______________________________________________________________________________
pere (1.12.2006 19.10.47)
Kiitokset Sepolle mielenkiintoisen tastingin järjestämisestä :) Sekä tietenkin kaikille muille osallistujille.
Viskit eivät tällä kertaa olleet ihan tavallisia, seuraavassa muutama sana jokaisesta:
Mc Dowell's Single Indian Malt Whisky 42,8% (3-4yo), bottle 007, dec 2005
tuoksu: hedelmäinen, hieman alkoholia, ruohoa, lääkekasveja
maku: puusavua, aika raaka, tammilankkua, mausteinen, pippuria
jälkimaku: pippuria, joku heinäkasvi, puun savua
aika erikoinen tapaus kaiken kaikkiaan, paikoin tuoksu toi mieleen Jägermaisterin
Tullibardine 10yo 40%
tuoksu: makeahko, liimaa, hieman kukkia, toffeeta, ruohoa
maku: maltainen, makeutta, ehkä vähän vetinen, hieman savua, kuivuu aika nopeasti
jälkimaku: kuiva, mallasta, tammea, hieman kuivaa turvetta, muuttuu vähitellen todella kuivaksi
vähän liian kuiva, ei kovin erikoinen
Slyrs 3yo 43% 2003 Bavarian single malt L07474
tuoksu: banaanisuklaajäätelöä, oranssi lyijykynä, liisteriä, hieman savua, sitrusta
maku: lisää oranssia lyijykynää, banaanin makeutta, aika voimakas, hedelmäviinaa, kuitenkin yllättävän pehmeä ikäisekseen
jälkimaku: puinen, liköörimäinen, jonkin verran alkoholia, sitrusta, liimaa, kuivuu
Suntory Hibiki 17yo 43%
tuoksu: aika voimakas, jotenkin merellinen aluksi, myöhemmin muuttuu vaniljaisen makeaksi, hieman kukkia, kanervaa, liimaa, jossakin vaiheessa alkaa tuoksua lihamurekkeelta
maku: aika kevyn ja pehmeä, häviää nopeasti suusta, aluksi vaikea sanoa yhtään mitään, vähitellen löytyy mallasta, tammea, kuivaa ruohoa, pistelee hieman
jälkimaku: voimakkaampi, kuivahko, ruohoa, tammen mausteisuutta
Meadhan 12yo 40% (Glenfarclas)
tuoksu: kevyehkö, kukkaisen-hedelmäisen makeahko, kuivaa nougatia, heinää, muttuu makeammaksi
maku: aika kevyt, hieman makeutta, ehkä vähän vetinen, mallasta, hieman tammea, vähän savua
jälkimaku: makeutta, hieman mallasta
Varsinaisen tastingin jälkeen oli tarjolla vielä seuraavia viskejä:
Black Cat 40% Thai-viski
tuoksu: spriitä, liimaa, hieman makeutta
maku: aika olematon
jälkimaku: hieman makeutta, sokeria, kananmunaa
ei tämä kyllä viskiä ollut, mutta aina parempaa kuin kossu
Robin 40% Venezuela (viskilikööri)
tuoksu: makeutta ja kananmunaa
maku: makeahko, mutta ei kuitenkaan lopulta hirveän makea
Craiglodge 45% 26.2.2001 / 8.9.2005 cask 223 bottle 127/434 american oak hogshead
tuoksu: turpeinen, sauva, kurkkupastilli, ruohoa, hieman palanut
maku: voimakkaan turpeinen, pikeä, suolaa, pahdettu turve, vähän makeuttakin
jälkimaku: aika pitkä ja pehmeä, turvetta, ruohoa, hieman makeutta
Glentime 8yo Pure Highland Malt 40%
tuoksu: banaania, puuta, kukkia, ruohoa, makeutta
maku: hieman makeutta, pistelee vähän, ruohoa, aavistus turvetta
jälkimaku: aika lyhyt, makeutta, heinää
Jouduin lähtemään kohti Tamperetta ennen kuin tastingin tulos saatiin selville, mutta ainakin oma ääneni meni Slyrsille. Ehdottomasti se pullo noista jonka voisin omaan hyllyyni ottaa.
______________________________________________________________________________
smoke on the water (1.12.2006 20.25.03)
No huh huh :o Erikoisuuksia tuolla pitikin olla tarjolla ja niitä näköjään on sitten kanssa ollutkin... ::) Ehkäpä ihan hyvä että itsellä kului ilta työn merkeissä ;)
______________________________________________________________________________
pere (1.12.2006 21.21.26)
Nyt kun pääsin kotiin voin todeta, että tasting oli selvästi onnistunut, näkö on vielä tallella :) Mutta aika heikko olo kyllä oli siinä vaiheessa kun juna saapui Tampereelle, että ei nuo ihan puhdasta tavaraa tainneet kaikki olla...
______________________________________________________________________________
Whisky (2.12.2006 11.22.28)
quote[pere (link)]:
Jouduin lähtemään kohti Tamperetta ennen kuin tastingin tulos saatiin selville, mutta ainakin oma ääneni meni Slyrsille. Ehdottomasti se pullo noista jonka voisin omaan hyllyyni ottaa.
______________________________________________________________________________
Whisky (3.12.2006 18.32.54)
Laitetaanpa sitten vihdoin ja viimein omatkin muistiinpanot:
McDowell's Single Indian Malt Whisky: Tuoksu hedelmäinen, viljamainen, aavistuksen makea, sokeriruokomehua. Makupuolella suun täyttää heti alkuu jokin aromikas savu, ehkäpä santelipuuta, aavistus hedelmää. Jälkimaku aavistuksen outo ja savu häipyy suusta vikkelästi. Omituinen savuhyökkäys alussa kummastutti. Aika erikoinen tapaus.
Tullibardine 10 y.o : Tuoksu taikinamainen ja pehmeä, sulaa voita ja kuivanutta leikattua heinäpeltoa, vettä lisätessä omenaa. Maku todella pehmeä, hieman voimainen, maapähkinää. Jälkimaussa pähkinä voimistuu, ei polttele missään vaiheessa, maku muuttuu aavistuksen karvaaksi.
Slyrs 3 y.o : BANAANIA! Makea tuoksu, jossa ananasta, muskottia, makeaa maissimaisuutta, banaanilikööriä ja parfyymiä. Maussa todella aromikasta savua, neilikkaa, muskottia ja hedelmäcocktailia. Jälkimaussa lyijykynää ja jotain kuivattavaa. Herkullinen erikoisuus.
Suntory Hibiki 17 y.o : Tuoksussa kamferia, tuttua "japanimaisuutta", vaniljaa, voimakkaan kukkainen, jasmiinia. Suutuntuma öljyinen, mutta kuivuu miltei heti, makeaa puuta ja yrttiteetä, jossa aromikkaita kukkia. Jälkimaussa kuivaa koivupölliä. Makusteltava tuotos, mutta katoaa turhan nopeasti suusta.
Meadhan 12 y.o (Glenfarclas): Tuoksussa mallasta, paahdettua kastanjaa ja vähän aikaa seistyä savukinkkua. Maku pehmeä, aavistuksen sherryinen, makeaa puhdasta mallasta. Jälkimaku jatkuu pehmeänä. Juotavana jopa turhan helppoa.
---------------------------------------
Varsinaisen tastingin ulkopuolelta:
Craiglodge 4 y.o : Tuoksu pontikkainen, valkoherukkaa ja turvetta. Maussa turvesavua, herukkaa ja multaa, Jälkimaku multaisen turpeinen ja tuhkainen. Kiehtova viski, vaikka selkeästi onkin vielä nuorikko.
Black Cat Thai Whisky: Tuoksussa viinaa ja jotain lääkemäistä. Maussa bambunversoa ja makeaa viinaa. Jälkimakua ei yksinkertaisesti ole. Oipahan kokemus tämäkin.
Glentime 8 y.o Pure Malt: Tasapaksu tuotos, jossa aavistus banaania ja jotain sherrytynnyristä tarttunutta. Kyllähän tätä juo, mutta ei tämä mitään erikoista ole. Tulipahan tilaa omaan kaappiin yhden pullon verran kun sain tämän juotettua pois.
______________________________________________________________________________
Mighty (4.12.2006 16.13.55)
quote[smoke on the water (link)]:
No huh huh :o Erikoisuuksia tuolla pitikin olla tarjolla ja niitä näköjään on sitten kanssa ollutkin... ::) Ehkäpä ihan hyvä että itsellä kului ilta työn merkeissä ;)
______________________________________________________________________________