PVKn tasting

______________________________________________________________________________

PVKn ilta meni rattoisasti ja kommenttia saa esittää,omat laitan kunhan hieman lepäilen ensin.
Illan menu:
1. BenRiach 43% 20 yo
2. Loch Lomond 40%
3.Loch Lomond Distillery select 45% 4 yo
4.Rare Malts Teaninch 57,1% 1973 23 yo
5.Bunnahabhain 43% 25 yo
6. Clynelish 46% 14 yo
7.Glen Garioch 15 yo
8.Glen Garioch 43% 1971
9.Glen Garioch 46,8% 19 yo
10. Glenfarclas 58,8% 9 yo
11.Glenfarclas 54% -79
12.Connemara 12 yo
13.Bristol Classic rum 46% 16 yo
14. Ararat Akhtamar 42% 10 yo

______________________________________________________________________________

Olli (14.7.2007 6.20.46)

Jeps

Näyttää olleen tasting pidemmän kaavan kautta, jospa olisin voinut olla mukana... ::)
Aika hyvä valikoima eri tyyppisiä tuotoksia.

______________________________________________________________________________

Eat P (14.7.2007 8.22.39 last edit 14.7.2007 8.22.55)

quote[vesku (link)]:

PVKn ilta meni rattoisasti ja kommenttia saa esittää,omat laitan kunhan hieman lepäilen ensin. Illan menu: 1. BenRiach 43% 20 yo 2. Loch Lomond 40% 3.Loch Lomond Distillery select 45% 4 yo 4.Rare Malts Teaninch 57,1% 1973 23 yo 5.Bunnahabhain 43% 25 yo 6. Clynelish 46% 14 yo 7.Glen Garioch 15 yo 8.Glen Garioch 43% 1971 9.Glen Garioch 46,8% 19 yo 10. Glenfarclas 58,8% 9 yo 11.Glenfarclas 54% -79 12.Connemara 12 yo 13.Bristol Classic rum 46% 16 yo 14. Ararat Akhtamar 42% 10 yo

______________________________________________________________________________

I.R. (14.7.2007 9.36.38)

quote[Olli (link)]:

Jeps Näyttää olleen tasting pidemmän kaavan kautta, jospa olisin voinut olla mukana... ::) Aika hyvä valikoima eri tyyppisiä tuotoksia.

______________________________________________________________________________

Whisky (14.7.2007 13.14.28)

Nyt kun on yön yli nukuttu ja käyty syömässä riisipallojen päälle aseteltuja raakoja kalanpalasia, niin on hyvä kirjoitella omia muistiinpanoja tänne auki. Kiitos kaikille osallistuneille rattoisasta illasta!

Benriach 20 y.o , 43%
Tuoksu oli jännittävän "taustaturpeinen", aavistuksen polttava, aprikoosia. Maultaan pehmeä, turpeista mallasta, nahkaa. Jälkimaussa aavistus mantelia. Tätä olisi äkkiä veikannut vahvemmaksi kuin pullon kylkeen kirjoitettu 43 %. Toi jotenkin mieleen maalattiaisen savusaunan.

Loch Lomond NAS, 40%
Tästä olen jo aiemmin turissut omiani. Makea perusmallas.

Graiglodge 4 y.o (Loch Lomond), 45%, Cask no. 223, Bottle no. 431/434
Tuoksu toi mieleen turvesuon, jossa on veden sijasta pontikkaa. Maku oli pehmeä, turpeinen ja savuinen. Jälkimaussa tuhkaa ja peruslomondista tuttua maltaisuutta. Tyhjässä lasissa tämä ja perus-Loch olivat kovin samanlaisia.

Teaninnich 23 y.o, Rare Malts, 57,1%, dist. 1973, bottled April 1997, Bottle no. 4052
Tuokussa ananasta, muskottia ja kirpeää melonia, karvasmantelia ja tammista arvokkuutta. Maku mehukas ja suolainen, leväistä vettä, appelsiinimarmeladia. Jälkimaussa kirsikankivia ja kuivattua aprikoosia reilusti. Todella konsentroitunut tuoksu ja maku. Hyvää!

Bunnahabhain XXV, 43%
Tuoksussa tiikkiä ja kuivaa sherryä, paksu tuoksu, jossa makeaa kirsikkaa. Maussa nahkaa ja tupakanlehtiä, hurja määrä sherryä. Jälkimaussa Fazerin punaista suklaata, todella pitkä maku jatkuu ja jatkuu. Upea viski, aivan mahtava kokonaisuus. Tätä ei tarvitse kuin yhden pienen siivun ja muuta ei samana iltana tarvitsisikaan lasiin kaataa.

Clynelish 14 y.o.
Tästä makumerkintöjä toisaalla. Ikäisekseen todella vivahteikas ja maukas viski.

Glen Garioch 15 y.o., 43%
Tuoksussa mustaherukkaa ja minttua. Tämä aukesi oikeastaan vasta kahden seuraavan ansiosta. Vertailu kahteen muuhun Glen Gariochiin avasi peruspullotteesta löytymään aivan erilaisia makuja.

Glen Garioch 1971, 43%, Oddbins
Nahkaisen savuinen tuoksu, jossa oli kuivia lehtiä ja sohittua kosteaa muurahaispesää. Maussa väljähtänyttä savua hyvässä mielessä, sammunutta nuotiota ja tuhkaa. Jälkimaussa turvetta ja savua, pitkä, aavistus rikkiä. "Kuollut nuotio" -viski.

Glen Garioch 19 y.o., 46,8%, SMWS, Port finished, Dist. Oct 79, bottled May 99
Tuoksu on kuin joku olisi kaatanut pulloon rasiallisen mynthoneita. Eucalyptusta ja mentholia. Tätä voisi hieroa nuhaisena rintaansa kuin Vicks vaporubia! Maussa sama kurkkukarkki jatkuu, mentholia. Aikaisemmin kerrottu mynthon suussa höyrysaunaan piti tämän kohdalla tismalleen paikkansa. Todella erikoinen, mutta maistuva viski. Tällaisiin ei varmasti usein törmää. Tämän ansiosta perus 15-vuotiaasta löytyi aivan uusia vivahteita.

Glenfarclas 9 y.o., 58,8%, University of Aberdeen Malt Whisky Society, Single Cask
Hurja sherrypaukku nenään, rusinaa, tummaa suklaata, punaisia marjoja. Maussa sama sherryisyys jatkuu uskomattoman vahvana kuin myös suklaisuus, joka muuttuu tummasta valkoisen suklaan suuntaan. Makea ja täyteläinen yhdeksänvuotias.

Glenfarclas 1979, 54% Cask Strenght Edition, Bottle no. 783/1200, dist. Dec 79, bottled 23rd May 2003
Tuoksussa kuivaa sherryä, tummaa puutaso, jonka päällä on pakattu mausteita, mahonkia ja kermaa. Maku pehmeän hedelmäisen sherryinen, potkua löytyy iästä huolimatta. Jälkimaussa aavistus saippuaa ja puun osittain mukanaan viemää makeutta. Pehmää kuin vauvan peppu.

Connemara Peated 12 y.o
Kevyt tuoksu, jossa savua taustalla, banaania. Maku alkuun makea, mutta kuivuu happamaksi, banaania maussakin. Helposti lähestyttävä ja pyöreä viski.

Bristol Long Pond -rommi, 46%
Tuoksussa poltettua sokeria, herkullinen makea tuoksu jossa mausteita. Maku pehmeän sokerinen, neilikkaa ja piparkakkumaustetta. Oivallinen rommi, vaikka niistä ei kamalasti kokemusta olekaan.

ja viimeisenä, mutta ei suinkaan vähäisimpänä

Ararat Akhtamar 10 y.o, 42%, armenialainen brandy
Mahtavan makuinen juoma! Pehmeää, mutta silti niin mausteista. Tätä pitää kopata jostain ehdottomasti pullo matkaansa jos vaan sattuu törmäämään. Pesi ennakkoluulot aivan täysin!

----
Näiden jälkeen tulikin sitten oltua jo melko hilpeällä mielellä. Mitä mukavimmat nyyttärit oli!

______________________________________________________________________________

vesku (14.7.2007 15.58.25)

Antilta toipuminen oli nopeaa...
Eiliset juomat olivat hyvinkin erinlaisia ja hyvä niin.
Aloitusjuomana oli Benriach 20 yo joka oli postiviinen yllätys, suosittelen  :)
Lock Lomondin viskit löytävät mielestäni paikkansa korttipöydästä jossa
viski ei vie huomiota pelistä. Näissä viskeissä on Auroran sairaalan kipsaamon tuoksu ja maku mukana  ;)

Teaninch -73 ei ole pikkupojille eikä kiireisille, viski vaatii aikaa ja vettä.
Pitäisi päästä uudestaan maistamaan  ;)

Bunnahabhain 25 yo oli todella täyteläinen,sherryinen ja vahvarunkoinen.
Ei voi verrata nuorempiin oikein mitenkään. Pitäisi päästä maistamaan
vielä kerta tai kaksi uudestaan, suosittelen.
Clynelis oli voimakas ja moniulotteinen viski joka oli uusi tuttavuus ja
päätyi hankintalistalle.Tässä vaiheessa oltiin puolet maistettu ja toinen puoli odotti joten pidettiin pieni breikki.
Nyt kaadettiin rinnakkain kaikki kolme Glen Gariochin viskiä ja se mitä Antti kirjoittaa näistä
viskeistä pitää paikkansa.Oli hienoa päästä maistamaan varsinkin nämä kaksi harvinaista herkkua ja tuntea suussaan tuoreen mintun maku. Vaikka maistelin näitä miten päin tahansa ei nämä viskit minulle kolahtaneet....
Glenfarclasit olivat taas minulle pelastus ja niitä uskaltaa suositella, tosin toisen (9yo) hankkiminen lienee mahdottomuus.
Yhdentoista viskin joista kaksi edellistä olivat vahvoja Farclaseja Connemara joutui aika pahaan rakoon,  kuitenkin tunnistettavissa irkuksi,suosittelen.
Ararat oli loistava Brandy. Winston Churchill piti tästä juomasta siinä määrin , että Josef Stalin lähetti kerran vuodessa
300 pulloa brandya lahjaksi pääministerille ( oli tosin 50% ns Diplomat brandy ).
Tämä määrä ei kaikille riittänyt ja muutamilla oli vielä muutama viski vielä lasissa....

______________________________________________________________________________

I.R. (14.7.2007 17.26.20 last edit 14.7.2007 17.28.04)

quote[vesku (link)]:

- - Tämä määrä ei kaikille riittänyt ja muutamilla oli vielä muutama viski vielä lasissa....

______________________________________________________________________________

Olli (14.7.2007 17.44.40 last edit 14.7.2007 17.46.18)

Jeps

Tiesin tilaisuuden luonteen ja sen takia harmitus olikin suurta...   :(

Mutta uusia tulee vanhoja voi muistella. Tänään lasissa on yhtä tastingissakin ollutta, Clynelish 14 YO.
Täytyy sanoa, että on aika mainio tuotos. 46% alkoholia eikä tippaakaan liikaa, tuoksu ei kamalasti lupaa mutta makuna on vallan mainio. Jälkimaku on aika lyhyt mutta hyvä ja hieman pippurinen.

Täytyy maistella hieman lisää ennen kuin tarkemman luonnehdinnan vuoro tulee. DE, Gordon & MacPhail  ja Signatoryn versioita näkyy kaupoissa mutta eipä juuri muita, löytyykö kokemusta vanhemmista versioista ja löytyykö vanhempia versioita ylipäätään ?
En ole osannut edes kaivata, kun tämän illan maistelu on esikosketus Clynelishiin. Toisin sen voin luvata, että ei viimeinen.   ::)

______________________________________________________________________________

Whisky (14.7.2007 18.16.04)

quote[Olli (link)]:

Tiesin tilaisuuden luonteen ja sen takia harmitus olikin suurta...   :( En ole osannut edes kaivata, kun tämän illan maistelu on esikosketus Clynelishiin. Toisin sen voin luvata, että ei viimeinen.   ::)

______________________________________________________________________________