Huhtikuu 2008 - Wild Turkey Rye

______________________________________________________________________________

Whisky (5.4.2008 19.37.22)

Tällä kertaa täysin oma valinta ja samalla uusi manner. Eikä siinä vielä kaikki, vaan kaupan päälle vielä uusi viljalajike! Kuukauden viskinä Alkonkin hyllyllä pönöttävä huisin hauska ruisviski. Tämä on kaiken lisäksi sen hintainen, että kokeilupullokaan ei aiheuta konkurssia. Jos ei muuta, niin kokista sekaan ja kavereiden lasiin. Itse pidän kovasti.

Wild Turkey Rye

Tuoksu: Toffeeta ja melassia, Twiningsin English Breakfast -teetä, maustekakkua, vastajauhettua mustapippuria sekä maustepippuria. Pieni maakellarimaisuus, joka onneksi vain tuntuu korostavan muita tuoksuja.
Maku: Yllättävän pehmeä, ruis tuntuu heti maussa, raskaan oloinen, öljyinen ja mausteinen.
Muuta: Tämä vaatii pientä totuttelua, mutta on mukavasti poikkeava

Wild Turkey

Wild Turkey tislataan Kentuckyn Lawrenceburgissa tislaamossa, joka tunnetaan WIld Turkeyn lisäksi myös Austin-Nicholsin tislaamona. Alunperin nykyisen tislaamon paikalle perustettiin vuonna 1869 Ripyn perhetislaamo, joka on sittemmin aikojen saatossa kehittynyt nykyiseksi tislaamoksi.

Yhdysvaltain kieltolaki löi kuitenkin kapuloita rattaisiin vuonna 1919 ja tislaamo pysyi kiinni koko kieltolain voimassaolon ajan. Vuonna 1933 kieltolain päättyessä tislaamo koki täydellisen remontin. Varsinaisen Wild Turkey -nimensä tislaamo sai kuitenkin vasta vuonna 1954, kun tislaamon silloinen johtaja otti kalkkunanmetsästysretkelle mukaansa tislaamonsa tuotetta. Seuraavana vuonna hänen ystävänsä pyysivät miestä ottamaan taas mukaan sitä "villikalkkunaviskiä". Näin syntyi Wild Turkeyn nimi.

Wild Turkey Rye on tislaamon valmistama ruisviski, jonka valmistukseen on nimensä mukaisesti käytetty vähintään 51 prosenttisesti ruista. Tämän seurauksena viskissä on tavallista bourbonia enemmän toffeemaisia ja pippurisia makuja. Ruisviski on myös bourbon-viskiä kuivempaa.

______________________________________________________________________________

smoke on the water (6.4.2008 6.33.59)

Hei oikeesti, eikös täällä pitänyt olla kuukauden VISKI eikä mitään ruispuuroa. Minne se Higland Park jäi?

______________________________________________________________________________

Whisky (6.4.2008 10.55.52 last edit 6.4.2008 10.57.25)

quote[smoke on the water (link)]:
Hei oikeesti, eikös täällä pitänyt olla kuukauden VISKI eikä mitään ruispuuroa. Minne se Higland Park jäi?


Tsop tsop... ennakkoluulot sikseen. Tämä on virtuaalinen viskiforum, ei virtuaalinen mallasviskiforum. Tässäkin vuodessa on kaksitoista kuukautta, eli kyllä se sieltä vielä ehtii. Ei pidä valmiissa maailmassa kiirehtiä! Voidaanhan me tietty jauhaa vielä kuukausi tuosta Nadurrasta, mutta ei oikein viitsisi...

______________________________________________________________________________

Ard-Begbie (6.4.2008 16.17.25)

...eli siis Nadurra. Kerrassaan ihmeellinen viski! Suorastaan pelottava, koska tutustuminen oli näinkin nihkeää porukalta.  ;D

Ruis-kalkkuna on mielenkiintoinen viski, kuten vaihtelun vuoksi kaikki Skoteista poikkeavat tuppaavat olemaan. Tuoksussa löytyy jänniä yskänlääkeuutepiirteitä, mausteellisuutta. Verrattuna ruis-Jimmyyn on kalkkuna monipuolisempi ja kaikin tavoin jykevämpi, muttei välttämättä herkullisempi. Maussa toivoisi olevan enemmän ruista ja viljoja, koska hammastahnamaisuus jää pyörimään joksikin aikaa liiaksi. Jos erehtyy suihkuun paukun jälkeen niin tulee mieleen Kellariväkeä, niin voimakas on tuo maatuva kellarifiilis! Kannattaa kokeilla mutta ei voita suurta osaa mallasviskeistä.

______________________________________________________________________________

smn (6.4.2008 18.30.44)

Tämä on kyllä hämmentävä tuotos. Hedelmäinen ja pirteä maku, jenkkiviskiksi tunnistaa. Ja jälkimaku on kuin pikkuisen raakaa banaania natustaisi.

Mukava viski näin vaihtelun vuoksi.

______________________________________________________________________________

Ize (7.4.2008 4.58.18)

Mulle tuo "raaka banaani" tuottaa mielleyhtymän kynsilakanpoistoaineen eli asetoonin kanssa. Nam nam ... tai sitten todellakaan ei.

______________________________________________________________________________

MrBeam (7.4.2008 5.57.26)

Hieno ja ennakkoluuloton valinta. Aivan loistava VISKI on kyseessä. Jenkkien Top3-osastoa ehdottomasti minulle, noin 20 maistetun joukossa. Tämä on osoittautunut paremmaksi kuin WT:n 12yo bourbon, joka on (jos hyvästä viskistä huonoja puolia haetaan) hieman liian äitelä ja toffeinen. Rye sen sijaan on oikein jämäkkää ja hyvällä tavalla kovaa, tai ainakin puolikovaa. Puraisee kivasti suussa, mutta on silti miellyttävää nautittavaa. En äkikseltään muista olenko koskaan tuohon hintaan saanut yhtä hyvää tavaraa. Tuskin. En varmasti.

______________________________________________________________________________

Marko76 (7.4.2008 7.55.44)

Mainio valinta, rukiinen ja maukas jenkki. Menee tänään vertailuun parin uuden tulokkaan kanssa, kattotaan miten kalkkunan käy....  :)

______________________________________________________________________________

smoke on the water (7.4.2008 10.22.35)

Kyllähän tämä viskivalinta osoittaa hyvin sen, kuinka laaja ja loputon tämä viskimaailma on. Toisille riittää pelkät Skottimaltit tai vaikkapa vain joku alue sieltä, jotkut vannovat Irkkujen nimeen ja toisille taas parhaat elämykset löytyvät Jenkeistä. Sitten on vielä Japani, yms yms... Jotkut uskaliaat ja ahkerat yrittävät kahlata läpi koko maailman.. Itse olen kyllä jämähtänyt tiukasti tuonne Skotlantiin, eikä kiinnostus, aika ja maksa riitä kyllä enää muuhun maailmaan satunnaisia vahinkoja lukuunottamatta. Siitä tuo ketjun alkupään kauhisteluni tätä valintaa kohtaan, pilke silmäkulmassa toki. WT:n edullisesta hinnasta huolimatta pullo jää suosiolla hankkimatta ja kovin vieraalta tuntuu ajatus edes kyseisen juoman maistamisesta. Mutta nauttikaa te muut, minä kaadan ennemmin lasiin vaikka dramin Bowmorea.

______________________________________________________________________________

Whisky (7.4.2008 11.24.42)

quote[smoke on the water (link)]:
Kyllähän tämä viskivalinta osoittaa hyvin sen, kuinka laaja ja loputon tämä viskimaailma on. Toisille riittää pelkät Skottimaltit tai vaikkapa vain joku alue sieltä, jotkut vannovat Irkkujen nimeen ja toisille taas parhaat elämykset löytyvät Jenkeistä. Sitten on vielä Japani, yms yms... Jotkut uskaliaat ja ahkerat yrittävät kahlata läpi koko maailman.. Itse olen kyllä jämähtänyt tiukasti tuonne Skotlantiin, eikä kiinnostus, aika ja maksa riitä kyllä enää muuhun maailmaan satunnaisia vahinkoja lukuunottamatta. Siitä tuo ketjun alkupään kauhisteluni tätä valintaa kohtaan, pilke silmäkulmassa toki. WT:n edullisesta hinnasta huolimatta pullo jää suosiolla hankkimatta ja kovin vieraalta tuntuu ajatus edes kyseisen juoman maistamisesta. Mutta nauttikaa te muut, minä kaadan ennemmin lasiin vaikka dramin Bowmorea.


Kuten todettua, moni uusi asia on ihmeellinen ja pelottava ja joskus on hyvä pysyä suutarin lestissään. Smoke on aivan oikeassa siinä, että jos on jonkin todennut miellyttävän itseään parhaiten, niin turha sitä on lähteä kerettiläisille harharetkille ihmettelemään vierasta sikaa. En yhtään epäillytkään, etteikö pientä virneentynkää olisi huulilla tuota ensikommenttia kirjoittaessasi. Toisaalta muutama muu viesti tuntuu jo osoittaneen, että ei tässä sittenkään ole kyse aivan toivottomasta tapauksesta, vaan vain melko erilaisesta viskistä.

Nauti antaumuksella Bowmorestasi sillä välin kun me muut maiskuttelemme maakellariamme  ;)

______________________________________________________________________________

T-man (20.4.2008 0.02.14)

Rupesi ihan  :) kun luin tästä kuukauden viskistä. Olin ostanut pullon tätä ruisvelliä ennen kuin tämä nimitys tuli. Ei nyt ole antaa mitään tarkempia nootteja, mutta olihan siinä sellasita chiliä/pippuria aika paljon. Makeuttakin löytyi. Hyvää oli. joo ja potkua kanssa.

______________________________________________________________________________

Olli (26.4.2008 6.46.38 last edit 28.4.2008 18.33.05)

Jeps

Eilen tuli avattua ruisjuoma.

Tuoksu: makea, hedelmäinen ja jotain mausteista
Maku: pehmeä, öljyinen, hedelmäinen ja mausteinen. Suutuntuma on mukava.
Muuta: vesi hieman korjaa tilannetta, mutta siitä huolimatta tämä tavara taitaa sopia paremmin cocktaileihin - lievä pettymys.
:-/
Ei auta vaikka maistaa toisenkin kerran...ei vain toimi meikäläisen suussa. Jotain hyvääkin, ei ole huonoin Jenkki jota olen maistanut.

______________________________________________________________________________

tjs81 (26.4.2008 22.27.36)

Löytyykö kyseistä tuotetta ihan suomesta, vai pitääkö tilata jostain?

______________________________________________________________________________

Jussi (26.4.2008 22.55.15)

Löytyykö kyseistä tuotetta ihan suomesta, vai pitääkö tilata jostain?


Löytyy ihan alkon perusvalikoimasta, eikä hintakaan ole kovin paha (32.20 [ch8364]). Pitäis itekkin varmaan harhautua alkoon ostamaan/tilaamaan pullo että pääsis maistamaan tätäkin.
Tähän mennessä en ole maistanut kun yhtä ruisviskiä, joka olikin yllättäen ihan hyvää. Näinköhän tuo Wild Turkey Rye muistuttaa maultaan miten lähesesti tai etäisesti Van Winkle 13 Years Old, Family Reserve Rye:a?  :-?

______________________________________________________________________________

Peku (27.4.2008 10.47.44)

Oma aukesi aikaa sitten ,kirjailin jotain ylös.
T :ruistaikina ,puinen,hiukan vaniljaa,toffeeta ja tunkkainen
M : raskas,palo-öljyinen,ruismallas ,aika raskas juoma
JM : ruismallas ja hunaja
Lisättyäni vettä muuttui rye paljon paremmaksi
T:hunajaa ja kukkaisuus puski esiin
M:alkoholin polte poistui osittain ja paransi makua,hunajaa,puinen mutta
ruis häviää osittain vesilisäyksen myötä.
omalla kohdalla toimi veden kanssa.

______________________________________________________________________________

ard beggar (6.11.2008 13.41.00)

quote[52676977020 (link)]:

Lisättyäni vettä muuttui rye paljon paremmaksi

omalla kohdalla toimi veden kanssa.


Itse lisäsin kans tilkan vettä, ja omaan suuhun tuo maku parani.

______________________________________________________________________________

Hakkis (9.11.2008 19.42.26)

Vähän myöhäisellä sytytyksellä huhtikuun viskin kimppuun, mutta toisaalta en ollut maisemissa vielä tuolloin... :-[ Seli seli...

Odotin paljon ja ehkä vähän liikaa joten sitä kautta pienoinen pettymys.  Pidän tosi paljon van Winklen 13 Y rukiista ja siihen nähden tämä jää vähän puolitiehen (en tosin päässyt testaamaan rinnatusten). Toki ikää ei ole samaa vertaa ja hintaluokkakin eri, eli toisaalta epäreilu vertailu.

Tuoksun mukava vanilja, mausteisuus (pippuri) ja viljamaisuus ryyditettynä omenalla ja vihreillä viinirypäleillä on kyllä hyvä. Parfyymimäisyys ja raaka banaani lisäävät juuri positiivista mielikuvaa, mutta maku jotenkin lässähtää. Alku varsinkin on minusta olematon. Heti nielaisun jälkeen hetkellisesti tulee sellainen rukiin jysähdys (pippurimaisuus), joka kuuluu mukaan, mutta se loppuu saman tien. Jään kaipaamaan ns. suun vetämistä hiekkapaperilla (sori, en todellakaan keksi miten kuvaisin tuota paremmin). Yritän tarkoittaa tunnetta, missä koko suun makuaisti turtuu hetkeksi ja tuntuu kuin kaikki menisi kiinni. Auts, kuulosti kamalan negatiiviselta vaikkei ole ja ei tuokaan nyt ihan kuvaa sitä mitä tarkoitan, mutta jotain tuohon päin. Korkea alkoholipitoisuus itseasiassa on hyvä asia ja se ei tunge läpi ollenkaan. Luulen, että korkeat prosentit lisäävät juuri sopivasti parfyymimäisyyttä.

Ilman vertailua omaan ruissuosikkiin niin aivan erinomainen. Voi aivan hyvin olla ruisosaston edustaja kaapissa.

______________________________________________________________________________