______________________________________________________________________________
JaRiMi (26.4.2013 21.57.37 last edit 26.4.2013 21.58.36)
Viskisiepon blogi täytti taannoin kuusi vuotta, ja Smoke on the Waterin blogi täyttää tänä vuonna viisi vuotta. Kumpikaan ei käsittääkseni ollut Suomen ensimmäinen viskiblogi, mutta ensimmäisiä kuitenkin, ja herrat ovat jaksaneet pitää niitä yllä jo vuosia. Sinä aikana on syntynyt paljon muitakin enemmän tai vähemmän aktiivisia viskiblogeja.
Suurin osa blogeista tuntuu keskittyvät lähinnä maistelunoottien jakamiseen. Idea on minusta mielenkiintoinen, vaikka joskus olisikin myös mukavaa lukea enemmän informaatiota vaikkapa niistä tislaamoista, joista viskit tulevat. Voi tietysti myös ajatella, että informaatiota saa jo hyvin muualta, ja oma blogi antaa ensisijassa mahdollisuuden kertoa omia mielipiteitään eri tuotteista.
Lukijana toivoisin ainakin itse, että maistelunootit, niin henkilökohtaisia kun kyseiset kokemukset ovatkin, olisi tehty niin, että niistä voisi jokainen päätellä jotain maistellun viskin laadusta. Ainakin toivoisin, että maistelu on yritetty tehdä "tosissaan", hieman miettien mitä on suuhunsa pannut ennen maisteltavaa viskiä - ilman kovaa flunssaa - ja ennenkuin on otettu esim. tusina muita viskejä huiviin. Oman, ehkä jonkun mielestä "pölyttyneenkin" vanhanaikaisen näkemykseni mukaan tällainen kunnioitus maisteltavaa juomaa kohtaan, juomaa, josta halutaan julkisesti kirjoittaa maistelunootit kansan luettavaksi, olisi reilu tapa, sillä muuten hyväkin viski saattaa saada varsin tylyn tuomion, tai huonohkon tuotteen arvosana nousee samaa tahtia kuin humalatilakin.
Tällainen "reilu peli viskiä kohtaan" ei kuitenkaan tunnu ihan kaikkia innostavan, harmi kyllä. Jokainen saa toki kirjoittaa mitä haluaa nettiin, jossa sana on tunnetusti aika vapaa, mutta ihmettelen itse, miksi joku haluaisi kirjoittaa viskeistä ja antaa niille pistearvioita, tai "tuomita" niitä hyviksi tai huonoiksi, jos samalla ei pidä huolta makuaistinsa kunnosta? Saman tien voisi heittää tikkaa ja antaa tulosten mukaisia arvioita eri viskeistä - yhtä viihdyttävää se olisi lukijalle. Ei ole tietenkään pakko lukea blogia, mutta...
Haastaisin hieman joidenkin maistelunoottien tekemisen esim. valkosipuli-chilikebabin, neljän IPA-tuopillisen, ja viiden muun viskin (joiden mukana on savuinen) jälkeen. Ihan vaan esimerkkinä. Kannattaako moista kirjata edes itselleen ylös? Vai onko päämääränä vaan suoltaa jotain tekstiä ulos, ja laskea montako viskiä on kurkustaan alas kumonnut?
Tahtoisin hieman haastaa ihmisiä kokeilemaan maistelunoottien tekemistä eri tavalla - ja tavalla, jonka olen itse havainnut mukavaksi tavaksi saada aikaan tarkempia nootteja. Testatkaa, jos haluatte, tai uskallatte kokeilla muutakin kuin sitä samaa, omaa tapaanne. Tulokset saattavat yllättää - tai sitten ei.
1. Maista viski pubissa. Ei mitään mausteista ruokaa alle, eikä vahvoja olusia (mieluiten ei oluttakaan alle). Ei muita viskejä, tai alkoholijuomia. Ei spriteä, kokista, tms. myöskään. Pari tuntia väliä ainakin edellisestä ruokailusta, ja jonkin em. maistelusta. Ymmärtää varmaan yskän? Voi tempaista mukin mustaa kahvia ilman sokeria alle.
2. Sama viski maisteluun esim. sunnuntaina aamupäivällä, ENNEN kuin olette syöneet mitään, tai juoneet muuta kuin vettä.
3. Sama viski, ja alla ne muutamat IPAt tai APAt, valkosipulipizza/kebab, makea urheilujuoma tms. ja kaikkea muuta kivaa. Tupakoi ennen maistelua. Ota strepsils-pastilleja.
Oliko maussa eroa? Saitko kenties haarukoitua juoman maut tarkemmin? Mitkä nooteista jakaisit kaikkien kanssa julkisesti? 8-)
No joo...On makuasia, mitä mieltä on kunkin tyylistä taaplata, ja tehdä maistelunootteja. Aina välillä vaan ihmetyttää, tänään ihmetytti.
______________________________________________________________________________
Mallasmaksa (27.4.2013 5.09.27)
On mielenkiintoista myös miettiä jokaisen viskiblogin tarkoitusta? Onko kyseessä enemmän oma maistelukirjasto, joka on samalla ladattu muidenkin luettavaksi? Vai yritetäänkö sillä esimerkiksi tienata? Jokaisella on omat motiivinsa.
Itse lueskelen blogeja jonkin verran, toisille annan enemmän painoarvoa kun toisille. Useimmiten on lähinnä hauska verrata jälkeenpäin, että mitä toinen piti viskistä,jota juuri maisteli.
Jos joku on niin idiootti että menee vetämään kurkkupastilleja ja tupakkia ennen kun maistelee viskiä ja sitten teilaa tai ylistää kyseisen juoman, niin taputan käsiä, jos sellainen jannu saa myös toimivan blogin pystyyn.
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (27.4.2013 9.13.44)
Maistelunootit perustana blogeille ja kirjoituksille ovat ainakin minulle se paras vaihtoehto. Omat nootit on omat ja tuo aina jotain sellaista jota muut ei voi tuoda. Tislaamoista ja muista jutuista kun bloggaajat (tai kukaan muukan) ei yleensä voi kertoa mitään uutta ja olen ainakin itse jo esim. viskikirjoissa hyvin kyllästynyt lukemaan perusjaarittelut ja esitelmöinnit tislaamoista ja jo kymmeneen kertaan kerrotusta historiikista.
Voiko omista maisteluista sitten kertoa enemmän kieli keskellä suuta ja ilman reiluhkoa humalatilaa ja analyyttisyyttä häiritseviä tekijöitä? Toki voi! Mutta jos joku maistelee Mynthon-pastilli suupielessä ja alkometri reilusti pimeän puolella niin eiköhän sellaisen opi jo tunnistamaan. Kuitenkin se pieni humala ja tunnepuoli on aika iso osa tätä hommaa ja jos se joitakin häiritsee ja laskee analysoinnin merkitystä niin harmi. Ja kovin kaukaa haetuilta kuullostivat nämä valkosipulichilikebabstrepsils-peikot. Eiköhän jokainen vähänkin viskejä kunnioittava henkilö osaa ottaa tällaiset seikat huomioon.
Monesti on joitakin perusviskejä tullut arvoitua ehkä liiankin monen Ipan jälkeen, mutta jos jotain vähänkään spessumpaa tulee eteen niin resepti on yleensä tämä: yksi Ipa ennen tai yhtäaikaa, 1 reilu kalibrointi viski ja maistelussa 3-5 mallasviskiä. Toimii ja jos tuo yksi Ipa siinä maistelun yhteydessä häiritsee niin voin sanoa että minua ei! Toimii!
Saanko Jarimi kysyä miksi tämä viinanhuuruStrepsils-mörkö nosti juuri nyt päätään: Miksi epäilet ettei Suomen viskiharrastajisto osaa maistella "oikein"?
Tämä on minun mielipiteeni ja toki allekirjoitan joitakin pointteja kirjoituksessasi eli en ole sotajalalla ollenkaan... ;)
______________________________________________________________________________
JaRiMi (27.4.2013 12.49.16 last edit 27.4.2013 12.49.59)
Vastaan on tullut blogeja, joiden arvosanat ovat ihmetyttäneet. Samalla useampia ihmisiä, jotka kyllä innolla laittavat maistelunoottejaan luettavaksi, mutta sama viski eri päivinä tuntuu saavan sen 180-astetta käsittelyn, eli aiemmin on ollut ihan nannaa, ja nyt onkin "ihan paska". Muistaakseni olen aiemminkin ihmetellyt asiaa.
Muut omat mielipiteeni asiasta sivuun jätettynäkin, minusta tämmöinen ei vaan ole ihan reilua sitä maisteltua juomaa kohtaan. Ollaan valmiita "tuomitsemaan" julkisesti, muttei mitenkään mietitä sitä oman arviointivälineen, eli suun ja mielen, kuntoa.
Jos maistellaan samaa tuotetta huolella ja analyyttisesti, esimerkiksi käyttäen kolmea eri kertaa, ja kahta erilaista tilannetta (baarissa - kotona), niin saadaan jo huomattavasti paremmat nootit aikaiseksi. Nootit, jotka maistelija itsekin voi sitten allekirjoittaa ainakin makujen puolesta - se makumaailma ei kai pahemmin fiiliksistä kuitenkaan muutu, jos suu maistaa jotain? Mansikasta ei tule mustikkaa, eikä perunasta punajuurta, vaika fiilis olisi mikä. Noin niinkuin rautalangasta väännettynä. Jos tulee, niin suosittelen ihan vakavasti kirjoittamisen jättämistä väliin.
Viskin tuomitseminen huonoksi (tai hyväksi) yhden sekavan, likaisella suulla tehdyn maistelukerran perusteella on aika surkea maistelunootin irvikuva, eikä se tosiaankaan ole minusta oikein viskiä tai sen valmistajaa kohtaan. Makuja on monia, eikä kaikki tykkää samasta, mutta tässä ei ole edes kyse siitä.
Vähän sama kuin ilmoittautuisi ravintolakriitikoksi, ja menisi syömään vain osaan ravintoloista stadin kebabin kautta, vatsa täynnä safkaa, ja suu chilissä. Julkinen tuomitseminen ja tuomarointi on myös vallankäyttöä, vaikka bloggari onkin nostanut itse itsensä vallan kahvaan.
Miksi bloggari sitten kirjoittaa maistelunoottejaan julkisesti? Jokainen bloggari nostaa minusta itsensä jonkinlaiseen rooliin, tai vastuuasemaan, kirjoittamalla julksesti tuotteista, ravintoloista, jne. Esim. UISGEn tuomaristoon on jokunen bloggari pyytänyt pääsyä, vedoten olevansa suosittu viskibloggari. Silloin blogia käytetään jonkinlaisena astinlautana ja vallan välineenä.
Jos bloggaamisen sisältönä on muutakin kuin pelkkä tarve ilmaista itseään, tai oman egon jatkeena toimiminen, on varmaan tullut mietittyä, mitä blogi antaa sen lukijoille. (Jos blogi on vain itseään varten, niin so be it - mutta silloin sitä ei tarvitse varmaankaan jakaa muiden kanssa). Kannattaisi varmaan myös miettiä blogin laatua, eikä kuitata asiaa vaan sillä, että "minun blogi, teen niinkuin huvittaa".
Mitä tulee blogien tai nettikirjoitusten jakamaan tietoon eri tislaamoista, olen ainakin itse oppinut niistä uusia, mielenkiintoisia asioita, kyllästymättä lukemaan informaatiota rakkaasta aiheesta.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (27.4.2013 13.14.19)
quote[6C5F49006F484A4F44482D0 (link)]:
Saanko Jarimi kysyä miksi tämä viinanhuuruStrepsils-mörkö nosti juuri nyt päätään: Miksi epäilet ettei Suomen viskiharrastajisto osaa maistella "oikein"?
Tämä on minun mielipiteeni ja toki allekirjoitan joitakin pointteja kirjoituksessasi eli en ole sotajalalla ollenkaan... ;)
______________________________________________________________________________
mja (27.4.2013 13.33.54 last edit 27.4.2013 15.00.45)
Minua ei blogien "laadunvaihtelu" vaivaa ollenkaan. Joitain blogaajia arvostan ja joillekin naureskelen joka ikinen kerta. Ei kaikkea tarvitse ottaa niin vakavasti - kyllä asioista saa olla mieltä ja mielipiteensä saa kertoa, vaikkei mikään objektiivinen analyytikko olisikaan. Kyseessä on kuitenkin aina nautintoaine, johon liittyvät tuntemukset ovat enemmän tai vähemmän subjektiivisia. Suun kemiasta on kirjoiteltu tällä palstalla aikaisemminkin ja se vaikuttaa kokemuksiin tottakai. Minusta vielä suurempi "peikko" objektiivisen arvostelun onnistumiselle on kuitenkin oma fiilis. Chivas regal on joskus maistunut aivan taivaallisen herkulliselle lentokoneessa matkalla lomalle. Peace kaikille ja silleen. :)
______________________________________________________________________________
MashTun (27.4.2013 14.53.48)
Kirjoittajalla on aina vastuu sanoistaan, mutta niin on myös lukijalla siitä, millaisen painoarvon hän näille sanoille antaa. Sen verran jokaisen tulisi luottaa omaan arviointikykyynsä, että voi antaa tilaa kaikenlaisille kirjoituksille, olipa kyse sitten tarkkaan punnitusta, useaan maistelukertaan perustuvasta kritiikistä tai kännisen aamuöisestä yrityksestä kuvailla jotain maistelukokemusta. JaRiMin tavoin toivon silti kirjoittajilta määrätynlaista arvostusta sekä juomaa ja sen tekijöitä että myös tekstin lukijoita kohtaan. Toiveen tarkoituksena ei ole tehdä viskiharrastuksesta elitististä munkkilatinan taakse kätkeytyvää salatiedettä, vaan viedä asiaa rakentavasti eteenpäin.
______________________________________________________________________________
Hakkis (27.4.2013 15.08.46 last edit 27.4.2013 15.11.03)
Jaa, pitänee kommentoida jotain kun kerran blogia pitää ;)
Kun blogini aloitin, päätin alusta alkaen että se ei ole maistelunuotteja varten. Nuotteja löytyy/löytyi netistä vaikka miten paljon, ja en nähnyt että minulla olisi ollut niihin nähden mitään uutta annettavaa tai lisättävää. En toki millään muotoa halua väheksyä blogeja, joissa nuotteja julkaistaan. Ja onhan muutama nuotti tuonne omaanikin tullut, eli en ole täysin puritanisti sen suhteen. Silloin en ollut vielä törmännyt suomalaisiin viskiblogeihin (oliko?). Huomasin, että useissa seuran tapahtumissa nousi hyviä keskusteluja ja usein juuri "valtavirrasta poikkeava" katsontakanta aiheutti mukavia väittelyitä. Itselläni on toisaalta kriittinen, toisaalta rento, lähestymistapa viskiin ja oikein muuta tapaa en keksinyt miten voisin "sohaista muurahaispesää" aina välistä. Tai no, aika laimeitahan nuo sohaisut lopulta ovat tainneet olla.
Totta, jos nuotteja laittaa muille luettavaksi niin olen JaRiMin kanssa samoilla linjoilla. Nenä tukossa tehdyt maistelut eivät lopulta palvele ketään (ei edes maistelun tekijää). Jos sen laittaa luettavaksi, niin kannattaa todellakin mainita "vajavuus" ja ehkä olla varovainen viskin tyrmäämisessä/hehkutuksessa. Tai no, jos viski aukaisee hyvin tukkoisen nenän niin antaa sitten 10+ nuhalääkkeenä ;) Ja ehdottomasti pitää muistaa, että kenenkään toisen makuaisti ei vastaa omaasi. En todellakaan ole samaa mieltä kaikista esim. Smoken nuoteista tai Murrayn tai Boroomin. Oma maku, paras maku...
Ja jokainen varmasti löytää itselleen parhaimman tavan tehdä maistelut. Jos yksi olut pohjalle toimii, niin sitten toimii. Itse en omalla kohdallani voisi ajatellakaan ottavani esim. IPA-olutta pohjalle, jos aion tehdä nuotteja vähänkin vakavammalla naamalla.
Joku varmaan on huomannut, että blogini on henkihieverissä. Katsotaan nyt, saanko uutta puhtia jatkaa vai olisiko aika laittaa korkki kiinni. Todettakoon vielä lopuksi, että en pidä itseäni suosittuna viskibloggaajana, en ole pyytänyt UISGEn tuomaristoon pääsyä, ja en ole tuomaristossa ollutkaan ekaa vuotta lukuun ottamatta.
______________________________________________________________________________
pere (27.4.2013 16.56.21)
quote[7B5063587C58310 (link)]:
Vastaan on tullut blogeja, joiden arvosanat ovat ihmetyttäneet. Samalla useampia ihmisiä, jotka kyllä innolla laittavat maistelunoottejaan luettavaksi, mutta sama viski eri päivinä tuntuu saavan sen 180-astetta käsittelyn, eli aiemmin on ollut ihan nannaa, ja nyt onkin "ihan paska". Muistaakseni olen aiemminkin ihmetellyt asiaa.
______________________________________________________________________________
Mushinico (27.4.2013 17.42.19 last edit 27.4.2013 17.43.42)
quote[4D646E6E6C76050 (link)]:
______________________________________________________________________________
JaRiMi (27.4.2013 20.51.01 last edit 27.4.2013 21.05.06)
quote[546C6A717077707A76190 (link)]:
Oma mielipiteeni on kuitenkin aika avoin asian suhteen. Mielestäni omalla blogilla voi julkaista aika avoimesti asiansa. Tietysti on suotavaa, että pidetään joku taso yllä, mutta tähän vaikutankin äänestämällä hiirikädellä. Ts. en käy sellaisilla blogisivuilla jotka koen huonoiksi. JaRiMi toi voimakkaasti mielipiteensä esille. Tämä ei tietenkään ole väärin. Olen osittain samaa mieltä, mutta monellakin tapaa olen myös erimieltä, tai sanotaanko avoimempi. En tässä lähde sen kummemmin nyt tuomaan asiaa tarkemmin esille.
Pidetään kuitenkin mielessä, että kyseessä on kuitenkin vain tislattu juoma. Mielestäni ei ole väliä juoko joku tämän juoman vedellä, jäillä, jatkettuna, valkosipilisuulla, hampurilaisella ym ym ja vielä julkaisee nootteja, koska ainoa syy miksi tätä juomaa nykyään tehdään on bisnes. Ei ole väliä kunnioitetaanko me tätä juomaa vaan ainoastan se, että ostamme sen, se on tärkeämpää tislaamolle kuin kunnioitus. Näinollen, jos joku ostaa 500e Macallanin ja huuhtoo sen alas valkosipulilla, on se hänen oma asiansa. Ja tuohon hintaan tulisi saada rauhassa vielä kirjoittaa siitä omaan blogiinsa, vaikka se tunnollista Macallan fania kirpaiseekin. On sitten jokaisen harrastajan oma asia, lukeeko tätä blogia sen jälkeen kun tuollaista lukee...
______________________________________________________________________________
Mushinico (27.4.2013 21.13.45)
quote[4B6053684C68010 (link)]:
______________________________________________________________________________
JaRiMi (27.4.2013 21.19.57 last edit 27.4.2013 21.22.37)
quote[152D2B303136313B37580 (link)]:
quote[4B6053684C68010 (link)]:
Meinasin kirjoittaa pitkähkösti, mutta taidan nyt kuitenkin jättää väliin. Viestien perusteella vaikuttaa että olet huonolla tuulella tmv.
______________________________________________________________________________
Mushinico (27.4.2013 21.22.22 last edit 27.4.2013 21.25.59)
quote[6A4172496D49200 (link)]:
quote[152D2B303136313B37580 (link)]:
quote[4B6053684C68010 (link)]:
Meinasin kirjoittaa pitkähkösti, mutta taidan nyt kuitenkin jättää väliin. Viestien perusteella vaikuttaa että olet huonolla tuulella tmv.
? Siksikö, että otan kantaa asioihin? :-)
Ei, oikeasti - kokeilkaa joskus maistella viskejä useammalla eri tavalla. Se on toivottavasti ainakin yhtä valaisevaa kuin se, että otetaan iisisti, ja maistellaan viihteellä, tai millä tahansa tavalla. Ja jos tehdään blogia, on minusta ainakin oikeasti rehtiä kunnioittaa sitä, mistä blogi kertoo - eli tässä tapauksessa viski. Ollaan siis reiluja viskille, sehän on meille (toivottavasti) yhteinen ja rakas harrastus! 8-)
______________________________________________________________________________
JaRiMi (27.4.2013 21.33.37)
Asia, mitä ajan, on se, että esimerkiksi viskeistä kirjoittavat tahot kokeilisivat samaa viskiä useana eri päivänä, eri tavoin ja eri aikoihin nautittuna, ja täydentäisivät näin käsitystään samasta viskistä, samalla huomaten, että kenties se olut, ruoka tms. vaikuttaakin aika voimakkaasti (fiiliksiä voimakkaammin) omaan makuaistiin.
Joskus tuntuu tosiaan siltä, että erilaisista nooteista mieluusti "syytetään" vain niitä fiiliksiä, ja itse en ainakaan ole tosiaan niin tunneihminen, että saisin persikasta banaanin, tai mansikasta mustikan fiilisten johdosta. Jos maku muuttuu radikaalisti, niin yleisemmin syynä on joku aiemmin nautittu juoma, ruoka tai niiden kombinaatio.
Oma maistelukaavani:
A) Klo 10 - 11 aamulla, puhtain suin, ei ruokaa. Ensin sellaisenaan, sitten vettä lisäten hitaasti, kohti lopullista 40 - 60 sekoitusta, jossa vettä on hieman viskiä vähemmän.
B) Normiolot työpäivän jälkeen, ilman suuria makuelämyksiä (kahvia, vettä, ruoaksi voileipiä). Myös viskin kanssa kokeillen vettä.
C) Ei niin tarkka, kuitenkin ilman esim. chiliä tai valkosipulia. Saatan kokeilla esim. miten viski toimii oluen kanssa, ja minkälaisen oluen. (Näin olen haainnut esimerkiksi Glendronachin 15v;n ja 18v:n toimivan vallan mukavasti brittiouiden kera).
Yhdistellen maistelukokemukset, ja miettien kokonaiskuvaa, lopulliset maistelunootit.
______________________________________________________________________________
POP (27.4.2013 22.03.03)
http://vaarinmaisteltu.blogspot.fi/
______________________________________________________________________________
JaRiMi (27.4.2013 22.13.47 last edit 27.4.2013 22.13.59)
quote[584758080 (link)]:
http://vaarinmaisteltu.blogspot.fi/
______________________________________________________________________________
pere (27.4.2013 22.24.07)
quote[113A093216325B0 (link)]:
quote[584758080 (link)]:
http://vaarinmaisteltu.blogspot.fi/
Kosminen ;D
______________________________________________________________________________
JaRiMi (27.4.2013 22.29.20 last edit 27.4.2013 22.32.19)
quote[5C495E492C0 (link)]:
quote[113A093216325B0 (link)]:
quote[584758080 (link)]:
http://vaarinmaisteltu.blogspot.fi/
Kosminen ;D
Caroni parka...
______________________________________________________________________________
visola (28.4.2013 10.26.51)
Tunnustettakoon että meikäläinen on "kaikki on ok" -kansaa, yritän olla tuomitsematta toisten tekemisiä jos se ei muita mitenkään haittaa. Tokihan siitä ei varmasti kukaan hyödy jos jakaa täysin maistelukunnottomana tehtyjä merkintöjä mutta toisaalta ne voi kyllä myös jättää lukematta.
Omalta osaltani kuitenki allekirjoitan JaRiMin kritiikin juoman kunnioittamisesta siinä määrin että en todellakaan julkaise omia noottejani, juurikin huonosti kontrolloitujen maistelutilanteiden vuoksi. Itse asiassa suhtauden varsin kriittisesti itsekin omiin raapustuksiini koska en pidä niitä kovinkaan vertailukelpoisina vaihtelevien olosuhteiden takia, en itse kovinkaan usein etukäteen suunnittele viskin maistelua joten melko usein ei päivän mittaan tule vahdittua mitä syö ja sitten noottien laatu heittelee.
Harvoin tulee tehtyä ehdotettua eri tilanteissa maistelua, usein baarissa jos valikoimaa riittää niin haluaa aina maistaa niitä uusia mitä ei aikaisemmin ole päässyt maistamaan ja toisaalta kotoa ei sitten löydy juurikaan niitä samoja pulloja että pääsisi vertailemaan. Pitänee ottaa asiaksi JaRiMin ehdottaman maistelutekniikan kokeileminen, josko jotain suurempaa ahaa-elämystä tulisi.
______________________________________________________________________________
mja (28.4.2013 13.05.20)
Muistakaa nyt kuitenkin, että vaikka kuinka oikeassa omasta mielestänne olisittekin, niin Jim-sedän mielestä teette kaiken kuitenkin väärin. Ainoa oikea tapa maistella on vähintään 10-15 viskiä kerralla ja "warm, chew and spit". Kaikki muu on väärin. Piste.
Jotenkin toivon, että jostain löytyisi joku atomispektrometri tai muu laite, jolla voisi hapettomassa tilassa saada tulosteen viskin rakenteesta. Sitä olisi sitten aivan mahtavaa analysoida jonkun akreditoidun auditoijan valvovan silmän alla sohvalla. Olisi upeaa kun kerrankin voisi kokea sen vilpittömän ilon tunteen siitä, että viski on hyvää.
Ja ennen kuin joku vetää herneen töpseliin, niin yritin olla sarkastinen - en kyyninen. Antaa kaikkien kukkien kukkia. Peace.
______________________________________________________________________________
MacMatti (28.4.2013 13.15.12)
quote[7B7C77160 (link)]:
Muistakaa nyt kuitenkin, että vaikka kuinka oikeassa omasta mielestänne olisittekin, niin Jim-sedän mielestä teette kaiken kuitenkin väärin. Ainoa oikea tapa maistella on vähintään 10-15 viskiä kerralla ja "warm, chew and spit". Kaikki muu on väärin. Piste.
Jotenkin toivon, että jostain löytyisi joku atomispektrometri tai muu laite, jolla voisi hapettomassa tilassa saada tulosteen viskin rakenteesta. Sitä olisi sitten aivan mahtavaa analysoida jonkun akreditoidun auditoijan valvovan silmän alla sohvalla. Olisi upeaa kun kerrankin voisi kokea sen vilpittömän ilon tunteen siitä, että viski on hyvää.
Ja ennen kuin joku vetää herneen töpseliin, niin yritin olla sarkastinen - en kyyninen. Antaa kaikkien kukkien kukkia. Peace.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (28.4.2013 13.16.09 last edit 28.4.2013 13.18.31)
Se mikä esimerkiksi viinin maailmassa on itsestäänselvyys, ei näemmä ole näin viskin maailmassa.
Viinin makuhan muuttuu tunnetusti huimasti sen mukaan, mitä ruokaa syödään sen kanssa. Sommelier yrittääkin "parittaa" viinin ja ruoan harmoniseksi yhdistelmäksi. Samoin toki viinin kanssa pelaavat tietävät, että puhtaalla palaatilla viinin maku on erilainen kuin se on ruoan kanssa, tai ruoan jälkeen nautittuna.
Moni on ihmetellyt sitä, etten kirjaa baareissa tai tastingeissa yleensä maistelunootteja ylös. Osittain tämä johtuu mm. siitä, että olen huomannut kuinka paljon jo ihan peruspullotteiden maut vaihtelevat valmistuserien välillä, saatika sitten vuosien kuluessa. Toisaalta se johtuu siitä, että pystyn kyllä nauttimaan viskistä tilanteessa, mutta "laadukkaampien" maistelunoottien teko vaatii minusta kyllä useamman maistelun, ja ehdottomasti myös sen "aamumaistelun" asian tarkennukseksi.
En myöskään luottaisi esim. vuosia samplepullossa seisoneeseen tisleeseen, jos tarkoituksena on tehdä hyvät maistelunootit. Pullon puhtaudesta ei aina tiedä, jos se on (pahimmillaan) muovinen, niin pitkä säilytys on mitä luultavimmin tuonut mukaan jo kaikenlaista makua. Noh, samplepullon tarkoituskaan ei liene ole vuosien säilytysastiana oleminen.
Lisätäänpä tähän näitä kokeilemisen arvoisia juttuja uskalikoille 8-)
- Maistele tuttu viski varovasti (todella pienin suu-annoksin) tosiaan aamulla vaikka sunnuntaina, muutaman vesilasin jälkeen, ennen kahvia jne. Hamput saa harjata, mutta mielellään pari tuntia ennen sitä maistelua! Lisää vähitellen hieman vettä viskiin, äläkä pelästy, jos viski menee hieman vetiseksi, kuten moni sanoo - vaan keskity siitä tulevien makujen analysointiin. Lisää veden määrää vähitellen, ja maiskuttele rauhassa. Ota lopuksi vaikka hieman lisää viskiä sellaisenaan, ja vertaa veden avaamia makuja siihen miten ne tulevat esiin pelkässä viskissä.
- Maistele muutama savuinen viski yhdessä, ilman muita juomia. Kun ensimmäinen on maistettu, huomaat varmasti, miten fenolit peittävät edelleen suusi sisäpintoja, ja makuaistisi on edelleen savuinen. Vesi tai leipä ei tätä neutralisoi, ja siksi parin savuisen viskin maistelu nopealla aikataululla yhdessä saattaa jopa antaa toisesta lähes savuttoman suutuntuman, kun suussa on jo fenolit valmiina tukkimassa makuja. Otapa ihan tavallista, maustamatonta Vodkaa, ja lisää siihen hieman vettä. Kurlaa ja pyörittele vodkaa suussasi, sylje pois. Tee uudelleen, ja kenties jopa nielaise pieni määrä. Ota lopuksi ieman vettä. Tulet huomaamaan, kuinka kaikki aiemmat fenolit ovat kiinnittyneet alkoholiin, ja suusi on valmis maistamaan uuden viskin! Savu on kadonnut. Kemiaan perustuva juttu, sillä nuo fenolit liukenevat mieluusti alkoholiin. Näin olet valmis saamaan puhtaan suutuntuman seuraavaan viskiin.
- Kokeile ottaa ensin vettä suuhun ihan pieni määrä, ja sen jälkeen siemaus viskiä. Makuaistikokemus on erilainen kuin jos tekisit asian toisinpäin, tai jos lisäisit vettä suoraan viskiin. Koita myös ottaa ensin viskiä ja sitten vettä suuhun, ja vertaa tulosta.
- Yleisellä tasolla, moni siemaisee aika huiman määrän viskiä kerralla suuhunsa. Kokeilkaa joskus ihan pientä määrää, varsinkin jos viski on tynnyrivahvuinen. Pelkkä pisara, jolla saa huulet kostumaan. Suuhun annostellulla määrälläkin on iso vaikutus kokemukseen.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (28.4.2013 13.26.43)
quote[62656E0F0 (link)]:
Muistakaa nyt kuitenkin, että vaikka kuinka oikeassa omasta mielestänne olisittekin, niin Jim-sedän mielestä teette kaiken kuitenkin väärin. Ainoa oikea tapa maistella on vähintään 10-15 viskiä kerralla ja "warm, chew and spit". Kaikki muu on väärin. Piste.
Jotenkin toivon, että jostain löytyisi joku atomispektrometri tai muu laite, jolla voisi hapettomassa tilassa saada tulosteen viskin rakenteesta. Sitä olisi sitten aivan mahtavaa analysoida jonkun akreditoidun auditoijan valvovan silmän alla sohvalla. Olisi upeaa kun kerrankin voisi kokea sen vilpittömän ilon tunteen siitä, että viski on hyvää.
Ja ennen kuin joku vetää herneen töpseliin, niin yritin olla sarkastinen - en kyyninen. Antaa kaikkien kukkien kukkia. Peace.
______________________________________________________________________________
Loch Igcal (28.4.2013 14.14.22)
Tässä ketjussa on sama fiilis kuin taannoisessa newbie-alue/ei newbie-aluetta keskustelussa.
Ts.:
1. Mikäli aiot kirjoittaa tällä foorumilla, lue ensin opukset ja arvostetuimmat asiantuntijablogit sekä oikolue tekstisi 2-3 kertaa ja
2. jos aiot maistella ja siitä julkisesti kirjoittaa, sinun tulee noudattaa tiettyjä perinteiden ja asiantuntijavaltaapitävien laatukriteereitä.
Mielestäni molemmat yllämainitut ovat erittäin vanhakantaista ajattelua, mitä tulee meille kullekin tärkeiden asioiden käsittelyyn. Viskistä kirjoittava henkilö ei ole millekään mystiselle viskin olemukselle tai perinteiden vartijoille vastuussa. Ainoat julkaisijan vastuut liittyvät lain noudattamiseen ja valitun julkaisufoorumin sääntöjen kunnioittamiseen. Jos kyseessä on kirjoittajan oma blogi, niin jälkimmäinen on melko helposti hoidettu. Tämän jälkeen vastuu siirtyy lukijalle ja markkinatesti (ts. kiinnostaako ketään) mittaa blogin validiteetin.
Viskikirjoittelussa on ehdottomasti paikkansä kärjistämisellä, sarkasmilla, pakinoinnilla, satiirilla, yms. kirjoittamismuodoilla - puhumattakaan kirjoitusvirheiden ryydittämästä, IPA+viski+valkosipulipäissään tuotetusta ilmaisusta. Jos sellaista ei kiinnosta lukea, niin selain vie eri saitelle hyvin pienillä vaihdantakustannuksilla.
Mikä on sitten pointtina kirjoittaa tämä postaus? Yksinkertaisesti se, että minua syö joka kerta, kun vakiintuneet pelaajat yrittävät luoda lisäkynnyksiä innokkaiden harrastajien sisällöntuotannon eteen. Kysymyksessä ei ole pelkästään se, että netissä on tilaa kaikille mielipiteille (jonka jälkeen markkinat + omakohtainen kuratointi ratkaisee), vaan myös se, että huonostikin toteutetun perus-pointsiblogin tekijässä saattaa olla ainesta seuraavaksi Michal Jacksoniksi.
Kirjoittakaa viskistä ihmiset, jos siihen vaan fiilistä on.
______________________________________________________________________________
mja (28.4.2013 14.42.28 last edit 28.4.2013 15.48.03)
No "vakavasti". Itse olen oppinut viisaammilta ja keksinyt seuraavia tapoja saada maistelukokemuksistani enemmän irti
- Veden lisääminen "väärinpäin", eli yksi viski mutta monta lasia. Ensimmäiseen reilusti vettä, toisen vähän, kolmanteen tippa ja viimeinen raakana. Mitä tällä saa irti? Vahvat maut polttavat joskus makuaistit. Joskus on kiva kaivaa ne hedelmät ja muut hennot maut ennen sitä täyslaidallista.
- Tiukka, mieto, tiukka, mieto. Tastingeissa mennään aina järjestyksessä miedot, sherryiset ja savut. Onko pakko? Ei. Kokeilkaapa joskus ensin tiukka savu, sitten kesäinen speysideri, sitten joku sherrypommi ja lopuksi joku blendi. Väitän, että kokemus on erilainen ja viskeistä löytyy ihan erilaisia puolia kuin järjestyksessä blendi, speyside, sherry ja savu. (Jep. Tämä on sitä samaa perusajatusta suun kemiasta mistä JaRiMi:kin toisesta kulmasta kirjoitteli.)
- Ja sitten mennään epäkorrektille alueelle. Miten viski herää tai maku muuttuu, kun juodaankin 3 dramia samaa kamaa peräkkäin. Minua aina hieman hymyilyttää, kun jollain on 1-2 cl perusteella syntynyt ehdoton mielipide. Minusta viski tarvii useimmiten monta maistamista. (Tästäkin JaRiMi kirjoitti.). Kannattaa kuitenkin aina joskus kokeilla myös useampi drami samaa kamaa kerralla - viskin koko makumaailma aukeaa ihan eri tavalla.
- Yritän aloittaa nuotittamisen peruskysymyksillä. Pidänkö tästä viskistä? Miksi pidän tai miksi en pidä? Tämän jälkeen nuotittaminen on paljon helpompaa, eikä nuotittaminen ole (ainkaan aina) maailmaa syleilevää hömppäproosaa.
- Yritän käyttää termejä jotka itse ymmärrän. Ei kukaan mene torille ja osta "jotain punaista hedelmää" tai "new england bonfire":ia. Hömppää. Jos tuoksulle tai maulle ei löydy itselle kuvaavaa termiä, niin turhaa sitä on muillekaan yrittää ehkä selittää.
______________________________________________________________________________
Hakkis (28.4.2013 15.26.03)
quote[033B3D262720272D214E0 (link)]:
quote[4D646E6E6C76050 (link)]:
Meinaatko laittaa korkin kiinni kunnolla koko harrastuksessa vaiko vain blogissa?
______________________________________________________________________________
Artturi (28.4.2013 19.35.16)
Kyllä se on tytöt sillä lailla, että jokainen kirjoitelkoot noottinsa ihan just niinkuin haluaa. Se on se oma suukki kuitenkin se mikä määrää tahdin, eikä kenenkään kirjoittamat nootit.
Nootteja muuten antavat eri maiden hallitukset toisilleen kun eivät tykkää toisen tekemisistä elikkästen pikkasen koitetaan tukistaa omasta mielestä tuhmaa.
Ei silti, mukava on lukea toisen mielipiteitä jostakin viskistä mitä on tullut itsekin lipiteltyä. Varsinkin jos tämä kirjoittaja on supliikkimiähiä ja värikkäästi osaa laittaa sanat perätysten elikkäästen verbaalisesti lahjakas hahmo. Joskus joku "veneenpohjan" tuoksu löytyy omallakin nenukalla.
Suomessa yritetään kaikki pistää ruotuun jonkun sääntöjen ja tapojen tähren. Ne eivät ole vapaille sieluille hyväksi. Mitä rikkaampi ja rönsyilevämpi on harrastus ja harrastajakunta, sitä houkuttelevampi se on ohikulkijalle eli asian kanssa kosketuksiin joutuneelle. Sama koskee tätä forumia.
Olen mja:n kanssa siinä samaa mieltä, että antaa kaikkien kukkien kukkia. Kerran täällä eletään, naatitaan ja kerrotaan ihan omin sanoin mistä eniten naatitaan. Kaikissa viskeissä on jotakin hyvää vaikkei se olisikaan sitä kaikille parasta. Slaintè!
______________________________________________________________________________
Havis (28.4.2013 20.48.28 last edit 28.4.2013 20.49.22)
quote[48574A430F4F4356564B220 (link)]:
quote[7B7C77160 (link)]:
Muistakaa nyt kuitenkin, että vaikka kuinka oikeassa omasta mielestänne olisittekin, niin Jim-sedän mielestä teette kaiken kuitenkin väärin. Ainoa oikea tapa maistella on vähintään 10-15 viskiä kerralla ja "warm, chew and spit". Kaikki muu on väärin. Piste.
Jotenkin toivon, että jostain löytyisi joku atomispektrometri tai muu laite, jolla voisi hapettomassa tilassa saada tulosteen viskin rakenteesta. Sitä olisi sitten aivan mahtavaa analysoida jonkun akreditoidun auditoijan valvovan silmän alla sohvalla. Olisi upeaa kun kerrankin voisi kokea sen vilpittömän ilon tunteen siitä, että viski on hyvää.
Ja ennen kuin joku vetää herneen töpseliin, niin yritin olla sarkastinen - en kyyninen. Antaa kaikkien kukkien kukkia. Peace.
Onhan Alkossa hyllyn reunassa nootit, ne on ammattilaisten analysoimat, sieltä löytyy totuus.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (28.4.2013 21.05.37 last edit 28.4.2013 21.14.36)
quote[717C6B6B6D76776D76190 (link)]:
Tässä ketjussa on sama fiilis kuin taannoisessa newbie-alue/ei newbie-aluetta keskustelussa.
Ts.:
1. Mikäli aiot kirjoittaa tällä foorumilla, lue ensin opukset ja arvostetuimmat asiantuntijablogit sekä oikolue tekstisi 2-3 kertaa ja
2. jos aiot maistella ja siitä julkisesti kirjoittaa, sinun tulee noudattaa tiettyjä perinteiden ja asiantuntijavaltaapitävien laatukriteereitä.
Mielestäni molemmat yllämainitut ovat erittäin vanhakantaista ajattelua, mitä tulee meille kullekin tärkeiden asioiden käsittelyyn. Viskistä kirjoittava henkilö ei ole millekään mystiselle viskin olemukselle tai perinteiden vartijoille vastuussa. Ainoat julkaisijan vastuut liittyvät lain noudattamiseen ja valitun julkaisufoorumin sääntöjen kunnioittamiseen. Jos kyseessä on kirjoittajan oma blogi, niin jälkimmäinen on melko helposti hoidettu. Tämän jälkeen vastuu siirtyy lukijalle ja markkinatesti (ts. kiinnostaako ketään) mittaa blogin validiteetin.
Viskikirjoittelussa on ehdottomasti paikkansä kärjistämisellä, sarkasmilla, pakinoinnilla, satiirilla, yms. kirjoittamismuodoilla - puhumattakaan kirjoitusvirheiden ryydittämästä, IPA+viski+valkosipulipäissään tuotetusta ilmaisusta. Jos sellaista ei kiinnosta lukea, niin selain vie eri saitelle hyvin pienillä vaihdantakustannuksilla.
Mikä on sitten pointtina kirjoittaa tämä postaus? Yksinkertaisesti se, että minua syö joka kerta, kun vakiintuneet pelaajat yrittävät luoda lisäkynnyksiä innokkaiden harrastajien sisällöntuotannon eteen. Kysymyksessä ei ole pelkästään se, että netissä on tilaa kaikille mielipiteille (jonka jälkeen markkinat + omakohtainen kuratointi ratkaisee), vaan myös se, että huonostikin toteutetun perus-pointsiblogin tekijässä saattaa olla ainesta seuraavaksi Michal Jacksoniksi.
______________________________________________________________________________
eläväpullo (2.5.2013 6.54.38 last edit 2.5.2013 6.55.48)
jahas, täytyy kommentoida, kun minun väärin maistamani viskit tässä ovat kohun nostaneet.
http://elavapullo.blogspot.fi/2013/04/stones-ja-caol-ila.html
http://elavapullo.blogspot.fi/2013/04/gastropub-stones-ja-highland-park.html
Ensinnäkin, huomautuksesta huolimatta Jarimin luetun ymmärtämiseen jäi puutteita: minä en maistellut kirjaamiani viskejä burgerin tai valkosibulakebun jälkeen, vaan menin Stone'siin ihan eri kerralla viskejä varten. Syömättä olin ollut tätä ennen tuon pari tuntia ja kyytipojaksi otin miedon alen. Tämä on yleisestikin ottaen maistelutyylini varsinkin niihin viskeihin, joista blogiini postaan. Sellaiset viskit, joita on saatavilla (esim. pullo on kotona), maistelen aina 2-3 kertaan ennen kuin niistä kirjoittelen. Pyrin siis kyllä vakioimaan olosuhteita niin paljon kuin mahdollista. Poikkeuksen tästä ovat muodostaneet eri messuilla maistetut viskit. Nämä eivät luonnollisesti ole samalla tavalla laboratorio-olosuhteissa maisteltuja, mutta olen kuitenkin tykännyt kirjoittaa niistäkin, koska ne ovat määrällisesti merkittävässä asemassa ja messut itsessään myös merkittävä osa tätä harrastusta. Olen kuitenkin pyrkinyt myös tuomaan blogissani esille, mikäli jokin seikka on mielestäni vaikuttanut maistelukokemukseen. Tämä on itsellenikin oleellinen tieto, kun jatkossa etsin blogistani muistikuvia joistakin viskeistä.
Erikoisena näen tämän väärin maisteltu -hyökkäyksen erityisesti sen takia, että Suomessa ei ainakaan omasta mielestäni ole mitenkään liikaa viskiaktiviteetta tai esim. blogeja. Seuraan itse aktiivisesti kaikkia suomeksi kirjoittelevia blogareita ja mielestäni kaikilla on paikkansa. Tyhjiä paikkoja löytyisi lisäksi vielä vaikka kuinka paljon täytettäviksi. Täyttäjiä ei vaan ole liiemmin ollut. Olen monien ihmisten kanssa jutellut erinäisissä maistelutilaisuuksissa, ja kun on tullut puhe blogista, niin useat ovat sanoneet, että he itse kirjoittavat itselleen aina nuotit ja olisi kiva julkaistakin niitä, mutta kynnys on liian kova. Voidaan mielestäni totisesti kysyä, miksi kynnys on tällaisessa marginaaliharrastuksessa liian kova? Olisiko siinä peiliin katsomista niillä, jotka kovasanaisesti vaativat jotain suomalaisen viskikulttuurin eteen tekemiseksi?
Eskolle sanottiin joskus, että maailma muuttuu. Olen itse löytänyt viskit, koska ne ovat nyt hip ja pop. En väitäkään olevani niiden osalta edelläkävijä tai ammattilainen. Ne ovat minulle harrastus ja sitä harrastusta blogi on toistaiseksi mukavasti tukenut. Sen vuoksi kirjoitan blogiin vast'edeskin sellaista, mikä tukee omaa harrastustani. Jos niitä joku muu haluaa sen lisäksi lukea, se on toki mukavaa. Omat motiivini ovat kuitenkin edelleenkin oman maistelukirjaston kasaamisessa. Esim. juuri vapun alla kaivelin blogistani tietoa siitä, olenko maistanut Port Askaigia, kun kyseinen pullomerkki tupsahti esiin paristakin lähteestä. En ollut, täytyy maistaa. Toisilla voi olla muita motiiveja, kuten esimerkiksi niiden tuotteiden piilomainonta, joiden parissa on itse tavalla tai toisella ollut itse tekemisissä taloudellisesti tai muuten. Vai onko vain niin, että viimeisen vuoden aikana oikealla tavalla suoritettuja maistelusessioita ei ole tullut kuin kolme kappaletta? : http://whisky-rum.blogspot.fi/
______________________________________________________________________________
JaRiMi (2.5.2013 9.15.32 last edit 2.5.2013 9.21.51)
Tervehdys "Elävä Pullo"!
quote[6F63626D7E680C0 (link)]:
jahas, täytyy kommentoida, kun minun väärin maistamani viskit tässä ovat kohun nostaneet.
http://elavapullo.blogspot.fi/2013/04/stones-ja-caol-ila.html
http://elavapullo.blogspot.fi/2013/04/gastropub-stones-ja-highland-park.html
Ensinnäkin, huomautuksesta huolimatta Jarimin luetun ymmärtämiseen jäi puutteita: minä en maistellut kirjaamiani viskejä burgerin tai valkosibulakebun jälkeen, vaan menin Stone'siin ihan eri kerralla viskejä varten. Syömättä olin ollut tätä ennen tuon pari tuntia ja kyytipojaksi otin miedon alen. Tämä on yleisestikin ottaen maistelutyylini varsinkin niihin viskeihin, joista blogiini postaan. Sellaiset viskit, joita on saatavilla (esim. pullo on kotona), maistelen aina 2-3 kertaan ennen kuin niistä kirjoittelen. Pyrin siis kyllä vakioimaan olosuhteita niin paljon kuin mahdollista. Poikkeuksen tästä ovat muodostaneet eri messuilla maistetut viskit. Nämä eivät luonnollisesti ole samalla tavalla laboratorio-olosuhteissa maisteltuja, mutta olen kuitenkin tykännyt kirjoittaa niistäkin, koska ne ovat määrällisesti merkittävässä asemassa ja messut itsessään myös merkittävä osa tätä harrastusta.
Olen kuitenkin pyrkinyt myös tuomaan blogissani esille, mikäli jokin seikka on mielestäni vaikuttanut maistelukokemukseen. Tämä on itsellenikin oleellinen tieto, kun jatkossa etsin blogistani muistikuvia joistakin viskeistä.
Erikoisena näen tämän väärin maisteltu -hyökkäyksen erityisesti sen takia, että Suomessa ei ainakaan omasta mielestäni ole mitenkään liikaa viskiaktiviteetta tai esim. blogeja. Seuraan itse aktiivisesti kaikkia suomeksi kirjoittelevia blogareita ja mielestäni kaikilla on paikkansa. Tyhjiä paikkoja löytyisi lisäksi vielä vaikka kuinka paljon täytettäviksi. Täyttäjiä ei vaan ole liiemmin ollut.
Olen monien ihmisten kanssa jutellut erinäisissä maistelutilaisuuksissa, ja kun on tullut puhe blogista, niin useat ovat sanoneet, että he itse kirjoittavat itselleen aina nuotit ja olisi kiva julkaistakin niitä, mutta kynnys on liian kova. Voidaan mielestäni totisesti kysyä, miksi kynnys on tällaisessa marginaaliharrastuksessa liian kova? Olisiko siinä peiliin katsomista niillä, jotka kovasanaisesti vaativat jotain suomalaisen viskikulttuurin eteen tekemiseksi?
Eskolle sanottiin joskus, että maailma muuttuu. Olen itse löytänyt viskit, koska ne ovat nyt hip ja pop. En väitäkään olevani niiden osalta edelläkävijä tai ammattilainen.
Ne ovat minulle harrastus ja sitä harrastusta blogi on toistaiseksi mukavasti tukenut. Sen vuoksi kirjoitan blogiin vast'edeskin sellaista, mikä tukee omaa harrastustani. Jos niitä joku muu haluaa sen lisäksi lukea, se on toki mukavaa. Omat motiivini ovat kuitenkin edelleenkin oman maistelukirjaston kasaamisessa. Esim. juuri vapun alla kaivelin blogistani tietoa siitä, olenko maistanut Port Askaigia, kun kyseinen pullomerkki tupsahti esiin paristakin lähteestä. En ollut, täytyy maistaa.
Toisilla voi olla muita motiiveja, kuten esimerkiksi niiden tuotteiden piilomainonta, joiden parissa on itse tavalla tai toisella ollut itse tekemisissä taloudellisesti tai muuten. Vai onko vain niin, että viimeisen vuoden aikana oikealla tavalla suoritettuja maistelusessioita ei ole tullut kuin kolme kappaletta? : http://whisky-rum.blogspot.fi/
______________________________________________________________________________
Vode (3.5.2013 18.10.03)
Sen verran tämä ketju innoitti, että on pari kertaa tullut "maisteltua väärin" ihan tarkoituksella ;) Äsken kokkasin Habanerolla tiukennettua Inkkariruokaa ja päälle MoM:n 19yo Springbank.
Normaalisti ihan maukas, mutta hieman lattea kattaus. Nyt oli melkoinen pippuripommi, mutta alkoholi liuottaa kapsaisiinin aika nopeasti eli ehkä 2cl jälkeen alkoi maistua tutulta.
Ja tosiaan kaikille sananvapautta ja lakia ja ihmisoikeuksia esilletuoneille: jos katsotte oikeudeksi kritisoida viskejä, niin vastaavasti lukijoilla on oikeus kritisoida teidän tuotantoanne. Parempi vain kasvattaa paksu nahka kuin kitistä. Leffakriitikotkin oppivat tämän.
..vode
______________________________________________________________________________
Toni V (3.5.2013 18.41.19)
Ehkäpä tässä oli hyvä ajatus takana, mutta jotenkin nousee kielteinen fiilis joka lähinnä karkoittaa aloittelevia pois kirjoittamasta foorumille tai blogeihin.
Minusta on hienoa että jotkut tuottavat ilmaista sisältöä toisille. Jos ei kiinnosta niin voi aina siirtyä toiselle sivulle, tai käyttää sitä sisäistä suodatinta joka varmasti jokaiselle viskinharrastajallekin on muodostunut. Vaikka esim Sergeä kunnioitan niin eihän noita kaikkia maistelunootteja voi tosissaan ottaa.
Sen lisäksi nousee mieleen ajatus jota olen jonkin hautonut; nautitaanko viskeistä vai analysoidaanko niitä. Esim. Martin Markvardsen tarinoi että tislaamon "työmaisteluissa" viskit laimennettiin (muistaakseni 20 prosenttiin), mutta ei niistä silloin enää nauttinut.
Aina joskus tulee tehtyä "vääriä" maisteluita, vaikkapa tumman suklaan mussutus Laphroaigin kera tai tai vahvan makuisen ruuan päälle nautittu Glendronach. Ja onpa tullut lapparia löräytettyä glögiinkin. Jää tuo analyysipuoli vähiin mutta hyvvää se on :)
Joskus toki tulee tilanteita jolloin viski ei maistu, alkavaa flunssaa tai jotain häiritsevää syöty pohjalle. Tuttu nollaviski toimii silloin hyvänä kalibrointina.
______________________________________________________________________________
JS (3.5.2013 19.35.21)
quote[1F36213E24570 (link)]:
quote[48574A430F4F4356564B220 (link)]:
quote[7B7C77160 (link)]:
Onhan Alkossa hyllyn reunassa nootit, ne on ammattilaisten analysoimat, sieltä löytyy totuus.
No jaa. Mulle ei taas aukea esim usein siellä viljelty adjektiivi 'rodukas', en kyllä keksi millaiseen makumaailmaan sen sijoittaisi. On ne muutenkin aika asfääriset jos saa sanoa.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (5.5.2013 11.59.46)
quote[417A7B7C4A43150 (link)]:
Ehkäpä tässä oli hyvä ajatus takana, mutta jotenkin nousee kielteinen fiilis joka lähinnä karkoittaa aloittelevia pois kirjoittamasta foorumille tai blogeihin.
Minusta on hienoa että jotkut tuottavat ilmaista sisältöä toisille. Jos ei kiinnosta niin voi aina siirtyä toiselle sivulle, tai käyttää sitä sisäistä suodatinta joka varmasti jokaiselle viskinharrastajallekin on muodostunut. Vaikka esim Sergeä kunnioitan niin eihän noita kaikkia maistelunootteja voi tosissaan ottaa.
Sen lisäksi nousee mieleen ajatus jota olen jonkin hautonut; nautitaanko viskeistä vai analysoidaanko niitä. Esim. Martin Markvardsen tarinoi että tislaamon "työmaisteluissa" viskit laimennettiin (muistaakseni 20 prosenttiin), mutta ei niistä silloin enää nauttinut.
Aina joskus tulee tehtyä "vääriä" maisteluita, vaikkapa tumman suklaan mussutus Laphroaigin kera tai tai vahvan makuisen ruuan päälle nautittu Glendronach. Ja onpa tullut lapparia löräytettyä glögiinkin. Jää tuo analyysipuoli vähiin mutta hyvvää se on :)
Joskus toki tulee tilanteita jolloin viski ei maistu, alkavaa flunssaa tai jotain häiritsevää syöty pohjalle. Tuttu nollaviski toimii silloin hyvänä kalibrointina.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (5.5.2013 12.01.16)
quote[6E514F4F4515240 (link)]:
quote[1F36213E24570 (link)]:
quote[48574A430F4F4356564B220 (link)]:
quote[7B7C77160 (link)]:
Onhan Alkossa hyllyn reunassa nootit, ne on ammattilaisten analysoimat, sieltä löytyy totuus.
No jaa. Mulle ei taas aukea esim usein siellä viljelty adjektiivi 'rodukas', en kyllä keksi millaiseen makumaailmaan sen sijoittaisi. On ne muutenkin aika asfääriset jos saa sanoa.
"Rodukas" viini = rypälelajikkeelle ja/tai tuotantoalueelle uskollinen, tyypillinen. Esimerkkinä kaksi Sauvignon Blancia, joista ensimmäinen on "rodukas", toinen ei: http://www.alko.fi/tuotteet/fi/574887 ja http://www.alko.fi/tuotteet/fi/501927
______________________________________________________________________________
JS (5.5.2013 14.32.18)
No ei. Ja Alkon tuotekuvauksista AINA todellakin löytyy totuus. ;)
______________________________________________________________________________
MacMatti (5.5.2013 14.49.29 last edit 5.5.2013 14.55.48)
Kommentoinpa minäkin, ottakoon joku/ jotkut nokkiinsa tai ei.
Minulle ei ainakaan jäänyt epäselväksi mitä JaRiMi alussa tarkoitti, harmi kun se ei kaikille selväksi tullut.
Olen suurelta osin JaRiMin kanssa samaa mieltä, monesti kun joitain blogeja lukee niin eihän se teksti ihan järkevää ole, tosin siksi niitä blogeja ei tule juuri luettua.
Tottakai jokainen saa kirjoittaa omalle, ja miksi ei toistenkin, blogille mitä haluaa, onhan täällä vielä sananvapaus, mutta pitäisi silti olla faktat selvitetty ennen kuin mitä tahansa kirjoittaa. Eihän ketään palvele se että kirjoitetaan mitä sattuu.
Itse ajattelen siten että jos joku perustaa blogin, pitäisi hänen tietää asiasta jo melko paljon jotta tietojaan voisi jakaa eteenpäin.
Mielestäni on älytöntä pistää blogi pystyyn aiheesta jossa on täysi aloittelija, siksi en ole viskiblogia perustamassa. :)
Pisteytys on myös asia jota en harrasta, sekin johtuu vielä mielestäni suhteellisen suppeasta kokemuksestani.
Se joka pisteyttää viskit, ja varsinkin jakaa pisteensä eteenpäin, pitäisi olla aika laajasti kokemusta kerännyt viskien saralta jotta pisteytys ei menisi ihan plörinäksi kokemuksen myötä. Esim taika-Jimin pisteytys on karannut aikoja sitten käsistä vaikka kokemusta löytyykin. Yksi huvittava esimerkki pisteytyksestä, HP25 sai jostain kilpailusta 100/100 pistettä juuri, merkillistä, mitähän joku parempi viski saa???
Loppuun mainitsisin että pari hyvääkin blogia Suomesta löytyy. ;)
______________________________________________________________________________
Triage (5.5.2013 16.07.36)
quote[7F607D7438787461617C150 (link)]:
Loppuun mainitsisin että pari hyvääkin blogia Suomesta löytyy. ;)
______________________________________________________________________________
Loch Igcal (5.5.2013 16.45.35)
Eipä tosiaan minullekaan jäänyt mitenkään epäselväksi JaRiMin originaali pointti. Mielestäni se vaan oli aika huono.
Ehdotukset maisteluihin = fine, ja ehdottomasti arvostan JaRiMin runsaan kokemuksen pohjalta tulevia hyviä vinkkejä.
Siinä missä kuitenkin mentiin mielestäni pieleen, oli
1) Maistelunootteja pitäisi jotenkin harmonisoida.
Paletit, aiemmat kokemukset, brändimielikuvat, ympäristö yms. tekijät tulevat aina tekemään makukokemuksista erilaisia. Absoluuttista totuutta mausta ei ole olemassa ja jos sellaiseen pyrkii, rehellisyys omalle kokemukselle.
ja etenkin
2) Kaikkien kirjoittajien pitäisi pyrkiä kirjoittamisessa johonkin "hyvään, reiluun" standardiin ja tehdä se "tarkasti".
Ylevät arvot ovat hieno asia, mutta kun yksi tekee itselleen rehellisen tulkinnan viskistä ja kirjoittaa siitä, se voi aina tuntua toisesta epäreilulta. Etenkin jos kirjoittajan ja lukijan tyylipreferenssit vielä menevät ristiin.
Itselleni blogien (ja monen muun digitaalisen median/tuotantomuodon) kauneus on juuri siinä, ettei aloittelijoiden/harrastajien tarvitse enää eristäytyä maailmasta mielipiteineen, kokemuksineen ja taitoineen, kunnes aiemmat toimijat sanovat, että nyt sun materiaali täyttää hyvyyden, reiluuden ja tarkkuuden kriteerit. Omaa kokemustaan voi elää julkisesti tai puolijulkisesti ja kehittyä siinä samalla kirjoittajana, maistelijana ja kommentaattorina. Matkalla joitain lukijoita saattaa ärsyttää, mutta mitäs sitten.
Kritiikkiä kestettäköön, sen kanssa itselläni ei ole ainakaan mitään ongelmaa. Päinvastoin, luotan tässä JaRiMin kykyyn kokeneena viskinharrastajana ottaa itse kritiikkiä vastaan, koska en ole hänen kanssaan samaa mieltä standardien asetannasta enkä siitä, että objektiivisia standardeja ylipäätään on.
______________________________________________________________________________
MacMatti (5.5.2013 17.53.53)
quote[70564D454341240 (link)]:
quote[7F607D7438787461617C150 (link)]:
Loppuun mainitsisin että pari hyvääkin blogia Suomesta löytyy. ;)
Mitkä?
______________________________________________________________________________
JaRiMi (5.5.2013 18.52.35 last edit 5.5.2013 19.09.43)
quote[0A071010160D0C160D620 (link)]:
Eipä tosiaan minullekaan jäänyt mitenkään epäselväksi JaRiMin originaali pointti. Mielestäni se vaan oli aika huono.
Ehdotukset maisteluihin = fine, ja ehdottomasti arvostan JaRiMin runsaan kokemuksen pohjalta tulevia hyviä vinkkejä.
Siinä missä kuitenkin mentiin mielestäni pieleen, oli
1) Maistelunootteja pitäisi jotenkin harmonisoida.
Paletit, aiemmat kokemukset, brändimielikuvat, ympäristö yms. tekijät tulevat aina tekemään makukokemuksista erilaisia. Absoluuttista totuutta mausta ei ole olemassa ja jos sellaiseen pyrkii, rehellisyys omalle kokemukselle.
ja etenkin
2) Kaikkien kirjoittajien pitäisi pyrkiä kirjoittamisessa johonkin "hyvään, reiluun" standardiin ja tehdä se "tarkasti".
Ylevät arvot ovat hieno asia, mutta kun yksi tekee itselleen rehellisen tulkinnan viskistä ja kirjoittaa siitä, se voi aina tuntua toisesta epäreilulta. Etenkin jos kirjoittajan ja lukijan tyylipreferenssit vielä menevät ristiin.
Itselleni blogien (ja monen muun digitaalisen median/tuotantomuodon) kauneus on juuri siinä, ettei aloittelijoiden/harrastajien tarvitse enää eristäytyä maailmasta mielipiteineen, kokemuksineen ja taitoineen, kunnes aiemmat toimijat sanovat, että nyt sun materiaali täyttää hyvyyden, reiluuden ja tarkkuuden kriteerit. Omaa kokemustaan voi elää julkisesti tai puolijulkisesti ja kehittyä siinä samalla kirjoittajana, maistelijana ja kommentaattorina. Matkalla joitain lukijoita saattaa ärsyttää, mutta mitäs sitten.
Kritiikkiä kestettäköön, sen kanssa itselläni ei ole ainakaan mitään ongelmaa. Päinvastoin, luotan tässä JaRiMin kykyyn kokeneena viskinharrastajana ottaa itse kritiikkiä vastaan, koska en ole hänen kanssaan samaa mieltä standardien asetannasta enkä siitä, että objektiivisia standardeja ylipäätään on.
______________________________________________________________________________
Mallasmaksa (5.5.2013 20.18.02)
Ymmärrän tässä kyllä sen pointin, että juomaa pitäisi kunnioittaa antamalla sille/niille samankaltaiset maisteluolosuhteet, mutta kai niistä maksanut saa sanoa niistä mitä tykkää? Tai varsinkin jos on siitä mielipiteen valmis julkaisemaan julkisesti.
Kyllä väittäisin, että nykyään vastuu on enemmän lukijalla, kun kirjoittajalla, jos lain rajoissa toimitaan.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (5.5.2013 20.31.01)
quote[775B56565B49575B51495B3A0 (link)]:
Ymmärrän tässä kyllä sen pointin, että juomaa pitäisi kunnioittaa antamalla sille/niille samankaltaiset maisteluolosuhteet, mutta kai niistä maksanut saa sanoa niistä mitä tykkää? Tai varsinkin jos on siitä mielipiteen valmis julkaisemaan julkisesti.
Kyllä väittäisin, että nykyään vastuu on enemmän lukijalla, kun kirjoittajalla, jos lain rajoissa toimitaan.
______________________________________________________________________________
Mallasmaksa (5.5.2013 20.44.50)
A) ollaanko jo sotatilassa?
B) kuka vääristelee tahallaan asioita blogeissaan?
______________________________________________________________________________
JaRiMi (5.5.2013 20.52.06)
quote[725E53535E4C525E544C5E3F0 (link)]:
A) ollaanko jo sotatilassa?
B) kuka vääristelee tahallaan asioita blogeissaan?
______________________________________________________________________________
Mallasmaksa (5.5.2013 20.58.52)
Kysýmyksen a osalta paljon, kysymyksen b ei kovinkaan paljoa.
______________________________________________________________________________
Artturi (6.5.2013 6.05.01)
Tämän topicin innnoittamana fiktiivinen pläjäys....
Tämä on viesti kaikille viskin konemaistajille sinne ikkunattomiin kammioihin:
Muistakaa resetoida mielialanne ennen maistelua tai ainakin merkitkää, että sviduttiko vaimo, työ tai lapset maisteluhetkellä. Älkää myöskään ottako hyvää seuraa mukaan maistelemaan.
Tarkistakaa lisäksi, että ilmansuodattimet ovat kunnossa, jottei siitepöly, huonepöly, hajuvedet, kukat tai muu ympäristön tuoksumaailma pääse häiritsemään maistelukokemusta.
Muistakaa käydä myös suihkussa ja peskää kainalot sekä munaskuut mäntynestesaippualla.
Edellämainituilla asioilla on todettu olevan suuri merkitys maistelukokemukseen.
[color=#ff0000] Mikäli ette noudata edelläolevia ohjeita, teidät ja blokinne tullaan hylkäämään viskiyhteisön ulkopuolelle[/color].
Terveisin,
Stasi, Supo, EU ja Naula Persuksiin -ryhmän hallitus
.... ja jätetään hernepussit pakastimeen :D
______________________________________________________________________________
JaRiMi (6.5.2013 9.02.05 last edit 6.5.2013 9.03.01)
quote[1221272726213A530 (link)]:
Tämän topicin innnoittamana fiktiivinen pläjäys....
Tämä on viesti kaikille viskin konemaistajille sinne ikkunattomiin kammioihin:
Muistakaa resetoida mielialanne ennen maistelua tai ainakin merkitkää, että sviduttiko vaimo, työ tai lapset maisteluhetkellä. Älkää myöskään ottako hyvää seuraa mukaan maistelemaan.
Tarkistakaa lisäksi, että ilmansuodattimet ovat kunnossa, jottei siitepöly, huonepöly, hajuvedet, kukat tai muu ympäristön tuoksumaailma pääse häiritsemään maistelukokemusta.
Muistakaa käydä myös suihkussa ja peskää kainalot sekä munaskuut mäntynestesaippualla.
Edellämainituilla asioilla on todettu olevan suuri merkitys maistelukokemukseen.
[color=#ff0000] Mikäli ette noudata edelläolevia ohjeita, teidät ja blokinne tullaan hylkäämään viskiyhteisön ulkopuolelle[/color].
Terveisin,
Stasi, Supo, EU ja Naula Persuksiin -ryhmän hallitus
.... ja jätetään hernepussit pakastimeen :D
______________________________________________________________________________
POP (6.5.2013 12.47.29 last edit 6.5.2013 13.13.51)
Mun mielestä tän olisi voinut hoitaa toisinkin, nyt ei jäänyt epäselväksi kenen blogia ja/tai tapaa arvostellaan. Onko tämä nyt sitä viskikulttuurin edistämistä? Hassulla tapaa tulee mieleen, että smws:n pressa ripittää julkisesti bloggaria, jollainen hän itsekin on, joka on moneen otteeseen kirjoittanut vys:sin tastingeistä ja vielä positiiviseen sävyyn, hmm tuoksuu pa*kalle. Luonnollisesti tämä asiayhteys kiistetään, mutta tulipahan mieleeni. Mielestäni Eläväpullo on positiivinen kirjoittaja ja varsinkin innostunut asiasta, draivi on kova, sitä en kiistä etteikö matkanvarrelle ole tullut hutejakin, mutta niitä on kai kaikilla. En kyseistä herraa sen paremmin tunne, joten mistään ystävän puolustamisesta ei ole kyse, mutta tälläinen julkinen arvostelu amputoi kirjoittajan sielua.
Serge on kannuksensa hankkinut vuosien saatossa ja uskon, että hänen arvostelunsa vaikuttaa viskinmyyntiin, mutta en usko, että suomesta löytyy yhtään bloggaria tai muutakaan harrastajaa jonka julkinen kirjoitus vaikuttaisi yksittäisen viskin menekkiin piirun vertaa. Ja vaikka näin olisi, niin eikö vastuun voisi siirtää tislaamolle, mitäs teette saipaa, tehkää mun suuhun paremmin sopivaa, niin saatte paremmat pojot ;)
Reilua tai ei, niin eikö tämän kuten kaiken muunkin harrastamisen pitäisi olla kivaa? Mielestäni, jokainen maistelkoon miten haluaa, jäillä, colalla tai paljaalla, pisteyttäköön miten haluaa ja sanokoon suoraan jos jos jostain ei pidä, olipa se sitten reilua tai ei, eiköhän reiluus ole kadonnut kansanperinne muutenkin.
Ja muutamasta vesitipasta ja kemiasta tuli mieleen, että kyllähän jokainen "tosiharrastaja" tietää ja tuntee kemiaa siinä määrin, että tietää sen tosiasian, miten vaikkapa puoli teelusikallista vettä reagoi kun sen kaataa lasiin jossa on esim 4 cl:aa viskiä, sekoittuuko tuollainen vesitippa koko viskimäärään, vai vain osaan siitä, hmm siinäpä pulma 8-)
ps. voin julkisesti kertoa, että olen smws:n jäsen, enkä ole vys:sin jäsen, jottei jää epäselväksi kun asian otin yllä puheeksi.
______________________________________________________________________________
Artturi (6.5.2013 13.11.57)
quote[1E011E4E0 (link)]:
Mun mielestä tän olisi voinut hoitaa toisinkin, nyt ei jäänyt epäselväksi kenen blogia ja/tai tapaa arvostellaan. Onko tämä nyt sitä viskikulttuurin edistämistä? Hassulla tapaa tulee mieleen, että smws:n pressa ripittää julkisesti bloggaria, jollainen hän itsekin on, joka on moneen otteeseen kirjoittanut vys:sin tastingeistä ja vielä positiiviseen sävyyn, hmm tuoksuu pa*kalle. Luonnollisesti tämä asiayhteys kiistetään, mutta tulipahan mieleeni. Mielestäni Eläväpullo on positiivinen kirjoittaja ja varsinkin innostunut asiasta, draivi on kova, sitä en kiistä etteikö matkanvarrelle ole tullut hutejakin, mutta niitä on kai kaikilla. En kyseistä herraa sen paremmin tunne, joten mistään ystävän puolustamisesta ei ole kyse, mutta tälläinen julkinen arvostelu amputoi kirjoittajan sielua.
Serge on kannuksensa hankkinut vuosien saatossa ja uskon, että hänen arvostelunsa vaikuttaa viskinmyyntiin, mutta en usko, että suomesta löytyy yhtään bloggaria tai muutakaan harrastajaa jonka julkinen kirjoitus vaikuttaisi yksittäisen viskin menekkiin piirun vertaa. Ja vaikka näin olisi, niin eikö vastuun voisi siirtää tislaamolle, mitäs teette saipaa, tehkää mun suuhun paremmin sopivaa, niin saatte paremmat pojot ;)
Reilua tai ei, niin eikö tämän kuten kaiken muunkin harrastamisen pitäisi olla kivaa? Mielestäni, jokainen maistelkoon miten haluaa, jäillä, colalla tai paljaalla, pisteyttäköön miten haluaa ja sanokoon suoraan jos jos jostain ei pidä, olipa se sitten reilua tai ei, eiköhän reiluus ole kadonnut kansanperinne muutenkin.
Ja muutamasta vesitipasta ja kemiasta tuli mieleen, että kyllähän jokainen "tosiharrastaja" tietää ja tuntee kemiaa siinä määrin, että tietää sen tosiasian, miten vaikkapa puoli teelusikallista vettä reagoi kun sen kaataa lasiin jossa on esim 4 cl:aa viskiä, sekoittuuko tuollainen vesitippa koko viskimäärään, vai vain osaan siitä, hmm siinäpä pulma 8-)
ps. voin julkisesti kertoa, että olen smws:n jäsen, enkö ole vys:sin jäsen, jottei jää epäselväksi kun asian otin yllä puheeksi.
______________________________________________________________________________
Mushinico (6.5.2013 15.10.00)
quote[011E01510 (link)]:
Mun mielestä tän olisi voinut hoitaa toisinkin, nyt ei jäänyt epäselväksi kenen blogia ja/tai tapaa arvostellaan. Onko tämä nyt sitä viskikulttuurin edistämistä? Hassulla tapaa tulee mieleen, että smws:n pressa ripittää julkisesti bloggaria, jollainen hän itsekin on, joka on moneen otteeseen kirjoittanut vys:sin tastingeistä ja vielä positiiviseen sävyyn, hmm tuoksuu pa*kalle. Luonnollisesti tämä asiayhteys kiistetään, mutta tulipahan mieleeni. Mielestäni Eläväpullo on positiivinen kirjoittaja ja varsinkin innostunut asiasta, draivi on kova, sitä en kiistä etteikö matkanvarrelle ole tullut hutejakin, mutta niitä on kai kaikilla. En kyseistä herraa sen paremmin tunne, joten mistään ystävän puolustamisesta ei ole kyse, mutta tälläinen julkinen arvostelu amputoi kirjoittajan sielua.
Serge on kannuksensa hankkinut vuosien saatossa ja uskon, että hänen arvostelunsa vaikuttaa viskinmyyntiin, mutta en usko, että suomesta löytyy yhtään bloggaria tai muutakaan harrastajaa jonka julkinen kirjoitus vaikuttaisi yksittäisen viskin menekkiin piirun vertaa. Ja vaikka näin olisi, niin eikö vastuun voisi siirtää tislaamolle, mitäs teette saipaa, tehkää mun suuhun paremmin sopivaa, niin saatte paremmat pojot ;)
Reilua tai ei, niin eikö tämän kuten kaiken muunkin harrastamisen pitäisi olla kivaa? Mielestäni, jokainen maistelkoon miten haluaa, jäillä, colalla tai paljaalla, pisteyttäköön miten haluaa ja sanokoon suoraan jos jos jostain ei pidä, olipa se sitten reilua tai ei, eiköhän reiluus ole kadonnut kansanperinne muutenkin.
Ja muutamasta vesitipasta ja kemiasta tuli mieleen, että kyllähän jokainen "tosiharrastaja" tietää ja tuntee kemiaa siinä määrin, että tietää sen tosiasian, miten vaikkapa puoli teelusikallista vettä reagoi kun sen kaataa lasiin jossa on esim 4 cl:aa viskiä, sekoittuuko tuollainen vesitippa koko viskimäärään, vai vain osaan siitä, hmm siinäpä pulma 8-)
ps. voin julkisesti kertoa, että olen smws:n jäsen, enkä ole vys:sin jäsen, jottei jää epäselväksi kun asian otin yllä puheeksi.
______________________________________________________________________________
Mallasmaksa (6.5.2013 19.43.40)
Kyllä POP summaa minun ja näemmä monen muunkin ajatukset aika tarkalleen.
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (7.5.2013 7.36.28)
Iso aamen myös Popin reply #50:een. Pointtisi, Jarimi ei ole varmaan kellekkään ollut vaikeaa ymmärtää. Tyylisi arvostella toisten vapautta ehkä. Lukijan vastuu. Ei tämä näin vakavaa voi olla.
______________________________________________________________________________
Loch Igcal (7.5.2013 10.18.02)
Jotenkin tuntuu, että ymmärrät tahallaan väärin asian. Jokainen toki kokee viskin maut erilailla, mutta se, että maistelen osan viskeistä suulla jossa on ollut maistelua ennen voimakkaasti humaloitua olutta pari litraa, muutama viski, ja valkosipulikebab, ja osan taas puhtalla suulla, aiheuttaa aika ison eron asiassa.
______________________________________________________________________________
Gooner (7.5.2013 10.54.41)
Pitkästä aikaa kunnon keskustelu, jossa lähdetään viattomasta asiasta liikkeelle, sitten ymmärretään väärin puolin ja toisin, sitten kärjistetään leikillään tai ei, seuraavaksi sotketaan mukaan ulkopuolisia asioita (VYS-SMWS), esitetään epäilyjä salatuista motiiveista ja perinteisesti keskustelu päättyy siihen, että joku ilmoittaa jättävänsä forumin lopullisesti. Tätä on ihan oikeasti hauska seurata ja kyllä tämäkin vie viskikulttuuria eteenpäin tai ainakin keskustelukulttuuria. Kiitän kaikkia keskusteluun osallistuneita.
______________________________________________________________________________
MacMatti (7.5.2013 11.01.59)
quote[717877776C74190 (link)]:
Pitkästä aikaa kunnon keskustelu, jossa lähdetään viattomasta asiasta liikkeelle, sitten ymmärretään väärin puolin ja toisin, sitten kärjistetään leikillään tai ei, seuraavaksi sotketaan mukaan ulkopuolisia asioita (VYS-SMWS), esitetään epäilyjä salatuista motiiveista ja perinteisesti keskustelu päättyy siihen, että joku ilmoittaa jättävänsä forumin lopullisesti. Tätä on ihan oikeasti hauska seurata ja kyllä tämäkin vie viskikulttuuria eteenpäin tai ainakin keskustelukulttuuria. Kiitän kaikkia keskusteluun osallistuneita.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (7.5.2013 12.14.28 last edit 7.5.2013 12.41.20)
quote[544B54040 (link)]:
Mun mielestä tän olisi voinut hoitaa toisinkin, nyt ei jäänyt epäselväksi kenen blogia ja/tai tapaa arvostellaan. Onko tämä nyt sitä viskikulttuurin edistämistä? Hassulla tapaa tulee mieleen, että smws:n pressa ripittää julkisesti bloggaria, jollainen hän itsekin on, joka on moneen otteeseen kirjoittanut vys:sin tastingeistä ja vielä positiiviseen sävyyn, hmm tuoksuu pa*kalle. Luonnollisesti tämä asiayhteys kiistetään, mutta tulipahan mieleeni. Mielestäni Eläväpullo on positiivinen kirjoittaja ja varsinkin innostunut asiasta, draivi on kova, sitä en kiistä etteikö matkanvarrelle ole tullut hutejakin, mutta niitä on kai kaikilla. En kyseistä herraa sen paremmin tunne, joten mistään ystävän puolustamisesta ei ole kyse, mutta tälläinen julkinen arvostelu amputoi kirjoittajan sielua.
Serge on kannuksensa hankkinut vuosien saatossa ja uskon, että hänen arvostelunsa vaikuttaa viskinmyyntiin, mutta en usko, että suomesta löytyy yhtään bloggaria tai muutakaan harrastajaa jonka julkinen kirjoitus vaikuttaisi yksittäisen viskin menekkiin piirun vertaa. Ja vaikka näin olisi, niin eikö vastuun voisi siirtää tislaamolle, mitäs teette saipaa, tehkää mun suuhun paremmin sopivaa, niin saatte paremmat pojot ;)
Reilua tai ei, niin eikö tämän kuten kaiken muunkin harrastamisen pitäisi olla kivaa? Mielestäni, jokainen maistelkoon miten haluaa, jäillä, colalla tai paljaalla, pisteyttäköön miten haluaa ja sanokoon suoraan jos jos jostain ei pidä, olipa se sitten reilua tai ei, eiköhän reiluus ole kadonnut kansanperinne muutenkin.
Ja muutamasta vesitipasta ja kemiasta tuli mieleen, että kyllähän jokainen "tosiharrastaja" tietää ja tuntee kemiaa siinä määrin, että tietää sen tosiasian, miten vaikkapa puoli teelusikallista vettä reagoi kun sen kaataa lasiin jossa on esim 4 cl:aa viskiä, sekoittuuko tuollainen vesitippa koko viskimäärään, vai vain osaan siitä, hmm siinäpä pulma 8-)
ps. voin julkisesti kertoa, että olen smws:n jäsen, enkä ole vys:sin jäsen, jottei jää epäselväksi kun asian otin yllä puheeksi.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (7.5.2013 12.23.38 last edit 7.5.2013 12.23.56)
quote[2A273030362D2C362D420 (link)]:
Jotenkin tuntuu, että ymmärrät tahallaan väärin asian. Jokainen toki kokee viskin maut erilailla, mutta se, että maistelen osan viskeistä suulla jossa on ollut maistelua ennen voimakkaasti humaloitua olutta pari litraa, muutama viski, ja valkosipulikebab, ja osan taas puhtalla suulla, aiheuttaa aika ison eron asiassa.
______________________________________________________________________________
POP (7.5.2013 16.59.14)
Meinasitko, että tässä ketjussa ei ollut soopaa ja sekoilua ennen minun kirjoitusta? Tämä ei ollut henkilökohtainen hyökkäys sinua kohtaa JaRiMi, vaan ihmettelin tapaasi toimia. Hämeenlinnassa ei ole tapahtunut mitään ihmeellistä mikä tämän olisi aiheuttanut, enkä politikoi tai kehittele salaliittoteorioita. Peräänkuulutit reiluutta, niin onko se sinusta reilua tai sääntöjen/koodin mukaista puhutella foorumilla, jossa käytänössä kaikki kirjoittavat nimimerkillä, minua etunimellä?
Tämä "oman seuran" mies ihmettelee edelleen onko tälläinen käytös julkisesti, sitä kulttuurin eteenpäin viemistä, käytöstä jolla pidetään vanhat jäsenet mukana ja saadaan uusia? Me eletään vuotta 2013, eikä 70-luvun Kekkoslovakiaa, jossa jengille kerrotaan ainoa totuus ja se vaan on nieltävä. Henkilökohtaisesti, minun on mietittävä haluanko olla mukana tälläisessä toiminnassa.
ps. taisin jo muutama foorumisofta sitten sanoa sinulle, että älä sinuttele minua 8-)
http://vaarinmaisteltu.blogspot.fi/
______________________________________________________________________________
Loch Igcal (8.5.2013 6.22.26)
quote[674C7F4460442D0 (link)]:
quote[2A273030362D2C362D420 (link)]:
Jotenkin tuntuu, että ymmärrät tahallaan väärin asian. Jokainen toki kokee viskin maut erilailla, mutta se, että maistelen osan viskeistä suulla jossa on ollut maistelua ennen voimakkaasti humaloitua olutta pari litraa, muutama viski, ja valkosipulikebab, ja osan taas puhtalla suulla, aiheuttaa aika ison eron asiassa.
En ymmärrä sinua väärin, Jarimi, en tahallani, enkä muutenkaan. Arvostaisin sitä, jos antaisit tässä keskustelussa mahdollisuuden sille, että olemme yksinkertaisesti asiasta eri mieltä.
Se tarkoittaa sitä, että ei ole mitään suurempaa totuutta, jota olen liian yksinkertainen ymmärtääkseni ja sitä tarvitsee minulle (ja monelle muullekin tässä ketjussa) vääntää "rautalankaosiolla".
______________________________________________________________________________
JaRiMi (8.5.2013 6.47.42 last edit 8.5.2013 7.01.04)
quote[4F504F1F0 (link)]:
Meinasitko, että tässä ketjussa ei ollut soopaa ja sekoilua ennen minun kirjoitusta? Tämä ei ollut henkilökohtainen hyökkäys sinua kohtaa JaRiMi, vaan ihmettelin tapaasi toimia. Hämeenlinnassa ei ole tapahtunut mitään ihmeellistä mikä tämän olisi aiheuttanut, enkä politikoi tai kehittele salaliittoteorioita.
Peräänkuulutit reiluutta, niin onko se sinusta reilua tai sääntöjen/koodin mukaista puhutella foorumilla, jossa käytänössä kaikki kirjoittavat nimimerkillä, minua etunimellä?
Tämä "oman seuran" mies ihmettelee edelleen onko tälläinen käytös julkisesti, sitä kulttuurin eteenpäin viemistä, käytöstä jolla pidetään vanhat jäsenet mukana ja saadaan uusia? Me eletään vuotta 2013, eikä 70-luvun Kekkoslovakiaa, jossa jengille kerrotaan ainoa totuus ja se vaan on nieltävä. Henkilökohtaisesti, minun on mietittävä haluanko olla mukana tälläisessä toiminnassa.
ps. taisin jo muutama foorumisofta sitten sanoa sinulle, että älä sinuttele minua 8-)
http://vaarinmaisteltu.blogspot.fi/
______________________________________________________________________________
JaRiMi (8.5.2013 7.20.48)
Viimeiset viestit täällä, niin olemassaolevat kuin poistetutkin, ovat menneet jo niin pahasti itse aiheen ohi, että päätin ainakin itse olla kuormittamatta foorumia moisella enempää. Itse aihekin tuli jo varmasti käsiteltyä siinä sivussa joka puolelta ja eri näkemyksiltä, ja muu sekoilu taas voidaan keskustella auki vaikkapa omassa ketjussaan, tai kokouksissa tms.
______________________________________________________________________________
Artturi (8.5.2013 7.23.32)
No niin, eiköhän tämä asia ala olla jo taputeltu näin yleisellä tasolla.
Viihteellistä draamaa ja intohimoisia kommentteja on ollut mukava lukea, mutta ennenkuin aletaan kaivelemaan lisää henkilkohtaisia asioita menneisyydestä ja nykyisyydestä, niin foorumirauhan nimissä pyydän kipupisteisiin ajautuneita jatkamaan keskustelua vaikka YV:nä.
En ole moderaattori tai ylläpitäjä, mutta iso pliiiiiiiiiiis!
Edit: Jos tästä keskustelusta sitä parasta antia pitäisi irroittaa, niin...
Olisiko kenties hyvä pistää pystyy ylätopic esim.Enemmän irti viskistä , johon vesikokeilut, olut/ruoka ja muut vaikutteet olisivat yhden otsikon alla?
Slaintè!
______________________________________________________________________________
Artturi (8.5.2013 7.24.46 last edit 8.5.2013 7.25.59)
quote[7A5162597D59300 (link)]:
Viimeiset viestit täällä, niin olemassaolevat kuin poistetutkin, ovat menneet jo niin pahasti itse aiheen ohi, että päätin ainakin itse olla kuormittamatta foorumia moisella enempää. Itse aihekin tuli jo varmasti käsiteltyä siinä sivussa joka puolelta ja eri näkemyksiltä, ja muu sekoilu taas voidaan keskustella auki vaikkapa omassa ketjussaan, tai kokouksissa tms.
______________________________________________________________________________
POP (8.5.2013 9.39.52)
Hoh hoijaa, en viitsi enää vaivautua vastaamaan JaRiMin väitteisiin, jotka ovat täysin aavalta ulapalta. Edelleen olet smws:n pressa, etkä mielestäni pysty jakamaan persoonaasi kahtia olemalla välillä ykstyishenkilö ja välillä pressa, mutta tälläisen laivan kyydissä en aio matkustaa, jossa kippari v*ttuilee julkisesti, eikä tämä ole mikään uhkaus vaan fakta. Kun seuraavan kerran yksityishenkilönä kerrot jäsenmääristä, muista ottaa yksi pois.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (8.5.2013 10.29.56 last edit 8.5.2013 10.57.26)
quote[6D726D3D0 (link)]:
Hoh hoijaa, en viitsi enää vaivautua vastaamaan JaRiMin väitteisiin, jotka ovat täysin aavalta ulapalta. Edelleen olet smws:n pressa, etkä mielestäni pysty jakamaan persoonaasi kahtia olemalla välillä ykstyishenkilö ja välillä pressa, mutta tälläisen laivan kyydissä en aio matkustaa, jossa kippari v*ttuilee julkisesti, eikä tämä ole mikään uhkaus vaan fakta. Kun seuraavan kerran yksityishenkilönä kerrot jäsenmääristä, muista ottaa yksi pois.
______________________________________________________________________________
smoke on the water (8.5.2013 12.35.12)
Luin tämän ketjun läpi pariin kertaan ja tunne on kyllä äärimmäisen vaivautunut ja jopa masentava. Tätäkö on viskiharrastus maassamme? Omalla kohdallani julkisten viskiarvostelujen tekemisen mielekkyys katosi nyt ainakin täysin, toivottavasti vain tilapäisesti.
______________________________________________________________________________
POP (8.5.2013 13.25.49)
Miehekäs liideri, nauraa vielä julkisesti ja myöhemmin muokkaa viestiään.
______________________________________________________________________________
Havis (8.5.2013 13.57.12 last edit 8.5.2013 14.06.57)
Pyytäisin nöyrimmin moderaattoreita laittamaan tämän aiheen lukkoon, ja asianomaiset voinevat jatkaa asian tiimoilta pienemmissä ympyröissä mikäli tarpeelliseksi katsovat. Kuulostaako kohtuullista toiveelta?
Mielestäni nyt käyty keskustelu ei kehitä viskin piirissä harrastamista väljähtyneen dramin vertaa.
P.S.
Tällainen kuohunta kai kuuluu yleisesti foorumin normaaliin elinkaareen, koska lähes kaikissa harrastefoorumeissa joita itse seuraan, moista ylikuohuntaa sattuu aina muutaman vuoden välein, kun jotkut 'harrastaa' liian vakavasti. :) Esim BMW:n automaattivaihteistoöljyt, saako vai eikö saa vaihtaa, mikä on se ainoa oikea moottoripyöräketjun voiteluöljy, pitääkö ylinopeudella ajavalle ohittajalle antaa tietä pientareelle vaiko ei, mikä on oikea tapa kasvattaa laikaa hirvikoiraksi jne. Näitähän löytyy.
Ainoat foorumit joissa tällaista ilmiötä en ole vielä tavannut on ne joihin kirjaudutaan ja esiinnytään oikeilla nimillä, ei nimimerkin suojassa. Se toimii jonkin sortin kirjoittamissulakkeena...
______________________________________________________________________________
Mushinico (8.5.2013 18.03.59 last edit 8.5.2013 18.04.57)
quote[3C2220242A102021103B272A10382E3B2A3D4F0 (link)]:
Luin tämän ketjun läpi pariin kertaan ja tunne on kyllä äärimmäisen vaivautunut ja jopa masentava. Tätäkö on viskiharrastus maassamme? Omalla kohdallani julkisten viskiarvostelujen tekemisen mielekkyys katosi nyt ainakin täysin, toivottavasti vain tilapäisesti.
______________________________________________________________________________
Toni V (8.5.2013 19.53.52)
quote[56484A4E407A4A4B7A514D407A5244514057250 (link)]:
Luin tämän ketjun läpi pariin kertaan ja tunne on kyllä äärimmäisen vaivautunut ja jopa masentava. Tätäkö on viskiharrastus maassamme? Omalla kohdallani julkisten viskiarvostelujen tekemisen mielekkyys katosi nyt ainakin täysin, toivottavasti vain tilapäisesti.
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (8.5.2013 20.35.35)
Jarimi...sulla lähti lapasesta siinä vaiheessa kun et (muiden monista hienoista hieman eriävistä mielipiteistä huolimatta) tullut omassa mielipiteessäsi yhtään vastaan, vaan pönkitit vain omaa "ahdasta näkemystäsi". Älä ole huolissasi möröistä joita ei ole olemassa!
______________________________________________________________________________
misa (9.5.2013 2.36.51)
Ikävävä nähdä, kuinka paljon energiaa menee tähän diipadaapaan ihmisiltä, joilla on kuitenkin niin kovin paljon annettavaa tälle foorumille. Toivon, että voisimme aloittaa nollasta ja kunnioittaa kaikkien mielipiteitä. Tulee mieleen muutaman vuoden takainen keskustelu eliittiviskeistä. Otetaan kaikki iisisti ja mietitään, kuinka viedä tätä hommaa eteenpäin ilman kuppikuntia. Alkuperäisestä viestistä on paisuteltu kamala haloo, jonka toivon loppuvan. Otetaan kaikki mielipiteet huomioon, ja ensi viikonloppuna meinaan käydä syömässä pässin kiveksiä. Paikassa, jossa ainoana stadissa saa niitä ilman varausta. yes. Mechestä saa muuten kokonaisen sian pään, ja sekin on listalla niissä ruoissa, jotka meinaan maistaa. Ah! Mitäs muita "extreme" ruokia muuten meillä pohjolassa löytyy? Kaikki kelpaa :-).
______________________________________________________________________________
Obanboy (9.5.2013 7.19.44 last edit 9.5.2013 7.23.40)
Sinulle ja "elävälle pullolle";
Älkää ainakaan tämän takia jarrutelko! Molempien blogeja olen seurannut ja aina olen saanut niistä informaatiota. Toki en joka asiasta ole samaa mieltä, mutta tiedetään että makuja on moneen lähtöön.
Kiitos tuottamastanne sisällöstä,
Toni
En voisi olla enempää samaa mieltä Tonin kanssa.
En miellä blogikirjoituksia tuomaroinneiksi tai arvosteluiksi (en edes Sergen), vaan ko. kirjoittajan omiksi mielipiteiksi, jotka ovat sidoksissa kirjoitusajankohtaan ja -fiilikseen. Näitä mielipiteitä voi myöhemmin muuttaa - niin minäkin olen monen viskin kohdalla joutunut tai saanut tehdä.
Nautin kovasti hyvin kirjoitettujen ja kuvitettujen blogien lukemisesta ja etsin aktiivisesti muiden harrastajien mielipiteitä omien maistokokemusten jälkeen.
______________________________________________________________________________
Mushinico (9.5.2013 8.03.59 last edit 9.5.2013 8.04.20)
quote[5C584250310 (link)]:
Ikävävä nähdä, kuinka paljon energiaa menee tähän diipadaapaan ihmisiltä, joilla on kuitenkin niin kovin paljon annettavaa tälle foorumille. Toivon, että voisimme aloittaa nollasta ja kunnioittaa kaikkien mielipiteitä. Tulee mieleen muutaman vuoden takainen keskustelu eliittiviskeistä. Otetaan kaikki iisisti ja mietitään, kuinka viedä tätä hommaa eteenpäin ilman kuppikuntia. Alkuperäisestä viestistä on paisuteltu kamala haloo, jonka toivon loppuvan. Otetaan kaikki mielipiteet huomioon, ja ensi viikonloppuna meinaan käydä syömässä pässin kiveksiä. Paikassa, jossa ainoana stadissa saa niitä ilman varausta. yes. Mechestä saa muuten kokonaisen sian pään, ja sekin on listalla niissä ruoissa, jotka meinaan maistaa. Ah! Mitäs muita "extreme" ruokia muuten meillä pohjolassa löytyy? Kaikki kelpaa :-).
______________________________________________________________________________
Peat (9.5.2013 11.14.15 last edit 9.5.2013 11.15.15)
quote[292D3725440 (link)]:
Ikävävä nähdä, kuinka paljon energiaa menee tähän diipadaapaan ihmisiltä, joilla on kuitenkin niin kovin paljon annettavaa tälle foorumille. Toivon, että voisimme aloittaa nollasta ja kunnioittaa kaikkien mielipiteitä. Tulee mieleen muutaman vuoden takainen keskustelu eliittiviskeistä. Otetaan kaikki iisisti ja mietitään, kuinka viedä tätä hommaa eteenpäin ilman kuppikuntia. Alkuperäisestä viestistä on paisuteltu kamala haloo, jonka toivon loppuvan.
______________________________________________________________________________
MacMatti (10.5.2013 18.49.32)
Hieman erilainen blogi. :)
www.scotchandicecream.com
______________________________________________________________________________
Artturi (10.5.2013 20.01.22)
Tuosta se lähtee...
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Qlbh9ZvMJ8s
;D
______________________________________________________________________________
Triage (10.5.2013 20.07.34)
quote[5B686E6E6F68731A0 (link)]:
Tuosta se lähtee...
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Qlbh9ZvMJ8s
;D
______________________________________________________________________________
JaRiMi (12.5.2013 18.04.25)
quote[7142541D725557525955300 (link)]:
Jarimi...sulla lähti lapasesta siinä vaiheessa kun et (muiden monista hienoista hieman eriävistä mielipiteistä huolimatta) tullut omassa mielipiteessäsi yhtään vastaan, vaan pönkitit vain omaa "ahdasta näkemystäsi". Älä ole huolissasi möröistä joita ei ole olemassa!
______________________________________________________________________________
Hakkis (14.5.2013 5.24.11 last edit 14.5.2013 5.43.13)
Kappas, sopiva kuvaus (otsikko) minunkin blogille...
http://whiskeyapostle.com/2013/05/were-all-full-of-sht/
Hyvä juttu (ainakin minusta) on myös tuossa em. jutussa linkattu:
http://io9.com/wine-tasting-is-bullshit-heres-why-496098276
[edit: lisäsin tuon toisen linkin]
______________________________________________________________________________
Artturi (20.5.2013 7.52.22)
On hiljaista forumissa. Viimeisenä kolmena päivänä kolme postausta vaikka viikonloppu takana. :-?
Liekö syynä tämän topikin "iloittelu" vai mikälie kevätahdistus...
______________________________________________________________________________
Triage (20.5.2013 16.16.42 last edit 20.5.2013 16.19.37)
quote[21121414151209600 (link)]:
On hiljaista forumissa. Viimeisenä kolmena päivänä kolme postausta vaikka viikonloppu takana. :-?
Liekö syynä tämän topikin "iloittelu" vai mikälie kevätahdistus...
______________________________________________________________________________
Mushinico (20.5.2013 16.50.35)
Paskat burgereista tai valkosipulista. Itse ainakin postaan tänne jos siltä tuntuu. On sitten sipuleja tai ei. Sen voin luvata että voin mainita jos makuun vaikuttaa jokin radikaalisesti. Tykkätte tai ette. Jokainen äänestäkööt silmillä.
______________________________________________________________________________
Obanboy (21.5.2013 6.37.47)
Join perjantaina kuutta eri viskiä. Jotkut olivat parempia kuin toiset ;)
______________________________________________________________________________