______________________________________________________________________________
Cat (3.12.2008 17.33.19)
Tunnustan olevani nyt laiska ja en jaksa etsiä sitä keskustelua, jossa puhuttiin eri keinoista saada whiskin maku säilymään avatussa pullossa. (Ilmahan tuhoaa makunautintoa)
Yllättäen löysin isäni luota lehden Wine Spectator jossa oli mainos V1 vacuum decanterista.
Pikaisen etsinnän jälkeen löysin yhden nettisivuston, jossa tuotetta on myynnissä:
http://www.winestuff.com/acatalog/Metrokane_V1_Worlds_First_Vacuum_Decanter.html
Olisiko tässä meidän vastaus liian moneen avattuun whiskipulloon?
Cat 
______________________________________________________________________________
pere (3.12.2008 19.26.55 last edit 3.12.2008 19.28.09)
Itseasiassa aiheesta taas juuri keskusteltiin tuollakin: http://www.viskikaappi.net/yabb2/YaBB.pl?num=1228066442, mutta ei se mitään :) Itse en noita tyhjiökorkkeja (ainakin Vacuvin-merkkisiä taitaa saada Alkosta ja joistakin marketeista) viskeille ole käyttänyt, viineille sen sijaan kyllä. Lähinnä syynä on ollut se, etten ole nähnyt tarpeelliseksi viskin suojelemista hapelta pullossa. Yksikään viskini ei hapen vaikutuksesta ole vielä toistaiseksi pilalle mennyt, vaikka pulloista osa on tainnut olla kolmekin vuotta avattuina kaapissa. Paras keino pitkään säilyttämiselle lienee viskin siirto tarvittaessa pienempiin pulloihin, vaikka toki viski siinäkin saanee happea siirtoprosessin seurauksena kohtalaisia määriä... :)
______________________________________________________________________________
Turvesavu (3.12.2008 19.34.27)
Tuossahan on oiva dekantteri mutta markkinoilla oleva VacuVinin vakuumikorkki pelittää myös. Periaatehan on sama kuin tuossa Catin vinkkaamassa Metrokanen systeemissä eli erillisellä pumpulla pumpataan korkki ilmatiiviisti pullon suulle. Meillä shampanjat ja viinit ovat säilyneet hyvin mutta en ole kyllä ymmärtänyt vielä kokeilla viskipullossa!
Lisää tietoa tästä palkintoja ahmineesta vehkeestä:
http://www.vacuvin.nl/
______________________________________________________________________________
Cat (4.12.2008 12.19.11 last edit 4.12.2008 12.22.18)
quote[7E6B7C6B0E0 (link)]:
Itseasiassa aiheesta taas juuri keskusteltiin tuollakin: http://www.viskikaappi.net/yabb2/YaBB.pl?num=1228066442, mutta ei se mitään
______________________________________________________________________________