaveriksi haluaisin aukaista jonkun toisenkin mutta on hieman arpomista joten auttakaa noviisia. Eli kumpi näistä GLENDRONACH 12YO ORIGINAL/DOUBLE CASK vai ABERLOUR 12YO DOUBLE CASK MATURED olisi sellainen "jouluisempi" viski.
Jos vaikka kerron että Bowmoren enigma sekä HP:n tuotokset ovat olleet suuria herkkuja sekä Balvenien tuotteita on muutama edellisenä jouluna ollut. Niin kumpaa noista suosittelette.
______________________________________________________________________________
Artturi (22.12.2011 18.38.42)
Tänä Jouluna Macallan Estate Reserve saa toimia digestiivinä.
______________________________________________________________________________
sähkäri (22.12.2011 19.37.20)
quote[6B677063746F656D060 (link)]:
Nytpä sattui hyvä keskustelu. Eli itse olen jo päättänyt että aukaisen Glenfiddich 15yo:n mutta sitten sen kaveriksi haluaisin aukaista jonkun toisenkin mutta on hieman arpomista joten auttakaa noviisia. Eli kumpi näistä GLENDRONACH 12YO ORIGINAL/DOUBLE CASK vai ABERLOUR 12YO DOUBLE CASK MATURED olisi sellainen "jouluisempi" viski.
Jos vaikka kerron että Bowmoren enigma sekä HP:n tuotokset ovat olleet suuria herkkuja sekä Balvenien tuotteita on muutama edellisenä jouluna ollut. Niin kumpaa noista suosittelette.
______________________________________________________________________________
JS (22.12.2011 22.22.20)
Sähkärillä saattaisi olla kaapissa jotain todella joulu(pukkima)ista juomaa. ;)
______________________________________________________________________________
sähkäri (23.12.2011 8.05.44)
quote[685749494313220 (link)]:
Sähkärillä saattaisi olla kaapissa jotain todella joulu(pukkima)ista juomaa. ;)
______________________________________________________________________________
mja (23.12.2011 9.31.11)
Auchentoshan Three Wood voisi sopia jouluruokien jälkeen. Jos mennään kuitenkin enemmän tanakoilla amerikan "jingle bells"-fiiliksillä, niin sitten vaikka runsas Elijah Craig 12yo.
______________________________________________________________________________
BowMan (23.12.2011 11.46.44)
Ehkä tämä Macallan 1990 The Whisky Trail, tai tiedä sitten mitä pukki tuo tuo.
______________________________________________________________________________
tte (23.12.2011 17.48.42)
Kinkku on uunissa ja lasissa Yamazaki The Owner`s Cask. Varsin jees tilanne.
______________________________________________________________________________
TJM (23.12.2011 18.45.25)
Poikkeuksena arkeen, jouluruoan päälle taittuu parhaiten hyvä konjakki kera kahvin ja pikkumakean. Jos aattoiltana oikein innostuu takkatulen loisteesta, niin tänäkin vuonna viski on perusturvallinen Ardbeg Ten.
Hyvää Joulua kaikille. :)
______________________________________________________________________________
Corkhill (23.12.2011 20.29.41)
Melkein laillista, eli Singleton 15yrs jahka ikätoverinsa J.Walker saadaan ensin pois jaloista 8-)
______________________________________________________________________________
Vermin (23.12.2011 21.26.34)
Jouluksi aukesi Ardbeg 1995 G&M Spirit of Scotland 56.4 % ja kyllä maistuu. Tätä komppaamassa artun uige, PC9 ja lagan 21yo. Ja eiköhän tuo lahjaksi saatu Balvenie double wood myös aukene myöhemmin.
______________________________________________________________________________
Montecristo (24.12.2011 1.03.28)
Taidan ihan kostoksi jättää viskit rauhaan ja keskittyä isäukon konjakkeihin :)
______________________________________________________________________________
Vode (24.12.2011 7.56.09 last edit 24.12.2011 7.58.05)
Jotain vanhoja pullonpohjia ajattelin tyhjentää hyllystä pois. Tuossa näyttäisi ainakin olevan pari sormenleveyttä jäljellä pulloa Springbank 32 yo ;)
______________________________________________________________________________
smoke on the water (24.12.2011 9.11.02)
Aatonaattoiltana tuli otettua parit joulua odotellessa: Brora 30 yo b.2006, edelleen yksi parhaista maistamistani Borateista. Port Ellen 1978 20 yo Rare Malts, edelleen yksi parhaista Elluista. Tänään ehkä jotain muuta.. :)
______________________________________________________________________________
Speysider (24.12.2011 11.21.14)
Nautiskelen Glenfarclasin 12-vuotiasta standardiviskiä. Se on kohtuullisen monimuotoinen juoma, joka toimii tilanteessa kuin tilanteessa.
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (24.12.2011 14.51.55)
quote[625146595D5A340 (link)]:
Jouluksi aukesi Ardbeg 1995 G&M Spirit of Scotland 56.4 % ja kyllä maistuu. Tätä komppaamassa artun uige, PC9 ja lagan 21yo. Ja eiköhän tuo lahjaksi saatu Balvenie double wood myös aukene myöhemmin.
______________________________________________________________________________
Obanboy (25.12.2011 5.46.12)
quote[1337353F011237303A2D2A2C31335E0 (link)]:
Ajattelin maistattaa isälle ja broidille Bunnahabhainin Darach Ur:ia jälkiruokana. Uskoisin, että maistuu molemmille.
______________________________________________________________________________
smoke on the water (25.12.2011 8.22.06)
Jouluyön hiljaisina tunteina pari sherryistä: Caperdonich 16 yo 1972/1988 (Signatory Sailing Ships No.1), sekä Glen Grant 1967/2006 (G&M). Molemmat maukkaita, jouluisen hedelmäisiä ja hyvin tilanteeseen sopivia. Tänään ehkä jotain muuta.. :)
______________________________________________________________________________
misa (25.12.2011 8.52.45)
Kokeilun alla olleet Br 1 ja Bowmoren 1975 W&M 18-v.
Br 1 ylitti odotukset (jotka eivät kummoiset olleet), ollen merellisen suolainen ja mukavan raikas. Lievä päärynätikkarimainen vivahde tosin kertoi, että kyseessä ei mikään kovin vanha tavara ole. Aavistus savua taustalla. Olisikohan 2000- luvulta?
Bowmorelta odotin hieman enemmän, mutta eihän tämäkään mikään vanha viski ole sinänsä. Hieman taustalla trooppista hedelmäisyyttä ja vienosti savua. Kuivan puun tuntu maussa suht voimakkaana. Ihan ok "keskitien" viski, joka ei mieleen jää.
______________________________________________________________________________
arviainen (25.12.2011 12.01.03)
Tällä kertaa jouluviskiksi valikoitui Balvenien 21yo Portwood uusilla, suuremmilla prosenteilla. Yllätyksekseni jouduin toteamaan edellisen 40-volttisen paremmaksi. Tosin tuo jämäkämpikin versio oli oikein suun mukainen.
______________________________________________________________________________
smoke on the water (26.12.2011 9.10.29)
Joulupäivän iltana Glenfarclasia: 15 yo, 21 yo ja 25 yo. Ihan hyviä sherryttelyjä, mutta ei mitään wow-elämyksiä. Tämän setin rinnalla uusintaan otettu aattoiltana avattu Caperdonich peittosi kirkkaasti koko kolmikon. Tänään ehkä jotain muuta.. :)
______________________________________________________________________________
Vode (26.12.2011 17.01.49)
Toisena joulun viskinä Master of Maltin äskettäin julkaisema 20 vuotias Bunna:
http://www.masterofmalt.com/whiskies/bunnahabhain-20-year-old-1990-single-cask-master-of-malt-whisky/
Melkoinen sherry-monsteri, kuten kuvauskin lupasi. Toivoisin kuitenkin hitusen enemmän savua, kun sentään Islayltä tulee - tässä mahdollinen savu jää kyllä sherryn alle. Raakana ei oikein avaudu ja maistuu vain kitkerältä sherryjyrältä, mutta reilulla veden lisäämisellä muut maut tulevat esille ja se muuttuu ihan makoisaksi talvi-iltojen piristäjäksi.
Ei nyt mikään legenda, mutta vallan hintansa arvoinen.
..vode
______________________________________________________________________________
Vode (26.12.2011 17.24.59)
quote[7B6269680D0 (link)]:
Toisena joulun viskinä Master of Maltin äskettäin julkaisema 20 vuotias Bunna:
http://www.masterofmalt.com/whiskies/bunnahabhain-20-year-old-1990-single-cask-master-of-malt-whisky/
Melkoinen sherry-monsteri, kuten kuvauskin lupasi. Toivoisin kuitenkin hitusen enemmän savua, kun sentään Islayltä tulee - tässä mahdollinen savu jää kyllä sherryn alle. Raakana ei oikein avaudu ja maistuu vain kitkerältä sherryjyrältä, mutta reilulla veden lisäämisellä muut maut tulevat esille ja se muuttuu ihan makoisaksi talvi-iltojen piristäjäksi.
Ei nyt mikään legenda, mutta vallan hintansa arvoinen.
Edit: Pikku kemisti kokeilee: 3 osaa Bunnaa, 1 osa Kilchoman Winter 2010 ja 1 vettä.. Sherry edelleen vie, mutta pohjalla on selkeä savu. Muu makumaailma ehkä hieman lässähti, mutta namia on.
..vode
______________________________________________________________________________
Kronik (26.12.2011 17.42.00)
Glendronach 15yo Revival
Mahtava sherrymonsteri ja todellinen bang-for-your-buck- viski.
______________________________________________________________________________
turtsi (26.12.2011 17.49.56)
Jouluviskin tointa toimitti Big Peat Santa. Melko suoraviivainen ja merellinen savuviski, joka kyllä pisti kinkun sulamaan vatsassa. Muuten ei mikään suuri nautinto. Ainakaan jos sukulaisten ilmeitä katseli kun heille tätä tarjosi :D
______________________________________________________________________________
smoke on the water (26.12.2011 20.43.36)
quote[141512141309600 (link)]:
Jouluviskin tointa toimitti Big Peat Santa. Melko suoraviivainen ja merellinen savuviski, joka kyllä pisti kinkun sulamaan vatsassa. Muuten ei mikään suuri nautinto. Ainakaan jos sukulaisten ilmeitä katseli kun heille tätä tarjosi :D
______________________________________________________________________________
eläväpullo (27.12.2011 7.39.53)
quote[6751767651340 (link)]:
Tällä kertaa jouluviskiksi valikoitui Balvenien 21yo Portwood uusilla, suuremmilla prosenteilla. Yllätyksekseni jouduin toteamaan edellisen 40-volttisen paremmaksi. Tosin tuo jämäkämpikin versio oli oikein suun mukainen.
______________________________________________________________________________
JS (27.12.2011 20.24.14)
Joulupäivän sherrypaukku: Highland Park 18 YO 1988 Bennachie Sherry Butt #11921, Bottle #435/528, 59,7%.
Tuoksussa aluksi tiukkaa sherryä ja polkupyörän sisuskumia. Auetessaan antaa mehevää rusinaa, hentoa savua, kirsikkamaista imelyyttä, tammea ja vaniljaa.
Topakka, harteikas ja lihaksikas koostumus. Sherryä sherryn perään. Suutuntuma huomattavan kuiva. Haluaa vääntää kitalakea rullalle. Vesitilkka voimistaa hedelmäisyyttä ja pyöristää kokonaisuutta. Maltaisuutta ja "tislaamon sielua" on tästä vähän hankala etsiä. Ei erityisen tasapainoinen, mutta oikein maistuva.
Rinnalla verrokkina a'Bunadh Batch 31. Molemmat samantyylisiä sherryjyriä. HP selkeästi kuivempi.
______________________________________________________________________________
sähkäri (27.12.2011 21.43.54)
quote[487769696333020 (link)]:
Joulupäivän sherrypaukku: Highland Park 18 YO 1988 Bennachie Sherry Butt #11921, Bottle #435/528, 59,7%.
Tuoksussa aluksi tiukkaa sherryä ja polkupyörän sisuskumia. Auetessaan antaa mehevää rusinaa, hentoa savua, kirsikkamaista imelyyttä, tammea ja vaniljaa.
Topakka, harteikas ja lihaksikas koostumus. Sherryä sherryn perään. Suutuntuma huomattavan kuiva. Haluaa vääntää kitalakea rullalle. Vesitilkka voimistaa hedelmäisyyttä ja pyöristää kokonaisuutta. Maltaisuutta ja "tislaamon sielua" on tästä vähän hankala etsiä. Ei erityisen tasapainoinen, mutta oikein maistuva.
Rinnalla verrokkina a'Bunadh Batch 31. Molemmat samantyylisiä sherryjyriä. HP selkeästi kuivempi.
______________________________________________________________________________
MrBeam (29.12.2011 11.30.39)
quote[4E5052565862525362495558624A5C49584F3D0 (link)]:
....Glen Grant 1967/2006 (G&M)....
______________________________________________________________________________
smoke on the water (29.12.2011 17.09.53)
quote[714E7E595D513C0 (link)]:
....Glen Grant 1967/2006 (G&M)....
Onko tarkempia nuotteja/mielipiteitä tästä? Pari 60-luvun G&M Glen Granttia (1965-2008, 1968-2010) joulun tienoilla ensi kertaa maistaneena voisi lyhyesti luonnehtia molempia äärimmäisen tyylikkäästi ikääntyneiksi, yrttisen hedelmäisiksi. Ennen kuin nuo olivat lasissa ehtineet ilmaa saada, oli tunnelma molempien kohdalla jopa parikymmentä vuotta nuorekkaamman ja raikkaan oloinen.
______________________________________________________________________________
Whisky (30.12.2011 18.07.45)
Omana jouluviskinä toimi Highland Park 1990-2005, 57,2%, Cask. No. 1602, bottled for Sweden. Upea HP!
______________________________________________________________________________
smoke on the water (2.1.2012 8.50.30)
quote[382624202E142425143F232E143C2A3F2E394B0 (link)]:
....Glen Grant 1967/2006 (G&M)....
Onko tarkempia nuotteja/mielipiteitä tästä? Pari 60-luvun G&M Glen Granttia (1965-2008, 1968-2010) joulun tienoilla ensi kertaa maistaneena voisi lyhyesti luonnehtia molempia äärimmäisen tyylikkäästi ikääntyneiksi, yrttisen hedelmäisiksi. Ennen kuin nuo olivat lasissa ehtineet ilmaa saada, oli tunnelma molempien kohdalla jopa parikymmentä vuotta nuorekkaamman ja raikkaan oloinen.
Yllä kuvailemasi kaltaiset tunnelmat sopivat hyvin myös tuohon kuusseiskaan. Tarkempi arvio vielä tekemättä, mutta se tulee kyllä sitten blogiin aikanaan..
______________________________________________________________________________
Legless Scotsman (7.1.2012 20.23.21)
Vähän myöhässä vastaan, mutta Royal Lochnagarin Distiller's Edition, Muscat cask wood, batch RL/96 - 9T, 40% oli valintani jouluviskiksi. Hieno hedelmäinen single malt joulupöytään.
______________________________________________________________________________
Artturi (21.9.2012 9.21.49)
Tästä ehdit vielä hankkimaan Joululahjaksi edullisen pullon. Ilmaputkella Vancuuveriin ja pullo kotiin.
Rusinoita, toffeeta ja mausteita. Joulutunnelma on taattu ;)
http://www.scotchmaltwhisky.co.uk/glenlivet70gordonmacphail.htm
______________________________________________________________________________
eläväpullo (19.11.2012 8.23.06)
Jos unohdetaan se seikka, että kyse saattaa olla viskin raiskaamisesta, niin oletteko terästäneet glögiänne mallasviskillä ja toimiiko?
______________________________________________________________________________
Vode (19.11.2012 9.02.47)
quote[5D51505F4C5A3E0 (link)]:
Jos unohdetaan se seikka, että kyse saattaa olla viskin raiskaamisesta, niin oletteko terästäneet glögiänne mallasviskillä ja toimiiko?
______________________________________________________________________________
smn (19.11.2012 19.57.24)
quote[2A2627283B2D490 (link)]:
Jos unohdetaan se seikka, että kyse saattaa olla viskin raiskaamisesta, niin oletteko terästäneet glögiänne mallasviskillä ja toimiiko?
______________________________________________________________________________
vesku (20.11.2012 5.33.27)
Itse kokeilin Blossaa 8 cl + 1 cl Benriach Curiostitas ja oli ihan mukavan makuinen, viskin määrää voi jokainen itse säätää. Blossa oli Alkon versio..ei kaupan.
______________________________________________________________________________
mja (23.12.2012 16.40.13 last edit 23.12.2012 16.41.04)
Graavisiika sai eilen mausteeksi lusikallisen 15 yo Glenlivet:iä. Kun aaton autoilut on jossain vaiheessa autoiltu, (mahdolliset) lahjat avattu ja rauha maassa, niin tänä jouluna lasiin päätyy varmaan Ardbeg Galileo - hyvine ja huonoine puolineen. Minkäslaisia jouluviskisuunnitelmia on muilla?
Hyvää Joulua kaikille!
______________________________________________________________________________
MP (23.12.2012 21.39.53)
Glenfarclas 'Christmas' 1990/2009 samplepullollinen on varattuna, ja ehkäpä vanha kunnon Aberlour A'budnah voisi toimia. Tosin monenlaisen joulusyömisen ja -juomisenkin ristitulessa whiskyn tarkempi maistelu ei oikein toimi, jokin suht voimakas sherrytyyppinen 'jälkiruokajuoma' tullee valittua. Hyvää joulua foorumin väelle!
______________________________________________________________________________
TomiS (24.12.2012 9.54.11)
Tänä jouluna olisi tarkoitus maistella tätä, jahka tästä töistä ehtii kotio: Glenfiddich Age of Discovery - Madeira Cask Finish
Hyvää Joulua!
______________________________________________________________________________
Peat (24.12.2012 9.59.30)
Bunnahabhain 18y OB ja The Single Malts of Scotland Ledaig -05 6yo 56% cask 971009 ,sekä muutama muu valmiiksi avattu...
______________________________________________________________________________
Hakkis (24.12.2012 17.13.05)
Mortlach 16 yo F&F toimittakoon jouluviskin roolia. Talisker mukana kuvioissa graavikalan mausteena (yhdessä roseepippurin, katajanmajan ja tillin).
______________________________________________________________________________
Mushinico (24.12.2012 19.26.07 last edit 24.12.2012 19.27.51)
Nyt lasissa kaksi Bunnaa verrattavina.
Bunnahabhain 12yo 46,3% (2012) ja Bunnahabhain Darach Ur 46,3% Batch 7, (jäljempänä lyhennettynä 12 ja DU)
Väri on hieman kuparisempi DU:ssa. DU tuoksuu huomattavasti miellyttävämmälle kuin 12. Raikkaampi ja mausteisempi. Vaniljaa ja kirpeämpää hedelmää. 12-vuotisessa on ummehtuneempi ja lämpimämpi tuoksu. 12-vuotisesta löytyy hitusen turvetta joka DU:ssa peittyy enemmän hedelmien ja vaniljan taakse.
Maku on 12:ssa pistävämpi ja greippisempi kuin DU:ssa. DU:sta löytyy paljon enemmän mausteisuutta, tynnyriä ja makulatausta. Voimakkaampi makuelämys. DU on myös paljon pehmeämpi alussa. jälkimaussa 12-vuotinen on hieman pidempi ja kirii kiinni DU:ta.
Jos näistä pitäisi valita jompikumpi niin Darach Ur olisi minun valinta.
______________________________________________________________________________
sähkäri (24.12.2012 19.54.35)
Tänään Jouluviskin asiaa on ajanut kaksi juomaa.
Ensiksi Glenmorangie Signet ja tällä hetkellä lasissa Glendronach SC -93 19yo cask 487, oloroso sherry butt, UK Exclusive.
Lisää nuotteja ehkä Joulun aikana.
______________________________________________________________________________
Mushinico (24.12.2012 20.13.51)
quote[2F302D2468282431312C450 (link)]:
Tänään Jouluviskin asiaa on ajanut kaksi juomaa.
Ensiksi Glenmorangie Signet ja tällä hetkellä lasissa Glendronach SC -93 19yo cask 487, oloroso sherry butt, UK Exclusive.
Lisää nuotteja ehkä Joulun aikana.
______________________________________________________________________________
sähkäri (24.12.2012 20.21.52)
quote[053D3B202126212B27480 (link)]:
Tänään Jouluviskin asiaa on ajanut kaksi juomaa.
Ensiksi Glenmorangie Signet ja tällä hetkellä lasissa Glendronach SC -93 19yo cask 487, oloroso sherry butt, UK Exclusive.
Lisää nuotteja ehkä Joulun aikana.
Olisi niin tehnyt mieli avata tuo Signet, mutta kun on noita pulloja auki niin mahottomasti :/
______________________________________________________________________________
Mushinico (24.12.2012 20.56.22)
quote[29362B226E2E2237372A430 (link)]:
Tänään Jouluviskin asiaa on ajanut kaksi juomaa.
Ensiksi Glenmorangie Signet ja tällä hetkellä lasissa Glendronach SC -93 19yo cask 487, oloroso sherry butt, UK Exclusive.
Lisää nuotteja ehkä Joulun aikana.
Olisi niin tehnyt mieli avata tuo Signet, mutta kun on noita pulloja auki niin mahottomasti :/
Auki vaan, ei se heti pilalle mene. :)
Monta pulloa auki täälläkin mutta jos oikein tekee mieli maistaa niin aukaistua tulee.
Mutta ei hätää, joillain kavereilla pulloja auki vielä monin verroin enemmän kuin minulla mutta ei nuo näy pilalle menevän sielläkään. 8-)
______________________________________________________________________________
sähkäri (24.12.2012 21.12.17)
quote[2D151308090E09030F600 (link)]:
Tänään Jouluviskin asiaa on ajanut kaksi juomaa.
Ensiksi Glenmorangie Signet ja tällä hetkellä lasissa Glendronach SC -93 19yo cask 487, oloroso sherry butt, UK Exclusive.
Lisää nuotteja ehkä Joulun aikana.
Olisi niin tehnyt mieli avata tuo Signet, mutta kun on noita pulloja auki niin mahottomasti :/
Auki vaan, ei se heti pilalle mene. :)
Monta pulloa auki täälläkin mutta jos oikein tekee mieli maistaa niin aukaistua tulee.
Mutta ei hätää, joillain kavereilla pulloja auki vielä monin verroin enemmän kuin minulla mutta ei nuo näy pilalle menevän sielläkään. 8-)
Ei saa yllyttää. kymmenkunta on jo auki. Aina tekee mieli niitä mitkä ei ole auki :-/
______________________________________________________________________________
smoke on the water (24.12.2012 22.05.29)
Jouluviskinä juuri avatusta pullosta BenRiach 1976/2005 cask #8081. Ainakin jälkimakua on niin että riittää :)
______________________________________________________________________________
Vode (25.12.2012 13.38.23 last edit 25.12.2012 13.52.12)
Avasin juuri Joulun kunniaksi vikan pulloni Port Elleniä - OMC 1983/2006, Cask #2790.
Port Elleniksi ehkä parempaa keskikastia, mutta kyllä tällä juhlapäivän tunnelmaan päästään.
..vode
______________________________________________________________________________
Eileanach (25.12.2012 15.26.04)
Omalle viskikaapille matkaa 350 kilsaa, täytyy tyytyä appiukon valikoimaan, sitä saisi joko Taliskerin tai Artun kymppiä :-X
______________________________________________________________________________
smoke on the water (29.12.2012 11.00.03)
quote[3D2321252B112120113A262B11392F3A2B3C4E0 (link)]:
Jouluviskinä juuri avatusta pullosta BenRiach 1976/2005 cask #8081. Ainakin jälkimakua on niin että riittää :)
______________________________________________________________________________
sähkäri (31.12.2012 20.27.11)
quote[6977741A0 (link)]:
Jos unohdetaan se seikka, että kyse saattaa olla viskin raiskaamisesta, niin oletteko terästäneet glögiänne mallasviskillä ja toimiiko?
Kokeiltu on sekä hedelmäisemmät maltaat että neutraalimmat blendit, ei toimi. Rommi on glögin kanssa lutraukseen parasta.
______________________________________________________________________________
Toni V (1.1.2013 15.23.10)
quote[2A2627283B2D490 (link)]:
Jos unohdetaan se seikka, että kyse saattaa olla viskin raiskaamisesta, niin oletteko terästäneet glögiänne mallasviskillä ja toimiiko?
______________________________________________________________________________
Mushinico (11.11.2013 19.25.08)
Tuli nautiskeltua toistamiseen drami Glenfarclas The Potstill Reserve 2003/2013, 50% mietiskellessä "jouluviskejä". Ihan oli maistuvaa ja etenkin tuoksu pienen ajan jälkeen oli aika "hyväilevää".
______________________________________________________________________________
Mushinico (14.11.2013 22.32.05)
Glendronach 1990 20yo Cask #3068, 52,6%
Sopii oikein hyvin joulumielikuvitelmiin raskaan sherryisin olemuksin. Täytyy kokeilla joulupöydässä konvehtien kanssa.
______________________________________________________________________________
Artturi (15.11.2013 7.31.12)
Dailuaine F&F 16 YO
Alkaa puteli vetää viimeisiään, joten jouluhylsy siitä. Uusi pitää jostakin löytää, on se niin suunmukaista sherryistä lipiteltävää. :P
______________________________________________________________________________
malttivaltti (15.11.2013 15.33.42)
quote[477F796263646369650A0 (link)]:
Glendronach 1990 20yo Cask #3068, 52,6%
Sopii oikein hyvin joulumielikuvitelmiin raskaan sherryisin olemuksin. Täytyy kokeilla joulupöydässä konvehtien kanssa.
______________________________________________________________________________
Mushinico (15.11.2013 16.47.07 last edit 15.11.2013 16.47.35)
quote[49454850504D52454850504D240 (link)]:
Glendronach 1990 20yo Cask #3068, 52,6%
Sopii oikein hyvin joulumielikuvitelmiin raskaan sherryisin olemuksin. Täytyy kokeilla joulupöydässä konvehtien kanssa.
Glendronachit ovat omaan makuun olleet nimenomaan puhtoisen raikkaita sherryviskejä, ei niinkään raskaita. Yleensä löytyy joku minttuinen yrttisyys tai trademark mustaherukka-Vicks joka nostaa sen monen saman hintaluokan sherryviskin yläpuolelle.
Raskaaksi itse miellän vaikkapa monen Glenfarclasin ylikypsät hetelmät tai hiukka tunkkaisen 105:sen.
______________________________________________________________________________
Triage (15.11.2013 17.00.21)
Itsellä oli juuri lasissa tuo Glendronach 15 ja kyllä siitä siitä kepeät tunnelmat jäi.
Maittava, sherryinen, kevyen hedelmäinen, ja huomattavasti omaan suuhun paremman makuinen kuin vastaava 18-vuotias.
Ei ole kyllä virhehankinta, mikäli jatkossakin pullo kaappiin tiensä löytää.
______________________________________________________________________________
Mushinico (15.11.2013 17.38.38 last edit 15.11.2013 17.38.55)
quote[183E252D2B294C0 (link)]:
Itsellä oli juuri lasissa tuo Glendronach 15 ja kyllä siitä siitä kepeät tunnelmat jäi.
Maittava, sherryinen, kevyen hedelmäinen, ja huomattavasti omaan suuhun paremman makuinen kuin vastaava 18-vuotias.
Ei ole kyllä virhehankinta, mikäli jatkossakin pullo kaappiin tiensä löytää.
______________________________________________________________________________
Triage (15.11.2013 17.52.00)
quote[5E66607B7A7D7A707C130 (link)]:
Itsellä oli juuri lasissa tuo Glendronach 15 ja kyllä siitä siitä kepeät tunnelmat jäi.
Maittava, sherryinen, kevyen hedelmäinen, ja huomattavasti omaan suuhun paremman makuinen kuin vastaava 18-vuotias.
Ei ole kyllä virhehankinta, mikäli jatkossakin pullo kaappiin tiensä löytää.
Minulla oli kylläkin ihan eri viski lasissa, eikä se muistaakseni (olen myös maistanut 15yo) ole lainkaan siihen verrattava.
______________________________________________________________________________
Mushinico (15.11.2013 19.37.51)
quote[57716A626466030 (link)]:
Itsellä oli juuri lasissa tuo Glendronach 15 ja kyllä siitä siitä kepeät tunnelmat jäi.
Maittava, sherryinen, kevyen hedelmäinen, ja huomattavasti omaan suuhun paremman makuinen kuin vastaava 18-vuotias.
Ei ole kyllä virhehankinta, mikäli jatkossakin pullo kaappiin tiensä löytää.
Minulla oli kylläkin ihan eri viski lasissa, eikä se muistaakseni (olen myös maistanut 15yo) ole lainkaan siihen verrattava.
:)
No enhän minä tarkoittanut että se samaa viskiä oli kuin se sun oma. Olisi pitänyt jättää "tuo" sana pois viestistä. Mutta tuli vahingossa, kun katsoin "tuota" pulloa tuossa omalla pöydällä kun kirjoitin viestin.. Pahoittelen epämääräistä lipsahdusta "tuossa" edellisessä viestissä!
______________________________________________________________________________
Mushinico (16.12.2013 16.48.28 last edit 16.12.2013 16.49.28)
"Julistin" yhdeksi tämän vuoden jouluviskiksini Bowmoren 1991 vuoden Portviinitynnyrissä kypsytetyn version. Lisää aiheesta http://mushimalt.blogspot.fi/2013/12/jouluviski-2013-part-iii-bowmore-16yo.html
Ei kuitenkaan niin hyvin iskenyt, kuin pari vuotta aikaisempi versio börböni kypsytettynä.
______________________________________________________________________________
evilhypnotist (16.12.2013 21.13.04)
quote[7D454358595E59535F300 (link)]:
"Julistin" yhdeksi tämän vuoden jouluviskiksini Bowmoren 1991 vuoden Portviinitynnyrissä kypsytetyn version. Lisää aiheesta http://mushimalt.blogspot.fi/2013/12/jouluviski-2013-part-iii-bowmore-16yo.html
Ei kuitenkaan niin hyvin iskenyt, kuin pari vuotta aikaisempi versio börböni kypsytettynä.
______________________________________________________________________________
Mallasmaksa (16.12.2013 21.40.00)
Kyllä joulun kiireettömään tunnelmaan (hah) sopii mielestäni joku hyvä sherryjyrä. Omassa kaapissani siihen virkaan sopii tällä hetkellä avattuna olevista Aberlour A´bunadh ja Yamazaki 18.
Sukulaisille voin kataa vaikka Bowmoren 12 Enigmaa. Saa sitäkin jonnekin kulumaan.
______________________________________________________________________________
Mushinico (16.12.2013 21.47.46)
quote[517D70707D6F717D776F7D1C0 (link)]:
Kyllä joulun kiireettömään tunnelmaan (hah) sopii mielestäni joku hyvä sherryjyrä. Omassa kaapissani siihen virkaan sopii tällä hetkellä avattuna olevista Aberlour A´bunadh ja Yamazaki 18.
Sukulaisille voin kataa vaikka Bowmoren 12 Enigmaa. Saa sitäkin jonnekin kulumaan.
______________________________________________________________________________
misa (21.12.2013 22.18.53)
Päätin korkata Spey- joen molemminpuolin. Eiköhän näistä jouluksi riitä.
Aberlourin 1971 vaikuttaa voisen ja pähkinäisen pehmeältä. Mallasta ja hunajaisuutta riittää, joskin hieman ohut on. Ihan ok mallas, mutta jotain puuttuu. Lienee suurimmaksi osaksi bourbonmeininkiä. Kyllä tämä aamupuuron kyytipojaksi kelpaa.
Macallan 25 -v. Anniversary taas vie sherryiselle tielle tukevampine rakenteineen ja öljysimpine suutuntumineen (huh, menokö oikein ?). Kevyttä savua ja rusinaa. Virheettömiä tynnyreitä, joskin kylmäsuodatus ja laimennus vieneet parhaan messevyyden. Varmasti loistavaa makean luumukiisselin jälkeen
______________________________________________________________________________
Artturi (22.12.2013 8.28.25)
quote[7773697B1A0 (link)]:
Päätin korkata Spey- joen molemminpuolin. Eiköhän näistä jouluksi riitä.
Aberlourin 1971 vaikuttaa voisen ja pähkinäisen pehmeältä. Mallasta ja hunajaisuutta riittää, joskin hieman ohut on. Ihan ok mallas, mutta jotain puuttuu. Lienee suurimmaksi osaksi bourbonmeininkiä. Kyllä tämä aamupuuron kyytipojaksi kelpaa.
Macallan 25 -v. Anniversary taas vie sherryiselle tielle tukevampine rakenteineen ja öljysimpine suutuntumineen (huh, menokö oikein ?). Kevyttä savua ja rusinaa. Virheettömiä tynnyreitä, joskin kylmäsuodatus ja laimennus vieneet parhaan messevyyden. Varmasti loistavaa makean luumukiisselin jälkeen
______________________________________________________________________________
Mushinico (22.12.2013 18.58.41)
Toiseksi viimeinen jouluviski nautittu toissapäivänä. pörböniä. Blogista löytyy tarkempaa pohdintaa, mutta tietyllä tavalla oli hyvää, ei kuitenkaan yltänyt ihan premium tasolle. Mutta hyvinhän tuo sopii jouluun.
http://mushimalt.blogspot.fi/2013/12/jouluviski-2013-part-iv-jim-beam-devils.html
______________________________________________________________________________
tte (23.12.2013 18.35.23)
Illan kinkku viskeinä on ollut Lagavulin DE 1995/2013 ja Elements of islay PL1. Ilman suurempia nuotteja joutuu vaan totemaan että molemmat maistuu.
______________________________________________________________________________
mja (23.12.2013 18.53.02)
Jouluna ei kikkailla: Ardbeg Corryvreckan / Glenfarclas 12 yo / Elijah Craig 12 yo.
Rauhallista joulua kaikille!
______________________________________________________________________________
Mushinico (24.12.2013 11.03.31)
Viimeinen luukku on avattu. Ja niin myös jouluviskisarja 2013 tuli päätökseen. Big Peat paljastui korkin alta ja maistui maukkaalle vesilisän jälkeen. Hyvää joulua kaikille minunkin puolesta.
http://mushimalt.blogspot.fi/2013/12/jouluviski-2013-part-v-big-peat.html
______________________________________________________________________________
upupa (25.12.2013 14.49.56)
Ostin ei Aberlour 18y Tallinnan Winestoresta, koska hinta 41.50 euroa, tuntui oudon halvalta! Varmaan on tullut jokin hinnoitteluvirhe, ehkä mennyt sekaisin 12 vuotiaan kanssa. Varastoon jäi vielä 7 pulloa, kun itse ostin pari....
Kyllä se raskaan jouluaterian päälle hyvin maistui, kuten kaikki muutkin juomat ::)
______________________________________________________________________________
smoke on the water (25.12.2013 15.35.57)
Bowmore 25 yo
______________________________________________________________________________
Mushinico (25.12.2013 18.12.04)
quote[393C393C2D4C0 (link)]:
Ostin ei Aberlour 18y Tallinnan Winestoresta, koska hinta 41.50 euroa, tuntui oudon halvalta! Varmaan on tullut jokin hinnoitteluvirhe, ehkä mennyt sekaisin 12 vuotiaan kanssa. Varastoon jäi vielä 7 pulloa, kun itse ostin pari....
Kyllä se raskaan jouluaterian päälle hyvin maistui, kuten kaikki muutkin juomat ::)
______________________________________________________________________________
Obanboy (26.12.2013 3.16.25)
Lagavulin DE 1996/2012 virkisti kovasti joulupäivän iltaa.
______________________________________________________________________________
migu (26.12.2013 13.24.15)
Glendronach Parliament, jouluisen maukas sherrypläjäys.
______________________________________________________________________________
upupa (13.3.2014 15.44.36)
quote[292C292C3D5C0 (link)]:
Ostin ei Aberlour 18y Tallinnan Winestoresta, koska hinta 41.50 euroa, tuntui oudon halvalta! Varmaan on tullut jokin hinnoitteluvirhe, ehkä mennyt sekaisin 12 vuotiaan kanssa. Varastoon jäi vielä 7 pulloa, kun itse ostin pari....
Kyllä se raskaan jouluaterian päälle hyvin maistui, kuten kaikki muutkin juomat ::)
______________________________________________________________________________
Mushinico (21.12.2014 17.08.33)
Taitaa olla tänä vuonna Aberlour A'Bunadh. Batch 49 löytyy kaapista, joten sillä mennään. Itseasiassa saattaapi maistella jo tänään ja uusinta huomena. Kirjoituksen tynkääkin tulee Jouluviski 2014 part IV:n muodossa.
Mahdollisesti myös joku maukas bourbon, tai rye. Sopii jouluun kuin nenä päähän.
______________________________________________________________________________
Mushinico (22.12.2014 19.56.42)
Piti varmistaa etukäteen toimivuus :)
http://mushimalt.blogspot.fi/2014/12/jouluviski-2014-part-iv-aberlour.html
Hyvinhän se sopii, mutta melko tiukkaa tavaraa. Tuli vähän samoja fiiliksiä kun nadurra olorososta (CS-versio), mutta nadurra hyötyi vedestä paljon enemmän.
______________________________________________________________________________
Mallasmaksa (22.12.2014 21.31.03)
A´bunadh taitanee olla viskejä, jotka ovat säilyttäneet laatunsa. Varmaan alkupään pullot ovat olleet parempia, mutta ei uudemmissakaan ole mitään vikaa, vaikkeivat ihan vastaavia ole laadultaan.
______________________________________________________________________________
Doktor Koo (22.12.2014 21.36.10)
mä pakkasin maalle mukaan Bowmore Darkest, jota juodaan salaa yksin, ja Benriachin Peated, josta malttaa tarjota muillekin.... :D
Lisäksi tietysti oluita Belgiasta, Saksasta ja Pyynikiltä sekä portviiniä suklaan seuraksi. Eiköhän näillä eväillä pärjätä
______________________________________________________________________________
Mallasmaksa (22.12.2014 21.59.57)
quote[7C57534C574A67735757380 (link)]:
Bowmore Darkest, jota juodaan salaa yksin
______________________________________________________________________________
Mushinico (22.12.2014 22.00.46)
quote[5A71756A716C415571711E0 (link)]:
mä pakkasin maalle mukaan Bowmore Darkest, jota juodaan salaa yksin, ja Benriachin Peated, josta malttaa tarjota muillekin.... :D
Lisäksi tietysti oluita Belgiasta, Saksasta ja Pyynikiltä sekä portviiniä suklaan seuraksi. Eiköhän näillä eväillä pärjätä
______________________________________________________________________________
eläväpullo (23.12.2014 7.43.53)
Tohon vieraiden kestittämiseen ja yleiseen noutopöytäilyyn ja kaffen seuraksi tarjosin viimeksi Johnny Walker Double Blackia. Täytyy myöntää, että valitsin pullon "ei helmiä sioille" -periaatteella, mutta sehän toimikin yllättävän hyvin tuollaisessa käytössä! Normipulliaiselle se oli toki jopa luxustuote (biittaa VS-konut helposti ja luultavasti VSOP:kin) ja omaankin suuhun kohtuukevyenä ja ilman sivumakuja meni vallan mukavana kyytipoikaviskinä. Tuo maksoi heathrow'lla 29£/litra, joten pysyttiin myös budjetissa.
Mutta huoh, en olisi uskonut sitä päivää koittavan, kun kirjoitan noin pitkän blendin puolustuspuheen. ;)
______________________________________________________________________________
Peat (23.12.2014 10.38.25)
Korkkasin 2007 pullotetun Lagavulin 21y eilen joulu herkuksi...
______________________________________________________________________________
mahola (23.12.2014 11.43.25)
quote[1C382D0609590 (link)]:
Korkkasin 2007 pullotetun Lagavulin 21y eilen joulu herkuksi...
______________________________________________________________________________
hangio (23.12.2014 21.35.11)
Meille kyllä kelpaa, kunhan se on varmasti aito porilainen vanha pukki.
-nimimerkillä "enpä vielä ole old buckia maistanutkaan"
______________________________________________________________________________
smoke on the water (24.12.2014 20.46.30)
Jouluyö, juhlayö. Aattoillan päätteeksi laseihin seuraavat juomat:
- Kinclaith 1967, 40%. G&M "old map label".
- Highland Park 1967/1992 25yo, 51,6%. Signatory cask#6885.
- Laphroaig 1967/1995, 28yo, 50,3%. Signatory cask #2205.
- Ardbeg 1967/1995, 53,7%. "Pale Oloroso". Signatory cask #575
- Bowmore 1972 21yo, 49,1%. Single Sherry Butt. OB.
______________________________________________________________________________
Allright (24.12.2014 20.57.37)
Joulun ja synttäreiden kunniaksi lasiin:
-Laphroaig 18yo
-Johnnie Walker Blue Label
______________________________________________________________________________
Blackspirit (25.12.2014 14.03.44)
Octomore 2.1 :)
______________________________________________________________________________
Gaissa (25.12.2014 14.23.45)
HP 1991/2008 Signatory, Sherry Butt #15096. Ensivaikutelma ei ole hääppöinen, mutta annetaanpa juomalle aikaa ja happea.
______________________________________________________________________________
mahola (25.12.2014 17.53.32)
Glendronachin sijaan tulikin juotua Benrinnesin F&F ja Port Askaig 25 yo. Sukulaiset kehuivat Port Askaigia, itse tykkäsin kummastakin.
______________________________________________________________________________
tmu (26.12.2014 20.07.59)
Japseja. Yllättäen Yamazaki jyräsi. 93+ kaikki, if you know what i mean...
Yamazaki SMWS 119.10 19yo 1st fill spanish oak sherry butt demerarommia,tummaa suklaata,espressoa,kaakaota,espressoa el salvador;) ,kumia,applsiinia,chiliä,karvasmantelia,manzanilla,suolaa,vanhaa rommia.
Karuizawa 1967/2009 c6426 tuoksu:hiiltä,nuotiota,hedelmähilloa,tilli,aprikoosi,sikari,viikuna,mustaherukka,mustikka,(liianvanha)punaviini,salmikki.
Karuizawa 1977/2010 c4592 lapsang,mänty,savu,pitkäpippuri,grilliporo,piipputupakka,karpalohillo,timjami,hunaja,maraschino.
______________________________________________________________________________
smoke on the water (24.12.2016 22.02.16)
Aaton vaihtuessa joulupäiväksi lasiin Glengoyne "Christmas Day" 43%. Tislattu joulupäivänä 1967 ja pullotettu 1992.
Taustamusiikit tästä: https://www.youtube.com/watch?v=BF0ZhZgKqzg
______________________________________________________________________________
TomiS (25.12.2016 16.39.07)
Hieno viski ja hieno taustabiisi! :)
quote[7F6163676953636253786469537B6D78697E0C0 (link)]:
Aaton vaihtuessa joulupäiväksi lasiin Glengoyne "Christmas Day" 43%. Tislattu joulupäivänä 1967 ja pullotettu 1992.
Taustamusiikit tästä: https://www.youtube.com/watch?v=BF0ZhZgKqzg
______________________________________________________________________________
Vode (25.12.2016 18.03.50)
Jouluviskinä vuosikertakonjakki - Forgeron Barrique 60 (pullotettu 8/16). Tässä on sitä jotain vuosikymmienien tuomaa patinaa..
Taustalla soi Novospassky Monastery Choir puna-armeijan kuoron kunniaksi.
______________________________________________________________________________
Artturi (23.12.2017 11.38.32)
Tämän joulun juhladrami on Macallan 18 YO Sherry Oak. Maussa on mukavaa "joulumaisuutta" ja menneiden vuosien arvokkuutta. :P
______________________________________________________________________________
Peat (23.12.2017 17.37.58)
Highland Park 18y
______________________________________________________________________________
Blackspirit (23.12.2017 18.02.34)
Yamazaki 18v piti avata :)
______________________________________________________________________________
Peat (24.12.2017 19.57.34)
quote[7357426966360 (link)]:
Highland Park 18y
______________________________________________________________________________
Havis (24.12.2017 20.05.19 last edit 24.12.2017 20.06.18)
Joulumaistelussa dram-pari Johnnie walker green label & Glenfarclas 105.
Molemmat maistuu, toiseen laitettava tippa pari vettä
______________________________________________________________________________
Mushinico (24.12.2017 21.00.15)
Springbank 16yo 1997sc madeira. Mukavan pippurinen ja karkkihedelmäinen höyryveturi.
______________________________________________________________________________
smoke on the water (24.12.2017 23.19.34 last edit 24.12.2017 23.21.42)
Ardbeg LOTI ja Teerenpeli Tervaisen Savuinen Grillikastike. Maistui kyllä.
______________________________________________________________________________