______________________________________________________________________________
Whisky (7.12.2007 11.57.44 last edit 7.12.2007 11.58.30)
Hei kaikki ja kai Heikki!
Mallaswhiskyseura viettää perinteisiä epävirallistyyppisiä pikkujoulujaan Pikkulinnussa 12.12. Jäsenille tästä jo lähtikin sähköpostilla jokin aika sitten infoa, mutta ajattelin, että jos täällä foorumilla seikkailevat ei-mallaswhiskyseuralaiset ovat kiinnostuneita tulla katsomaan minkälaista porukkaa foorumilaiset ja muut ihan elävinä ovat, niin omasta puolestani olette tervetulleita. Varmuuden vuoksi otan mukaan myös nipun jäsenhakulomakkeita ;) Mitään varsinaista tastingiä tilaisuuteen ei kuulu, kunhan jutustellaan niitä näitä ja nautitaan Pikkulinnun mainiosta valikoimasta. Itse ajattelin hilautua paikalle viiden ja kuuden välillä.
______________________________________________________________________________
Eat P (8.12.2007 17.22.59)
Ei pysty, kun on Jumala Tampereella keskiviikona.Täytyy mennä ihmettelemään...
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (8.12.2007 22.42.08)
Who is god? :-?
______________________________________________________________________________
Whisky (9.12.2007 9.55.52)
quote[Ard-Begbie (link)]:
Who is god? :-?
______________________________________________________________________________
Eat P (9.12.2007 11.14.08)
quote[Whisky (link)]:
Who is god? :-?
Alussa M, lopussa D, välissä iso luomi. Herättääkö aavistuksia, vai helpotetaanko lisää?
______________________________________________________________________________
Marko76 (10.12.2007 15.05.20)
quote[Eat P (link)]:
Who is god? :-?
Alussa M, lopussa D, välissä iso luomi. Herättääkö aavistuksia, vai helpotetaanko lisää?
Etunimi Ian....
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (10.12.2007 16.14.05)
Olisko maailman turhin julkkis Lemmy?
______________________________________________________________________________
Mikko (10.12.2007 21.48.26)
quote[Eat P (link)]:
Ei pysty, kun on Jumala Tampereella keskiviikona.Täytyy mennä ihmettelemään...
______________________________________________________________________________
Mikko (10.12.2007 21.50.26)
quote[Ard-Begbie (link)]:
Olisko maailman turhin julkkis Lemmy?
______________________________________________________________________________
I.R. (10.12.2007 21.58.29 last edit 10.12.2007 22.29.10)
Katsokaa hei nyt oikeasti välillä, mikä on tämän ketjun otsikko. Se "äm irk" on asia erikseen.
Mutta siis oikeaan asiaan: Kuten Antti jo totesi, mukaan ovat lämpimästi tervetulleita kaikki viskiharrastajat. SMWS:n jäsenyys ei ole osallistumisen edellytys. Hyvien viskien lisäksi mahdollisuus keskusteluihin ihan oikean tislaamotyöntekijän (tosin ex) kanssa.
______________________________________________________________________________
InkRose (12.12.2007 22.31.13)
Tänään (eli eilen) siis istuttiin iltaa pikkulinnussa. Oli todella mukava tavata kanssaharrastajia, ja olisihan siellä viihtynyt pidempäänkin, mutta julkisten mukaan on kuljettava. Kiitos kaikille mukana olleille! :)
______________________________________________________________________________
Olli (13.12.2007 8.34.03 last edit 13.12.2007 9.36.11)
Pikkujoulukierros ::)
Kierros alkoin BlackDoor:ista
- DL OMC 15yo Laphroaig
- Murray Mc David 12 yo Tobermory
- Hyllyyn oli ilmestynyt muutaman muukin joka olisi kiinnostanut, mutta valitettavasti piti jatkaa matkaa ja mennä syömään.
Sadan metrin päässä edellisestä sijatsee Beefy Queen Jambo, paikan sisustusta ei kannata pelästyä, annokset ovat isoja, edullisia sekä hyviä, suosittelen kokeilemaan. Täältä matka jatkuin itään, Pikkulintuun.
Pikkulinnussa oli koolla muutaman harrastaja ja ammattilainen
- Alkuun jouluinen belgialainen olut Tsjeeses 10% josta tuli mieleen maltainen hedelmäkakku.
- Macallan Fine Oak 12yo, perus tavaraa hyvää sellaista
- Glenmorangien uutuudet Quinta Ruban (Port) ja Nectar D'Or (Sauternes), eivät tehneet vaikutusta, nimet ovat vähintäänkin eksoottisia ja niin oli makukin. Putosivat molemmat hankintalistalta pois.
- Balvenie 1989 Portwood, oli juuri sellainen kuin toivoin sen olevankin, port ei ole liian hallitsevassa osassa.
Kotiin piti lähteä totuttuun tapaa jo alkuillasta
vaikka olisihan sitä pidempäänkin viihtynyt, mutta kauas on pitkä matka. Kiitokset kaikille.
______________________________________________________________________________
I.R. (13.12.2007 10.08.45 last edit 13.12.2007 10.42.57)
Vaikka väkeä kerääntyi paikalle odotettua vähemmän, olivat pidot sitäkin paremmat. Omasta puolestani kiitokset kaikille mukana olleille sekä erityisesti Markulle ja Marjutille järjestelyistä.
Etukäteen oli mielessä vain Bruichladdichin Redder Stillin (RS; 1984/2007; CS 50,4 %) testaaminen mahdollista ostopäätöstä silmällä pitäen. Tuttavuus oli ainakin yllättävä. Bruichladdichilta kyllä osaa odottaa kaikenlaisia kokeiluja, mutta RS on profiililtaan yksi oudoimmista (mallas)viskeistä, mitä olen koskaan maistanut. Tislaamon tapaan tähänkään ei ole lisätty minkäänlaisia väriaineita, ja silti se välkehtii ainakin keinovalossa lähes epäuskottavan punaisena. Värin lähteenä ovat Pomerolissa (Bordeaux) sijaitsevan Château Lafleurin (kasvattaa vain jotakin Syrah-lajiketta) punaviinitynnyrit. Ja jos ovat tynnyrit vaikuttaneet vahvasti väriin, niin tuoksussa niiden osuus on tyrmäävä: samalla kertaa makea ja hapan, marjoista vadelmaa, paikoin mieleen tulee jopa hedelmä-lambic(!). Viskimäisiä piirteitä alkoholeineen, maltaineen jne. ei juuri löytynyt. Seisottamalla tuoksun huumaavuus tasoittuu "vain" ohuen makeaksi. Kielellä kiinnitti ensin huomiota vahvuus - tai sen puuttuminen; huolimatta tynnyrivahvuudesta alkoholi ei lyö lainkaan läpi, ja mieleen tuli, että laimennettuna tämä olisi jo valmiiksi pliisua ja vetistä. Vettä ei kannata lisätä yhtään. Viini on voimakkaasti läsnä, mutta nyt viskikin puskee jo läpi. Ei kuitenkaan yhtä selkeästi Bruichladdich kuin niin ikään punaviinitynnyreissä viimeistelty Twentyn "Flirtation" (2nd edition). Viskipohjan ohuus vaikuttanee myös siihen, että maku sammuu aika nopeasti, ja kielelle jää vain viinin happamanmakea häntä.
Rinnakkainvertailussa jo vanha tuttu Blacker Still (1986/2006; CS 50,7 %; sherry- ja port-kypsytysten vatting) vei RS:stä selvän voiton. Ehkä jouluinen "pornopönttö" kuitenkin kotiutuu myös minun hyllyyni.
Muista maistetuista kannattaa mainita Port Ellenin 7th Release (1979/2007; CS 53,8 %) ja Glenmorangien Nectar d'Òr ("Sauternes Cask Extra Matured"; 46 %). Edellinen todella avautuu hitaasti, mutta noin puolen tunnin jälkeen (ei vesilisää) käsillä on tasaisen laadukas bourbon-Ellen, ei silti erityisesti mieleenpainuva. Kielellä on ehkä enemmän mausteisuutta kuin aiemmissa pullotuksissa, mutta Sergen ja kumppaneiden mielleyhtymiä vihreästä Chartreusesta tai Jägermeisterista en kyllä jaa. Monista Elleneistä tuttu pippurisuus näyttäytyy vasta aivan lopussa. - Glenmorangien "uusi" finistely oli ainakin näin yhden maistamisen perusteella myös minulle pettymys. Pettymyksen aiheutti erityisesti maun ja kielituntuman ohuus. Laimeampana tuo kävisi jo lähes vedestä. Luvattua vaniljaisuutta en myöskään erottanut. Pullosta nuuhkittuna kuin Tokaji(!)-viiniä ja halpaa parfyymia; lasissa ei oikeastaan enää mitään. >:(
Oluista(?) erityismaininnan ansaitsee Gouden Carolus Cuvee van de Keizer 2002 (8,5 %), kerrassaan erinomainen barley wine.
______________________________________________________________________________
Whisky (13.12.2007 14.28.58)
Kiitos kaikille mukana olleille ja erityisesti Markulle, jolla riitti aikaa ja kiinnostusta turista seurassamme sekä Marjutille joka jaksoi kaivaa hyllystä viskejä ja valuttaa olutta janoiselle kansalle. Itselläni oli olutpainotteinen ilta, mutta mikä oli nautiskellessa kun valikoima on niin upea.
Lasissa pyörähti Caol Ilan kahdeksanvuotias non-peated, jossa kyllä omasta mielestäni oli turvetta melkoisesti. Savu sen sijaan loisti poissaolollaan. Tuoksusta löytyi oliiviöljyä, vaniljaa, sitrusta, wertteri-sedän kermakarkkeja, tomusokeria ja pienellä vesitilkalla hedelmäisyyskin tuli esiin. Maussa turpeisuutta, makeutta, jotenkin pölyisen oloinen, pienellä odottelulla kookosta. Mukava poikkeus, mutta tuttu Caol Ilamaisuus siellä takana kuitenkin oli.
Caol Ilan lisäksi I.R:n kanssa puoliksi Gouden Caroluksen Cuvee van de Keizer. Mitä mainioin olut! Lasiin lorahti myös Samuel Adamsin Utopian 25% painos, jota ei kyllä kovin äkkiä olueksi tunnistaisi ellei niin sanottaisi. Upean viinimäinen ja vaniljainen tuoksu, jossa aavistus kamferia ja vadelmamelbaa. Rusinainen, paksu ja makea maku. Jostain taustalta tulee esiin maltaisuutta ja olutmaisia piirteitä. Maistiaisesta kiitos sille, kenelle kiitos kuuluu!
Enemmänkin olisi porukkaa saanut paikalla olla. Ajankohta tosin osui pahimman pikkujoulukauden keskelle, joten sinänsä ymmärrettävää. Bruichladdicheista kiinnostuneiden kannattaa muuten olla yhteydessä Pikkulintuun päin. Tammikuussa on niiden osalta luvassa jotain hauskaa ja varmasti mielenkiintoista.
______________________________________________________________________________
malmqvis (13.12.2007 21.43.35)
Minäkin kiitän kaikkia paikalle ehtineitä, ilta oli hieno!
Itselläni ei vielä ole kotona juurikaan iäkkäitä viskejä, eikä varsinkaan sellaisia, joissa ikä todella tuntuu hieman seestyneinä mutta monipuolisina makuina, sekä usein runsaana mutta pehmeähkönä puun läsnäolona.
Niinpä valitsin nyt strategian, jossa kävin läpi Pikkulinnun listasta kohtuuhintaisia iäkkäitä viskejä. En kiinnittynyt mitään huomiota siihen, olinko aiemmin edes kuullut niistä pihaustakaan.
Tämä lähestymistapa toimi hyvin! Tietenkin jos on enemmän kosketusta vanhoihin viskeihin, ja niiden suhteen vaatimustaso siten selvästi korkeampi kuin minulla, niin en voi taata idean toimivuutta.
Tässä seikkailussa eniten miellyttivät luullakseni:
Balvenie 25v Single Barrel
Banff 1976 G&M
Dalmore 21v (varsin omanlaisensa, hieno kokemus 12v verrattuna)
Bruichladdich 1973 30v
Mukana myös:
Benromach 25v
Tomatin 1972 30v
Tomintoul 1966 (McKillop's)
Muista mainittakoon, että kovasti kehuttu Laga 21v oli mielestäni hypen arvoinen, cask lagaksi todella antava, pehmeä ja monipuolinen.
--markus
______________________________________________________________________________
Hegu (21.12.2007 13.45.25)
Kiitoksia pikkujoulusta, kivaa oli vaikka väkeä olisikin voinut olla enemmän. Oman iltani käytin niinkuin aina ollessani pikkulinnussa, tutustumalla tislaamoihin joihin en ole viellä tutustunut tosin pienen poikkeuksen tekivät Bruichladdich redder stills ja Benriach suomipullote mutta muilta osin lasiin osui mosstowie tislaamon viskiä, ikinä edes kuullut koko laitoksesta enne tuota iltaa sekä ruotsalaista mcmyra preludium 02. en nyt ole varma oliko tuossa sitten kaikki mutta nuo ainakin jäivät reissusta mieleen. kiitoksia viellä markulle tilasta ja päivitetystä listasta, värikoodit oli hieno idea.
______________________________________________________________________________