Kesäkuu 2008 - Glen Garioch 15 y.o.

______________________________________________________________________________

Whisky (5.6.2008 18.48.25)

Renesanssi-Anssia Alkoon odotellessa otetaan Heinäkuulle kesäänkin sopiva, mutta silti mukavan tuhdin makuinen viski. Suomenlahden paateiltakin tätä saa mukavan edulliseen hintaan, joten se ei ainakaan ole esteenä kyseisen pullon hankkimiselle. Otetaan siis framille Aberdeenin kupeessa puhiseva Glen Gariochin tislaamo ja sen 15-vuotias pullote.

Glen Garioch 15 Y.O. (OB)

Tuoksu: Hedelmäisyyttä, mallasta, hunajaa ja raikkautta turpeisella savunvivahteella
Maku: Makea, pehmeä, hedelmiä, päärynää, miedosti savua ja pienen pieni metnholmaisuus
Muuta: Paranee saadessaan lasissa ilmaa, ei niin kurkkukarkkimainen kuin vanhemmat Glen Gariochit, mutta hyvä perusviski

Glen Garioch
Glen Gariochin tislaamo sijaitsee Highlandin alueella lähellä Speysidea ja Aberdeenin kaupunkia. Tislaamon perusti vuonna 1797 Thomas Simpson. Se koki useita omistajanvaihdoksia ennen kuin se siirtyi Scottish Malt Distillersin omistukseen vuonna 1943. Tislaamo toimi aina vuoteen 1968 asti, jolloin tislaamolta loppui vesi. Tämän seurauksena tislaamo suljettiin, kunnes vuonna 1970 sen nykyinen omistaja Morrison Bowmore osti tislaamon pilkkahinnalla, porautti uuden kaivon ja sen seurauksena kolminkertaisti tuotannon!

Glen Gariochin historia jatkui kasvusuuntaisena ja tislauspannujen määrää kasvatettiin kahdesta neljään vuonna 1978 (tällä hetkellä pannuja on tosin enää kaksi). Vuonna 1982 tislaamosta tuli Skotlannin ensimmäinen Pohjanmeren maakaasulla pannunsa lämmittänyt tislaamo. Vuodesta 1995 vuoteen 1997 tislaamo vietti taasen hiljaiseloa kun sitä remontoitiin. Glen Gariochin suurimmat markkina-alueet ovat Japani ja Taiwan.

Tislaamon erikoisuuksiin kuuluvat yhdet Skotlannin suurimmista kasvihuoneista. Tislaamo kasvattaa niissä hukkalämmöllään tomaatteja. Kyse ei ole aivan pikkupuuhastelusta, sillä vuotuinen tuotanto on parhaimmillaan ollut noin 180 tonnia.

______________________________________________________________________________

Olli (8.6.2008 18.22.08)

Lauantaina tuli uusittua Glen Garioch 15yo.

Valitettavasti aika samat mietteet kuin aikaisemminkin, lasiin kaadettuna mallasta ja heiniä ym sekalaista
Maku varsinkaan alussa ei menettele, jokin sotkee sopan, oli se sitten pastillit tai yrtit. Pienen seisottamisen jälkeen mallas ja makeus tulee paremmin esille, menettelee. Jälkimaku on aika lyhyt mutta ei mitenkään mullistava.
Kuuluu sarjaan, juon jos joku tarjoaa, mutta omaan kaappiin en osta.

______________________________________________________________________________

Legless Scotsman (9.6.2008 7.32.30)

Emäntä toi talvella litran pullon laivalta ja tässä nootit omilta sivuilta copy-pastattuna:

Aged 15 years
Scotsman's rating: 7.5
(Colour: honey /
Nose 20 points: sharp, medium-bodied, calvados, cereal, ginger, leather /
Taste 20 points: medium-bodied, medium complexity, floral, salty, hot /
Finish 19 points: medium floral finish /
Balance 19 points. Total points: 78)

Ihan OK viski, mutta ei mikään elämyksentuottaja...

______________________________________________________________________________

Eat P (17.6.2008 16.06.37)

Taitaa olla aika rarea tavaraa, kun vain harvat ovat näemmä päässeet maistamaan? :)

______________________________________________________________________________

Whisky (17.6.2008 16.46.09)

quote[7155406B64340 (link)]:
Taitaa olla aika rarea tavaraa, kun vain harvat ovat näemmä päässeet maistamaan? :)

Todennäköisempää on, että ei ole viskinä ilmeisesti vaan saavuttanut monien kiinnostusta. Tämän päivän Whiskyfun osoittaa, että kyseessä ei varsinkaan ikääntyneempänä versiona ole suinkaan halveksittava tuote - päinvastoin. Ja tuo 15-vuotias antaa jo pientä suuntaa tällekin. Ei tosin ole kaikkien makuun.

______________________________________________________________________________

viskisieppo (17.6.2008 17.15.58)

Kysinen viski potee ehkä jonkinlaista aliarvostusta, vaikka mitään vikaa siinä ei olekkaan. Tätä on tullut juotua lähinnä risteilyjen aikana, kenties humala hakuisestikkin. :-/ Myönnän että on ihan kelpo viskin väärinkäyttöä, lupaan parantaa tapani. :)

______________________________________________________________________________

vesku (17.6.2008 19.05.53)

Maistelin tänää I.R. seuranani tätä suomen 4 parhaassa baarissa tänään.
Aika vähän on tuosta kerrottavaa.Lasissa seisottamalla viski hieman avautuu tuoden hieman makua,kuitenkin minun makuuni liian mitään sanomaton eli tuoksu,maku ja jälkimaku ovat kaikki hieman bliisuja.
Perusjuomaa josta on lapsille vähän kerrottavaa.

______________________________________________________________________________

jaafetti (18.6.2008 7.28.45)

Mulla on tuota kanssa laivatuliaisina, mielestäni ei mikään ihmeellinen...ihan hyvä perusviski,eikä muuta mulle ainakaan.

______________________________________________________________________________

I.R. (18.6.2008 8.50.16 last edit 18.6.2008 8.53.10)

Kuu vierähti jo puoliväliin ennen kuin sain tilaisuuden maistaa itse ehdottamaani tuotetta. Ja nyt maistamisen jälkeen on syytä pyytää muilta foorumilaisilta anteeksi ehdotustani. Noottini ja muistikuvani 15-vuotiaasta Glen Gariochista perustuivat kolmeen eri pulloon, jotka kaikki olivat peräisin vuosituhannen vaihteesta. Viimeisin maistelu tapahtui kesällä vajaa vuosi sitten, ja silloin jo pitkälle vajautunut ja kauan auki ollut pullo tarjosi avokätisesti mentholia eucalyptus-vivahtein, puhdasta mallasta sekä ikäisekseen pitkän ja lievästi savuisen jälkimaun.

Eilen Pikkulinnussa maistettu uusi pullote on vain varjo aiemmasta. En löytänyt "pastilleja" tai "yrttejä" senkään vertaa kuin Olli (ks. edellä) - ja juuri niitä olisin kaivannut. Tuoksussa oli jauhomainen ja leipääntynyt aromi, joka löytyy monista nuorista Highlandin bulkkimaltaista. Jonkin aikaa maltoin seisottaa lasissa, mutta makeita piirteitä kehittyi silti vain nimeksi. Kielellä oli samanlaista intensiivisen maltaista tekstuuria kuin esim. pohjoisen Highlandin Glenmorangiessa ja joka yleensä erottaa Speysiden ja muun Highlandin tuotokset toisistaan. Makeutta löytyi jonkin verran (sherry-tynnyreitä sopivasti?) mutta ei aiempien versioiden raikkautta. Maku myös katkeaa kuin seinään.

Mitäköhän tälle on tapahtunut? Kysymyshän kuitenkin on yhä ns. vanhan liiton tisleistä eikä vuodesta 1997 lähtien tuotetusta "kevyestä linjasta". Sopii kaatoviskiksi mutta ei tarjoa mitään haastetta intensiiviseen maisteluun. Vielä kerran pahoitteluni. :-[ Omassa kaapissani tätä ei onneksi ole eikä vastakaan tule.

______________________________________________________________________________

Whisky (18.6.2008 10.04.35)

quote[4A2D512D030 (link)]:
Mitäköhän tälle on tapahtunut? Kysymyshän kuitenkin on yhä ns. vanhan liiton tisleistä eikä vuodesta 1997 lähtien tuotetusta "kevyestä linjasta". Sopii kaatoviskiksi mutta ei tarjoa mitään haastetta intensiiviseen maisteluun. Vielä kerran pahoitteluni. :-[ Omassa kaapissani tätä ei onneksi ole eikä vastakaan tule.

Omassa kaapissa majaileva pullo on ostettu (jos en aivan väärin muista) vuoden 2005 keväällä ja on ollut auki hyvän aikaa. Pullosta on jäljellä noin puolet ja siitä noita Ilkan kaipailemia makuja olin kyllä löytävinäni. Täytyy ottaa uusiinta illalla ehtiessä ja tehdä vielä tarkempaa analyysiä. Voihan se olla, että tälle viskille oksidoituminen tekee terää.

______________________________________________________________________________

smn (3.7.2008 21.18.57 last edit 3.7.2008 21.21.24)

Tätä tuli käytyä pullo läpi jossain vaiheessa, tarkempia nootteja ei ole mutta muistikuva oli että turve oli jännällä tavalla 'multainen'. Mitään havaintoa mentholeista sun muista ei ole .. aika mukavaa ainetta, voisin ostaa uuden pullon jos alle neljällä kympillä jossain törmään.

______________________________________________________________________________

MrBeam (25.7.2008 16.23.14 last edit 25.7.2008 16.24.17)

Tätä on nyt muutamaan otteeseen tullut maistettua ja voi sanoa viskin muuttuneen pullossa paremmaksi jo parin viikon aukiolon jälkeen. Kelpo kevyen sarjan viski tämä on. Mielenkiintoisin asia oman makutietoisuuden kannalta oli laventelin melko varma tunnistaminen tämän johdosta. Varsinkin ensi maistelussa Glen Garioch 15 tarjosi tuoksusta jälkimakuun vivahteena samaa elementtiä kuin vanha Mariner. Pullon etiketti ehdottaa laventelia löytyvän, OK. Ja kun vielä David Stirk väittää molemmista löytävänsä minttua, tulkitsin sen olevan sitä laventelia. OK? Jaaaa, en nyt sitten oikeasti niin varma olekaan.. :-/

En usko litran pullon tyhjentämisessä ongelmia tulevan, kyllä tämä sen verran hauska ja pirteä viski on.

______________________________________________________________________________

SeBBe (2.9.2008 7.09.06)

Jokunen viikko sitten tuli maistettua jo jonkin aikaa auki olleesta pullosta, ja kyllä täytyy sanoa että hyvää oli! Kuin sulanutta minttusuklaa-jäätelöä, pehmeää maltaisuutta ja hiven turvetta. Joutui jo hetkeksi ostoslistalle, mutta ilmeisesti tämä nykyinen versio ei sitten niin hyvää enää olekaan... Pitää tänään tarkistaa milloin lie pullotettu tuo maistamani versio.

______________________________________________________________________________

moukkumaster (4.9.2008 23.06.41)

Laivalta olen omani hankkinut. Avasin pullon heti ja pettymys oli suuri.
Maistui alkoholimaiselta ja blendiltä. Sittemmin pullo on ollut vähemmällä käytöllä, mutta kuitenkin varmaan puolet tuli lähiaikoina avaamisen jälkeen juotua. Osittain tämän palstan ansiosta otin juoman uudelleen arviointiin.

Hahaa, nyt olen muutaman kerran juomaa uudelleen maistanut ja ollut äimän käkenä. Maku on selvästi muuttunut parempaan. Toki kyseessä voi olla omien mieltymyksien muuttuminen, mutta en usko. Pullo on parantunut oltuaan puolillaan noin vuoden verran kaapin perukoilla.
Erityisesti tuntuu, että savun osuus olisi noussut ja samaan aikaan tuntuu kuin viskille olisi tullut "ikää" lisää.
Noh, en ole hyvä kuvailemaan, mutta kyseisen juoman arvostus on muuttunut siihen suuntaan, että saattaa olla joskus jopa uudenkin pullon aika.

______________________________________________________________________________