______________________________________________________________________________
Whisky (7.9.2009 11.41.33 last edit 16.10.2009 9.44.15)
Viime aikojen piristäviin uutisiin kuuluu tämän sherryisistä viskeistään tunnetun tislaamon myynti BenRiachille. Uusien omistajien myötä kesän ja syksyn aikana on saatu markkinoille mukava ja makoisa perusrange sekä myös useampi kehuja kerännyt single cask -pullote. Syyskuuhun sopivana tislaamona foorumilla jo muuallakin mukavasti keskustelua herättänyt Speysideri.
Glendronach
Uudempien pullotteiden odotellessa maisteluvuoroaan tässä nootteja tislaamon vanhempaa tuotantoa edustavasta aiemmasta 15-vuotiaasta versiosta:
Tuoksu: Vahvasti sherryä, toffeeta, aavistus omenaa ja savuisuutta
Maku: Monivivahteinen, sherryä, toffeeta ja suklaata sekä pieni savun häivähdys
Muuta: Sherryä, sherryä ja sherryä. Rikkaan makuinen ja joka kerta hieman erilainen kokemus.
Glendronach
Glendronacin tislaamo sijaitsee Speysiden ja Highlandsin rajamailla. Tislaamo perustettiin vuonna 1826, mutta alueella harrastettiin maaston suojaisuuden vuoksi salapolttoa jo huomattavasti ennen tätä. Vuoden 1823 lakialoite tislauksen laillistamiseksi kuitenkin johti siihen, että Glendronachin tislaamo aloitti tuotantonsa. Ryhmä paikallisia maamiehiä James Allerdesin johdolla yhdisti voimansa ja omisti tislaamon vuoteen 1881 saakka, jolloin sen osti itselleen Walter Scott joka hankintansa myötä myös laajensi Glendronachia. Vuonna 1920 Glenfiddichin perustajan poika Charles Grant osti tislaamon, joka pysyikin suvun hallussa aina vuoteen 1960 asti. Glendronachin omisti vielä jokin aika sitten Allied Distilleries. Vuonna 1996 keskeytetty tuotanto käynnistettiin uudestaan 2002. Nykyisin tislaamon omistaa The BenRiach Distillery Company Ltd.
Glendronachissa on pyritty säilyttämään mahdollisimman pitkälle alkuperäiset tuotantomenetelmät. Kypsytysvarastojen lattiat ovat edelleen maalattioita, osittaista lattiamallastusta käytetään ja tislaamolla on omat ohrapeltonsa. Kahta paria tislauskattiloita lämmitettiin vuoteen 2002 asti suoralla hiilitulella. Vesilähteenä käytetään paikallisia lähteitä.
______________________________________________________________________________
Legless Scotsman (8.9.2009 9.06.45)
Oma suosikkini GlenDronachilta tähän mennessä (copy-paste omilta sivuilta):
Aged 33 Years
Legless Scotsman's rating: 9+ (94 points) (Colour: dark deep red / Nose 24 points: madeira wine, sweet, sherry, leather, honey / Taste 23 points: full-bodied, sweet, butter, fudge / Finish 24 points: long, beautiful, sweet and fruity finish / Balance 23 points.)
Upea viski. Hinta ei vain ole se kivoin :-) Taitaapi olla parinsadan euron paikkeilla...
______________________________________________________________________________
Pure Pot (9.9.2009 21.07.41)
Maistelin tuossa pikaisesti rinnakkain 12-, 15- ja 18-vuotiaat Glendronachit.
12yo Original: Oloroson lisäksi Pedro Ximinez tynnyreissä pyöräytetty viski, ja tuon erottaa selvästi tuoksussa isoveljiin verrattuna. Alkuun maistettuna ihan ok viski, vaikkakin vähän yksiulotteinen. Yksiulotteisuus korostuu kun maistaa vanhempia tuotoksia, ja loppujen lopuksi melko pliisuksi tekeleeksi jää, ei tästä ole kauheasti sanottavaa. Perushyvä edullinen arki-sherryviski?
15yo Revival: selkeästi 12-vuotiasta tukevampi, prosentitkin nousevat 43%:sta 46%:een. Intensiivinen tuoksu, suutuntuma lunastaa lupaukset. Todella sokerinen maku, ehkä liiankin makea näin muutaman "kulauksen" jälkeen. Pitkä ja lämmin jälkimaku.
18yo Allardice: miedompi ja kypsempi tuoksu kuin edellisessä. Täysin päinvastainen suutuntuma kuin Revivalissa jossa maut tulvivat suuhun samantien. 18-vuotias Allardice antaa odottaa hetken, ja maut nousevat makunystyröille vasta hetken kuluttua. Monipuolisempi makupaletti, sen paremmin mitään erittelemättä. Myös pitkä ja lämmin jälkimaku.
Hyvä setti, jossa isoveljet jyräsivät ennen ihan hyväksi pitämäni Originalin täysin. Yllättävän isot erot kaikkien viskien välillä. Original oli vähän mitäänsanomaton lapsukainen, Revival teini-ikäinen makujen täräyttäjä, ja Allardice hieman aikuistuneempi ja rauhallisempi elämys. Melko hyviä viskejä nämä kaksi viimeisintä, hyvin eriluontoisia kylläkin. Kieltämättä tuo 33-vuotias kiinnostaisi näiden jälkeen :P
______________________________________________________________________________
MrBeam (11.9.2009 8.56.12)
quote[4B6E697E444B746F1B0 (link)]:
....Hyvä setti, jossa isoveljet jyräsivät ennen ihan hyväksi pitämäni Originalin täysin....
______________________________________________________________________________
POP (13.9.2009 18.14.22)
Tämä tislaamo on itseäni kiinnostava nyt ja tulevaisuudessa, herkullista tavaraa ilman suurempia kikkailuja, ainakin toistaiseksi. Maistettuna reilu kymmenen erilaista tislaamopullotetta ja uusi "tuleminen" maistuu itselle positiivisesti. Alla muutaman päivän vanha tiedote vapaasti suomentaen, että lainaten.
" 40 vuotta sitten Glendronach lukeutui top 5 mallasviskien joukkoon maailmalla, seuraavan 4 vuoden aikana he tulevat sijoittamaan 5 miljoonaa puntaa sherrytynnyreihin sekä 2 miljoonaa puntaa promootioon etc, joilla herätellään nukkuva jättiläinen. Viime vuonna kun he ostivat tislaamon, myynti oli alle 20 000 pulloa vuodessa, tänä vuonna he uskovat pääsevänsä 150 000 myytyyn pulloon ja vuonna 2014 he uskovat 250 000 pullon lukuihin. Loppuun vielä omistajan kommentti:"
Mr Walker added: Were pursuing our dream to sell fine malt whisky all over the world and put GlenDronach back where it belongs.
______________________________________________________________________________
aapeli (27.9.2009 9.09.08)
Omalla kohdalla on kokeiltuna nuo 12 yo ja uudet 15 ja 18 yo. Revival ja Allardice ovat luonnollisestikin tässä sarjassa ihan omaa luokkaansa,vaikka ei 12 yo:ssa sinänsä mitään vikaa olekaan. 15 yo Revival on testattu samplen perusteella, 18 yo Allardicea on tullut hankittua pullollinen. Vanhempi ainakin oli todella intensiivisen sherryinen heti avaamisen jälkeen,joskin tuo asettui kyllä tyylikkäästi kun oli saanut hetken aikaa hengähtää. Todella tyylikästä viskiä,täysin hintansa arvoista tavaraa. Jopa meikäläisellä hinnoittelullakin. Enpä pistäisi pahakseni,jos tuo Revival joskus ilmestyisi paikalliseen putiikkiin. Ostaisin pois.
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (27.9.2009 9.45.39)
Tuo 18y.o Allardice maisteltiin eilen ja herkullista oli. Todella hienostunut, antiikkinen ja miellyttävän tunkkainen sherryviski.
______________________________________________________________________________
caeklund (27.9.2009 19.29.52)
Tuli taannoin maisteltua Revival rinnan vanhan 15 vuotisen kanssa ja sen perään Allardice. Tuo Revival on kelpo drami ja arvoisa seuraaja edeltäjälleen. Allardice oli todella positiivinen kokemus, kerrassaan hieno viski.
Eilen tuli otettua lasillinen 33yo versiota. Uusi versio ei ole ihan niin toffeinen kuin muistelen tuon vanhan olevan, maussa on reilusti tynnyriä kokonaisuus on todella hieno. Annankadun WKssa hintakaan ei kauheasti päätä huimannut. :)
______________________________________________________________________________