______________________________________________________________________________
vesku (24.3.2008 17.45.03)
Varma kevään merkki on HBF ja yhdestoista kerta on luvassa.Mitään mullistavaa ei liene odotettavissa ja kunniavieraskin on tällä kertaa uusi kuten myös tuomariston puheenjohtaja.
http://www.helsinkibeerfestival.com/nasettajat/index.php
______________________________________________________________________________
pere (24.3.2008 17.54.25)
Kun en ole koskaan ennen HBF:lla vieraillut, mutta ajattelin tällä kertaa mennä, niin saakos tuonne lippuja hyvin ihan oveltakin, esimerkiksi lauantaina päivällä menemällä, vai olisiko ne syytä ostaa etukäteen lippupalvelusta?
______________________________________________________________________________
I.R. (24.3.2008 18.04.24)
quote[pere (link)]:
Kun en ole koskaan ennen HBF:lla vieraillut, mutta ajattelin tällä kertaa mennä, niin saakos tuonne lippuja hyvin ihan oveltakin, esimerkiksi lauantaina päivällä menemällä, vai olisiko ne syytä ostaa etukäteen lippupalvelusta?
______________________________________________________________________________
Whisky (25.3.2008 7.08.27)
Itse aion vääntäytyä paikalle lähinnä mielenkiinnosta. Maxxium näyttää olevan viskipuolella uutena toimijana mukana. On myös mukava nähdä miten homma pyörii, kun organisaatio on hieman muuttunut. (Luultavasti paremmin.) Nyt kun saisivat vielä tuon akkreditointisivunsa veivattua kuntoon.
______________________________________________________________________________
Marko76 (25.3.2008 8.28.57)
Täytyy yrittää ehtiä paikalle, mukavia tilaisuuksia olleet puutteistaan huolimatta tähän asti. :)
______________________________________________________________________________
J. Suominen (27.3.2008 17.06.13)
Meikällä taitaa perinne katketa, ellei mitään mullistavaa ilmaannu...
______________________________________________________________________________
Hegu (28.3.2008 12.46.50)
Eiköhän tonne tule mentyä ihan jo ammatin puolesta.
______________________________________________________________________________
Olli (9.4.2008 18.35.36)
Flunssa alkaa olla kärsitty, mutta ei olo ole vieläkään mikään erityisen mukava, joten HBF jää tänä vuonna väliin. :-/
Tarkoitus oli käväistä iltapäivän aikana katsomassa muutaman tietty tiski, mutta ehkä ne tuotteet löytyy kaupungilta vielä myöhemminkin.
______________________________________________________________________________
Whisky (9.4.2008 19.28.16 last edit 9.4.2008 19.29.09)
Tulossa ollaan heti "aamusta" ja tutustumislistaakin on jo alkuun laadittu. Huomenna vielä viimeiset tarkistukset! Tulkaa nykimään hihasta jos tunnnistatte. Tuttuja tullee moikattua muutenkin.
______________________________________________________________________________
DP (12.4.2008 5.50.40)
Ensimmäinen HBF-päivä on takanapäin. Itse osallistuin vain ammattilaistunneille, joten joku muu saa kommentoida varsinaisen festarin tunnelmaa. Viskiosastolla oli alkuiltapäivästä melko hiljaista. Näytteilleasettajia oli paikalla vain Maxxium, Vinoble ja Hartwa Trade. Olutpuolella olikin sitten tuttuun tapaan runsaudenpula hyvistä oluista. Viiden jälkeen alkoi Highland Park -tasting. Se jäi minulta aikataulusyistä väliin, mutta tastingiin osallistuneet voisivat laittaa tarkempia tietoja maistelluista viskeistä.
Tänä vuonna kaapelitehtaalla oli huomattavasti viime vuosia miellyttävämpi oluita ja viskejä maistella, kun tupakointikielto on sielläkin voimassa.
______________________________________________________________________________
I.R. (12.4.2008 17.14.57)
Aiemmista epäilyistä huolimatta tuli taas käytyä paikalla, eikä tällä kertaa jäänyt kaduttamaan.
Viskirintamalla kohokohta oli eittämättä Martin Markvardsenin vetämä HP-"koulu", jossa maisteltiin 12, 18, 25 ja 30 yo:n nykyiset versiot. Tarjolla oli paitsi yksityiskohtaista tuotetietoutta (mm. käytettyjen tynnyreiden suhteista) myös mielenkiintoisia yleisiä näkökohtia viskin valmistuksesta - ja kaikki tämä taattua Martin-laatua, eli sujuvasti ja muutenkin miellyttävästi esitettynä. Itse juomat taisivat olla jo tuttuja suurimmalle osalle osallistujajoukkoa, mutta kertaus asiantuntevalla johdatuksella on aina paikallaan.
Vakiintuneen käytännön mukaisesti osallistuin myös tapahtuman järjestäjien toteuttamalle "viskiklinikalle", ja sieltä ei kyllä ainakaan minulle irronnut mitään uutta. Lähinnä "fiilispohjalta" vetäjä kertoili viskien maistelemisesta, ja me osallistujat saimme (tai jouduimme) esittämään omat kuvailumme ja arviomme kustakin tuotteesta. Setissä oli neljä "sokkona" maistettua viskiä: Jim Beam Black 8 yo, The Black Grouse, The Macallan Fine Oak 18 yo ja HP 18 yo. En ehkä kuulunut klinikan kohderyhmään, mutta viskit oli varsin helppo tunnistaa brändejä ja ikiä myöten, ja pohdintani/arvailuni herättivät muussa joukossa ihmetystä. HP:n kohdalla asiaa toki auttoi se, että olin juuri pari tuntia aiemmin maistellut sitä Martinin tastingissa. ;)
Tiskien tarjonnasta erottui yksi miellyttävä bongaus, eli Bushmillsin "uudeksi" 1608:ksi nimetty 400-vuotisjuhlablendi. Erikoisuutena tuotteessa on poikkeuksellisen suuri mallasviskin osuus, minkä lisäksi osa maltaasta on paahdettua ns. karamellimallasta, jota yleensä ei viskin valmistuksessa ole juurikaan käytetty (kuitenkin esim. Balvenien 14 yo Roasted Malt). Sekoiteviskimäisyys ja nuoruus toki tulivat selvästi ilmi, mutta maun loppupuoli makeutui jännittävästi, ensin "karamellimaiseksi", sitten tumman suklaan suuntaan.
______________________________________________________________________________
Whisky (15.4.2008 14.23.24)
Ilkka tuossa aika hyvin kiteyttikin illan annin. Ilkka tuossa jo tastingejä kävikin läpi. Tiskeillä oli esillä Maxxium, Vinoble, Hartwa-Trade ja Heino. Viimeisen tarjonta rajoittui An Cnocin peruspullotteeseen sekä vuosikertapullotteisiin vuodelta 1991 ja 1993.
Maxxiumilla oli aikaisille saapujille tarjolla loraukset 30 vuotiasta HP:tä ja Macallanin FO:ta sekä muita samojen tislaamoiden tuotteita nuorempina. Vinoblella oli sekalainen setti etunenässä Edradour ja muutama Signatoryn pullote. Mieleen jäi erityisesti Ballechinin 2nd edition, jonka tuoksu oli vielä nuorehko, mutta maussa oli aivan järisyttävän voimakas nokinen ja tervainen savuisuus. Sen verran Ballechinissa tuota potkua oli, että vielä tunnin päästä muutaman maltaan jälkeen "suullista ilmaisua" suorittaessa vatsasta pöllähti sama savuisuus. Hauska tuote.
Hartwa-Tradella oli tarjolla Classic Malts -sarjaa, (Muutama DE-versio myös. Erityisesti Talisker maistui taasen pirun hyvältä.) sekä Bushmillsia, joista mieleen jäi erityisesti tuo uusi 1608. Todella herkullista blendiksi, joskin mallasviskin osuudeksi kerrottiin jopa 90 prosenttia. Jos tämä pitää paikkansa, niin ilmeisesti tuo jyväviskin tarkoitus on ainoastaan hieman pehmentää makua.
Olutpuolella uutuuksina tuli maistettua mm. Huvilan X-Porter. Mukavan paahteista oli! Toinen maisteltu oli Beer Huntersin Kilipukki -vehnästout. Vaahtoa riitti venhäoluen verran, mutta hetken malttamisella alta löytyi oikein täyteläinen ja paksu herkku.
Ilta jatkui oluista ja viskeistä tuttujen kanssa turisten, kunnes oli aika lähteä katsomaan kaverin keikkaa ravintolalaiva Wäiskiin ja sieltä Harrin Nakin luukun kautta Sörsselssöni huiviin ja kotiin.
______________________________________________________________________________
Hegu (16.4.2008 12.41.05)
Eipä tuohon ole paljoa enää lisättävää, HP tasting oli mukava vaikka viereeni sattuikin istumaan varsin epämielyttävä hahmo mutta toisaalta ei kai niiltä voi välttyäkkään. viskiä löysin viellä edellä mainittujen lisäksi altian tislikltä läheltä esiintymislavaa mutta eipä sielläkään mitään kummempaa ollut, glenfiddich sarja 12-18 yrs, jack perus ja single cask sekä grants family reserve sekä 18 joista päädyin viimeksi mainittuun, kun en sitä ennen ollut maistanut. muovikupista kaiki maistuu aika onnetomalle. heinon tukku oli ehkä harmillisin pettymys, tiskillä joutui vanhenemaan kauan kun myyjällä oli kaksi tiskiä valvottavana ja se olut puoli oli aika täysi, tästä tavarasta otettiin viellä maksukin, ei välttämätta houkuta ostaa heinon kautta mitään kovin ihmeellistä.
aika valitusvirsi tästäkin tuli mutta mukavaa minulla kuitenkin pääpiirteittäin oli, ikävät asiat taitaa muistaa parhaiten.
______________________________________________________________________________
vesku (16.4.2008 14.43.41)
Viikonlopun anti oli kovin perinteinen,kovin olutvetoista hommaa niin kun jo festareiden nimikin kertoo.
Tapahtumana varsin siisti,hilpeyttä yleisössä aiheutti yhden olutketjun nokkamiehen toiminta, tämä herra oli saanut maistiaisia siinä määrin että, keltaiseen liiviin pukeutunut mieshenkilö auttoi tämän herran kotimatkalle varsin tahdikkaasti.Kokonaisuutena tapahtuma oli rauhallinen loppuun saakka.
Viskipuolen tarjonta oli varsin yllätyksetöntä, Bushmillsin 1608 oli varsin positiivinen yllätys varsinkin kun olin jo pullon hankinnut edellisellä viikolla. Kylmänä tarjoiltava (n -15) Famous Grouse jakoi mielipiteitä puolesta ja vastaan, itse pidän tätä varsin hauskana tapana,varsinkin kun kyseessä on nuori blendi.Ei se ole niin vakavaa aina.Positiivista oli nähdä seuran ja foorumin väkeä yllättävän paljon. HP tastingiin vahingossa päässyt kaveri on täällä stadissa varsin tunnettu kaveri nimeltä "arvaa-arvaa-Jartsa" ja tällä miehellä on 2876 maistettua olutta ja 961 single malttia ja 224 porttia ja 3476 cd- levyä ja 333 Tex Willeriä ja on sellainen hiljainen ja muutenkin vaatimaton ja pidetty kaveri....ja aina ammattilaistunneilla...
______________________________________________________________________________
Marko76 (17.4.2008 7.15.35)
quote[vesku (link)]:
HP tastingiin vahingossa päässyt kaveri on täällä stadissa varsin tunnettu kaveri nimeltä "arvaa-arvaa-Jartsa" ja tällä miehellä on 2876 maistettua olutta ja 961 single malttia ja 224 porttia ja 3476 cd- levyä ja 333 Tex Willeriä ja on sellainen hiljainen ja muutenkin vaatimaton ja pidetty kaveri....ja aina ammattilaistunneilla...
______________________________________________________________________________
Hegu (18.4.2008 10.39.32)
Kyseinen arvuutaja on tullut vastaan pari kertaa ennenkin. mitä vähemmän kyseistä tapausta näkee sen parempi mutta jos kohdalle sattuu ei kannata liikaa jäädä höpöttämään. kysymyksiä tulee liikaa ja kaikki alkaa sanoilla arvaatko kuinka monta...jne.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (24.4.2008 20.03.18)
Mieleenpainuvimmat maistiaiset löytyivät Maxxiumin tiskiltä tällä kertaa, Macallanin 30v. oli aika loistava tuote kaiken kaikkiaan, ja HPn 25v sekä 30v ovat yksinkertaisesti upeita.
Oli erittäin mukavaa päästä tapahtumaan, siitä suurkiitokset minulle lipun järjestäneille tahoille.
______________________________________________________________________________