Douglas Laingia

______________________________________________________________________________

JaRiMi (12.4.2007 7.47.00)

Douglas Laing & Co'n tuotteiden maahantuonti on alkanut, ja varsin laadukkaita tuotteita on tullutkin maihin!

Niitä löytyy Scandicin Simonkentän hotellin baarista ja Oluthuone Poirotti, tehtaankatu 38, on ottanut
valikoimiinsa Port Ellen 1983 ja Ardbeg 1996 pullotteet. Ardbeg on kuulemma todella loistava, enkä oikein usko että tuo Port Ellenkään mitenkään heikko olisi..

______________________________________________________________________________

Whisky (12.4.2007 8.35.19)

Uskallatko täällä kertoa tulevatko maahan Vinoblen kautta? Ovat varmaankin maisteltavissa huomenna HBF:ssä?

______________________________________________________________________________

JaRiMi (12.4.2007 8.37.50)

Jees, Vinoble on tuonut maahan kyseisiä tuotteita tietojeni mukaan.

Osa on varmaankin mukana huomenna, mutta epäilen että aivan kaikkea ei HBFssä pääse maistelemaan. En henk. koht. usko että esimerkiksi Port Elleniä löytyisi festareilta.

______________________________________________________________________________

Whisky (12.4.2007 8.39.58 last edit 12.4.2007 8.40.39)

quote[JaRiMi (link)]:
Osa on varmaankin mukana huomenna, mutta epäilen että aivan kaikkea ei HBFssä pääse maistelemaan. En henk. koht. usko että esimerkiksi Port Elleniä löytyisi festareilta.

Näin luulen kanssa. Täytyy muistaa kiittää Philippeä kultturiteosta :)

______________________________________________________________________________

pere (12.4.2007 9.21.40)

Täytyypä käydä tänään hesan reissun yhteydessä moisia varmaankin testaamassa, harmi vain että Simonkentän baari taitaa aueta vasta neljältä? Niin ei ehdi ennen Tornin tastingia sinne... mutta ehkä sitten illammalla vielä :)

Mutta kaiken kaikkiaan loistavia uutisia! Ja kiitokset kaikille asiaan mahdollisesti vaikuttaneille :)

______________________________________________________________________________

pere (13.4.2007 6.48.53)

PE saatiin testattua, samoin baarissa ollut DL:n Laphroaig, hintaa 2cl annoksille molempia kerty yhteensä 22e, eli kohtalaisen edullisiakin olivat. Lyhyet muistiinpanot molemmista:

Port Ellen 23yo 50% OMC (DL), feb 1983 / nov 2006, 541 bottles, sherry butt 3110
tuoksu: makeahko, aika kirpeä, hieman kukkia, kanervaa, hieman savua
maku: kirpeän makea, savuinen, suolaa, mausteinen
jälkimaku: hieman savuinen, hunajaa, aavistus turveta, hieman metallinen, hedelmäinen
sherry on todella mieto, juuri ja juuri havaittavissa, ihan hyvä viski, vaikkakaan ei ehkä ihan paras PE jota olen maistellut, mutta ei valittamista

Laphroaig 18yo 50% OMC (DL), mar 1988 / dec 2006, 328 bottles, rum finished, barrel 3214
tuoksu: makea, savua, jodia, hieman kirpeyttä, aavistus tervaa
maku: voimakas, pippuria, tuhkaa, kirpeä, savua, suolaa, jodia
jälkimaku: kuivempi, hieman hunajaista makeutta, tuhkaa
tuoksussa rommi tuntuu jonkin verran, muuten ei juurikaan, liekö ollut vaaleaa rommia tynnyrissä ennen tätä...

______________________________________________________________________________

I.R. (13.4.2007 8.47.45 last edit 13.4.2007 8.48.54)

quote[pere (link)]:
PE saatiin testattua, samoin baarissa ollut DL:n Laphroaig, hintaa 2cl annoksille molempia kerty yhteensä 22e, eli kohtalaisen edullisiakin olivat.
- -
Port Ellen 23yo 50% OMC (DL), feb 1983 / nov 2006, 541 bottles, sherry butt 3110
tuoksu: makeahko, aika kirpeä, hieman kukkia, kanervaa, hieman savua
maku: kirpeän makea, savuinen, suolaa, mausteinen
jälkimaku: hieman savuinen, hunajaa, aavistus turveta, hieman metallinen, hedelmäinen
sherry on todella mieto, juuri ja juuri havaittavissa, ihan hyvä viski, vaikkakaan ei ehkä ihan paras PE jota olen maistellut, mutta ei valittamista.

Päällimmäisenä tuosta PE:stä jäi mieleen makuun kehittyvä suolaisuus. Sherry (refill butt) oli lopulta aika vienoa ja sitä sai jopa hieman etsiskellä. Vertailukohtana minulla tosin oli aikaisemmin samana päivänä Alin pullosta (vaan ei sentään pullonsuusta) nautittu Platinum-versio (1982/2005), jonka raskas sherrymäisyys on viskimaailmassa jotakin aivan poikkeuksellista. :P

______________________________________________________________________________

Mikko (13.4.2007 14.33.56)

quote[pere (link)]:
PE saatiin testattua, samoin baarissa ollut DL:n Laphroaig, hintaa 2cl annoksille molempia kerty yhteensä 22e, eli kohtalaisen edullisiakin olivat..

Kyllä. Tuossa Tampereen Teerenpelissä kahvilla käydessä kysäisin jonkun port Ellenin hintaa niin jossain välillä 35 -40 euroa/4cl oli hinta.

______________________________________________________________________________

smoke on the water (13.4.2007 16.58.34)

quote[pere (link)]:

Port Ellen 23yo 50% OMC (DL), feb 1983 / nov 2006, 541 bottles, sherry butt 3110
tuoksu: makeahko, aika kirpeä, hieman kukkia, kanervaa, hieman savua
maku: kirpeän makea, savuinen, suolaa, mausteinen
jälkimaku: hieman savuinen, hunajaa, aavistus turveta, hieman metallinen, hedelmäinen
sherry on todella mieto, juuri ja juuri havaittavissa, ihan hyvä viski, vaikkakaan ei ehkä ihan paras PE jota olen maistellut, mutta ei valittamista

Laphroaig 18yo 50% OMC (DL), mar 1988 / dec 2006, 328 bottles, rum finished, barrel 3214
tuoksu: makea, savua, jodia, hieman kirpeyttä, aavistus tervaa
maku: voimakas, pippuria, tuhkaa, kirpeä, savua, suolaa, jodia
jälkimaku: kuivempi, hieman hunajaista makeutta, tuhkaa
tuoksussa rommi tuntuu jonkin verran, muuten ei juurikaan, liekö ollut vaaleaa rommia tynnyrissä ennen tätä...

Port Ellen maistui taas kerran oikein hyvälle. Sherryisyys on yllättävän taka-alalla ja päällimmäisenä viskissä tuntuukin merellinen suolaisuus. Tasapainoinen ja selkeä PE, mutta ei yllä kuitenkaan parhaiden maistamieni tasolle.

Sitten Laphroaig. Paikalla olleet kuulivatkin jo kommenttini tästä heti tuoreeltaan ja todellakaan minun makuuni tämä ei ole. Rommi tulee jotenkin liian vahvasti läpi ja kun se ei edes edusta lähellekään sitä, mitä hyvä rommiviimeistely voisi olla, niin kokonaisuus on hyvin omituinen ja ainakin heti edelläkuvatun Port Ellenin jälkeen maistettuna jopa jossain määrin vastenmielinen. Yak. Tämän jälkeen en edes halua kuvitella minkälainen on rommiviimeistelty Port Ellen, sellaisenkin ovat markkinoille työntäneet. Raiskauksen makua ilmassa...

______________________________________________________________________________

vesku (27.8.2007 18.44.21)

Tämän viikon lauantaina on saatavilla Old Anchorin tiskiltä seuraavat juomat.
Old & Rare
Inchgover 1965 50,4%
Macduff 1967 53,8%

OMC
Bowmore wine finish -96 10 yo 50%
Bowmore -83 23 yo 50%
Dailuaine -71 35 yo 45,6%
Port Ellen ,sherry -82 24 yo 50%

Tervetuloa ankkuriin, itse alan maistella juomia klo 17.00 aikoihin ja ainakin muutama tuttu on tulossa paikan päälle.
Siivoan samana päivänä hyllyjä joten .... ;)

______________________________________________________________________________

Olli (27.8.2007 18.59.28)

Jeps

Lauantai näyttää aika hyvältä, Port Ellen, sherry -82 24 yo ja 50%, jotenkin tuntuu siltä, että tätä on odotettu...
Taidan tulla maistamaan tämän ja muutaman muunkin.

:P

______________________________________________________________________________

InkRose (27.8.2007 20.54.11)

ah ja voih, kun kerrankin teoriassa olisi päässyt moisten aineiden äärelle, on luvattu mennä anoppilaan juuri siksi viikonlopuksi! :'(

Noh, täältä saa sitten lukea kokemuksia aineista, jotain pientä lohtua sekin sentään kai. ;)

______________________________________________________________________________

JaRiMi (28.8.2007 11.12.54)

Lauantai Ankkurissa on siis SE tilaisuus jossa voi ensimmäisen kerran maistaa tätä "Exclusive for Finland" pullotetta, mikäli mitään ei mene strategisesti myttyyn..!!!

Myös muita Douglas Laing herkkuja on pöydät notkuvina -
Uskoisin 100% varmuudella tulevani paikalle. ;D

______________________________________________________________________________

I.R. (28.8.2007 12.42.29)

quote[JaRiMi (link)]:
- - Uskoisin 100% varmuudella tulevani paikalle. ;D

Samat sanat! Ainoa ikävä vivahde tuossa tilaisuudessa on sen "läksiäisluonne"... >:( :'(

______________________________________________________________________________

InkRose (28.8.2007 19.19.53)

Pitääpä toivoa, että sitä olisi tarjolla vielä sunnuntaina tai maanantaina , jos vaikka pääsisi pyörähtämään. Lauantaina ei vaan pysty kyllä, valitettavasti.

______________________________________________________________________________

malmqvis (28.8.2007 23.05.11)

Onko ajatuksena, että porukka menisi tuonne Ankkuriin enemmän tai vähemmän samoihin aikoihin, vaiko kaikki tipoittain?

______________________________________________________________________________

vesku (29.8.2007 7.34.52)

Ajatus on kutsua paikalle tuttuja ja tuntemattomia maistelemaan Douglas Laingin viskejä ja jokainen voi
ostaa lasiinsa mitä haluaa...Varataan muutama pöytä ja jokainen varmaan odottaa pääsevänsä maistamaan
kauan odotettun Port Ellenin.Itse ajattelin palkita itseni siinä klo 17.00 aikoihin ja voi mennä useampikin lauantaina ;)
Eli summa summarum paikalla nähdään ne ketkä ovat tulleet.

______________________________________________________________________________

Munroist (30.8.2007 5.24.06)

Jep, lupa irtosi hallitukselta, Elleniä(kin) siis maistelemaan... :P

______________________________________________________________________________

Olli (2.9.2007 7.36.34 last edit 6.9.2007 8.26.06)

Jeps

Ankkurin tarjonta oli loistava, eikä seurassakaan ollut valittamista.
Tarjolla oli useita muitakin herkkuja mutta tässä illan kattaus:

Old & Rare
Inchgover 1965 50,4% - en maistanut, mutta tuoksu oli lupaava
Macduff 1967 53,8% - vanha ja tyylikäs, täyteläinen sekä riittoisa juoma jonka tuoksu on omaa luokkaansa

OMC
Bowmore wine finish -96 10 yo 50% - perustavaraa joka ei pettänyt, selkeä ja puhdas Bowmore
Bowmore -83 23 yo 50% - Bowmore jossa iän tuomaa makua -hieman puuta, piippuria ja merivahaa, puhdas ja selkeä maku. Hankintalistalle tuli taas yksi pullo.
Dailuaine -71 35 yo 45,6% - mielenkiintoinen, tuoksu oli kuin Balvenien mutta maku aivan omansa, kevyt mutta moniulotteinen maku
Port Ellen ,sherry -82 24 yo 50% - ei voi kuin kehua, hyvin valittu, tynnyri värjännyt kauniiksi, tervaa ja sherryä hyvässä tasapainossa, pitkä jälkimaku, öljyisyys hieman oletettua kevyempi - suu jää aika kuivaksi. Iso ja loistava viski. Yksi on hankittava kotiin.

Lopuksi jälkkäriksi jo tututksi tullut Taliskerin 1991 DE, se nyt on vaan niin sopiva illan lopetukseen - eikä ole hinnalla pilattu.

______________________________________________________________________________

JaRiMi (2.9.2007 10.07.21 last edit 2.9.2007 10.07.47)

Tuota Macduffia maistoin itsekin ja pidin siitä paljon, ohessa nuottini (sorry, englanniksi satuin kirjoittamaan):

Macduff 1967 35yo, CS DL Platinum:

Colour: Dark Cognac

Nose: Dry Bourbon at first (vanilla, banana), then raisiny notes reminiscent of Venezuelan rum (Pampero). With water turns more towards rich demerara.

Taste: Strange, hmm? Sweet "dry" oloroso & cardamom notes, age does not come through as any kind of woody flavours. Bit alcoholic as such, but adding just a drop of water helps - whisky gets very very creamy, rich in spices - Christmas cake?

Aftertaste: Slight woody notes step in, after taste is long and still full of pleasant spciy notes.

Hieno viski!! Ensimmäinen Macduff jota maistan, mutta kylläpä on löydetty aivan upea tynnyrillinen tähän Platinumiin. Osoittaa vain sen että noista tuntemattomista viskeistä löytyy suuruuksia.

______________________________________________________________________________

Whisky (12.9.2007 18.29.35 last edit 12.9.2007 18.30.25)

quote[smoke on the water (link)]:

Laphroaig 18yo 50% OMC (DL), mar 1988 / dec 2006, 328 bottles, rum finished, barrel 3214

Sitten Laphroaig. Paikalla olleet kuulivatkin jo kommenttini tästä heti tuoreeltaan ja todellakaan minun makuuni tämä ei ole.

Kaikesta huolimatta tämä päätyi Mallaswhiskyseuran seuraavan tastingin listalle. Lisätietoa aivan lähiaikoina sähköpostitse jäsenille ja sen jälkeen ehkä tännekin jos uskaltaa.

______________________________________________________________________________