Syyskuu 2008 - Clynelish 14 y.o.

______________________________________________________________________________

Whisky (2.9.2008 17.41.30)

Syksyn tuulien tuivertaessa siirrytään Skotlannin itärannikkoa alas Orkneyn saarelta ja pysähdytään Highlandin alueelle. Syyskuun viskinä vahainen ja omintakeinen tuote, jossa riittää pureskeltavaa.

Clynelish 14 Y.O. (OB)

Tuoksu: Pyöreää, turpeaa mallasta, kytevää kosteaa savua, hedelmiä
Maku: Mehiläisvahaa, nokea, kuivuu aavistuksen, tanniineja, jotain öljylampun mieleen tuovaa
Muuta: Omaan makuuni Clynelish on oivallinen viski. Mukavan monivivahteinen ja syksyyn sopiva.

Clynelish
Lisätietoa tislaamosta osoitteesta: http://www.malts.com/en-gb/Malts/Clynelish.htm

______________________________________________________________________________

MrBeam (3.9.2008 5.32.37)

Kuten Pulteneyn kohdalla mainitsin, en ole täysin sinut tämän viskin kanssa. Tosin on sanottava, ettei maistelukertoja ole monta ja pullo on ollut auki varsin lyhyen ajan. Clynelish 14 tosiaan on omaperäinen. Hieman turvetta, muuten sellainen paksuhko maku, jossa mausteisuutta intialaisen ruoan tyyliin ilman tulisuutta. Toi viime maistolla mieleen Talisker 175:n, jonka kanssa vierekkäin pitää koettaa tässä joskus. Aavistelen, että Clynelish voisi nousta arvoasteikolla ylemmäs jahka totun siihen.?

______________________________________________________________________________

POP (3.9.2008 8.52.47)

Clyne ei koskaan ole oikein minulle maistunut, johtuen juurikin tuosta vahamaisuudesta mikä minua häiritsee. Yksi pullo on hyllyssä eli RM 1974, 23y ja se taitaa olla paras Clyne mitä olen maistanut.

______________________________________________________________________________

DP (4.9.2008 7.44.47)

Vahamaisuus taitaa jakaa mielipiteitä tämän viskin osalta. Edellisestä clyne-dramista on jo sen verran aikaa, että tarkkaa mielikuvaa ei kuukauden viskistä ole. Vahamaisuus ei ollut mitenkään häiritsevänä elementtinä, vaan toi oman mielenkiintoisen lisän tähän viskiin. Clyne maistui sen verran hyvin, että pullo päätyi hankintalistalle ja tulikin ostettua muutama kuukausi sitten. Suht edullinen hinta edesauttoi ostopäätöksen tekemistä.

______________________________________________________________________________

Olli (6.9.2008 20.01.06)

Aika samoilla linjoilla kuin Antti:

Tuoksu: Mallasta, hedelmiä ja hitusen savua ja pippuria
Maku: Mehiläisvahaa, hedelmiä, sama savu ja hyvin kevyt pippuri löytyy myös mausta
Muuta: suutuntuma mukavan öljyinen, kuivuu aika nopeasti mutta jälkimaku jää pyörimään mukavasti - aivan lopussa hieman hapan ja kyllä siitä hieman suolaakin löytyy.
Itse pidän, sopivan vahva 46%, tuoksua voi nuuhkia hyvinkin pitkään.

______________________________________________________________________________

smn (7.9.2008 18.40.39)

Pari pulloa on tullut käytyä läpi ja hyvin on maistunut. Viehättävän persoonallinen mutta silti 'perusviski' eli pullo josta tulee herkästi kaadettua. Tällä hetkellä ei pulloa hyllyssä, tilanne pitäisi korjata.

______________________________________________________________________________

MashTun (11.10.2008 20.23.01)

Mielenkiintoinen areena tämä 'Virtuaalinen viskifoorumi', ja kiitos syyskuun viskinä olleen Clynelishin, että tänne googlatessa päädyin. Maistoin tänään nimittäin ensimmäisen kerran kyseistä viskiä, ja ryhdyin sen jälkeen luonnollisesti etsimään tietoja uudesta tuttavuudesta. Siispä sain kaksi kärpästä samalla kerralla: löytyi sekä hauska viski että keskustelualue, josta on uskoakseni iloa verraten uudessa harrastuksessani.

Ensi maistamisen, eli kahden ohuen siivun jälkeen olin varsin pitkälle samaa mieltä niiden kanssa, jotka pitävät Clynelishiä vahamaisena ja maultaan pyöreänä. Jälleen kerran sain kuitenkin osoituksen siitä, etteivät maistamiskerrat ole kaksosia keskenään. Muutamia tunteja myöhemmin otetut seuraavat suulliset saivat allekirjoittaneen hämmentyneeksi: mistä tähän on ilmaantunut terävyys, jota en ensimmäisellä kerralla havainnut läheskään samassa mitassa?

Todennäköisin syyllinen terävöitymiseen on maistamisten välillä nautittu ateria. Kokonaan muutosta ei silti voi laittaa syömisen piikkiin.  Ateriasta on nyt kulunut noin kolme tuntia, enkä sen jälkeen ole nauttinut mitään. Siitä huolimatta juomassa on särmää edelleen ja tietynlainen hedelmäisyys on poissa.

Epäilemättä kyseessä on kuitenkin kokonaisuutena kelpo viski, jota on helppo juoda ja jota uskaltaa myös tarjota muille. Antaa kuitenkin ajan kulua seuraavaan maistamiseen; on jännittävä nähdä, voinko silloin allekirjoittaa ne havainnot, jotka tänään alkuillasta tein.

______________________________________________________________________________

Ard-Begbie (12.10.2008 14.26.35)

quote[3503110A00030109620 (link)]:

Todennäköisin syyllinen terävöitymiseen on maistamisten välillä nautittu ateria. Kokonaan muutosta ei silti voi laittaa syömisen piikkiin.  Ateriasta on nyt kulunut noin kolme tuntia, enkä sen jälkeen ole


Kyllähän ateria voi olla suurin syy miksi maut ja koostumus samalla viskillä voivat vaihdella lyhyelläkin aikavälillä. Kun on nälkä niin kuolaahan suussa on silloin enemmän ja viski voi tuntua paksummalta ja sekoittuessaan sylkeen myös laimenee hieman tai ei iske suoraan makunystyröihin. Kun taas syönnin jälkeen maittavan aterian ja kivan sosiaalisen tuokion tuoma hyvä olo voi saada viskin maistumaan paremmalle. Teorioita on varmaan yhtä monta kuin on maistelijoitakin.

______________________________________________________________________________

Ard-Begbie (24.10.2008 7.14.31)

Maisteltua tuli ja pidin kovasti! Reilusti savua, tervaa, hedelmäkarkkeja, voimakas runkoinen, kohtalaisen pitkä jälkimaku. Lähimpänä Islay-viskejä koskaan muualta. Kovasti muistini varassa 23y.o 1982 Duncan Taylorin Broran kaltainen. Täytyy yrittää uusinta ja jos samaan päästään niin tulee varmasti joskus hankittua.

______________________________________________________________________________