______________________________________________________________________________
vesku (9.3.2008 11.19.24 last edit 9.3.2008 11.24.21)
Kun emme Markun kanssa kerinneet eilen seuran tastingiin niin pidimme oman tastingin hotelli Lynnfieldin baarissa takkatulen äärellä.
Suosimme saaren omaa tislaamoa joka oli Highland Park ja nollaviskiksi otimme Glendronachin.Tarkemmat kuvaukset viskeistä laitan myöhemmin kun löytyvät matkalaukuista.
Menu:
HP Ambassador cask 10 yo, 58,8% cask 1071, 1996-2006.
HP Bicentanary vintage 1977, 40%
HP 1958, 44% 219/665 pullotettu 1998.
HP Cask collection 35 yo 51,2% 1968-2003.
HP 1967 43%, pullotettu 1991.
Nollaviskinä Glendronach 1975, 43% 093/2911 pullotettu 1993.
Täytyy sanoa olleen todella loistava kattaus nollaviskiä myöten :)
______________________________________________________________________________
I.R. (9.3.2008 15.30.01)
quote[vesku (link)]:
Kun emme Markun kanssa kerinneet eilen seuran tastingiin niin pidimme oman tastingin hotelli Lynnfieldin baarissa takkatulen äärellä.
Suosimme saaren omaa tislaamoa joka oli Highland Park ja nollaviskiksi otimme Glendronachin.Tarkemmat kuvaukset viskeistä laitan myöhemmin kun löytyvät matkalaukuista.
Menu:
HP Ambassador cask 10 yo, 58,8% cask 1071, 1996-2006.
HP Bicentanary vintage 1977, 40%
HP 1958, 44% 219/665 pullotettu 1998.
HP Cask collection 35 yo 51,2% 1968-2003.
HP 1967 43%, pullotettu 1991.
Nollaviskinä Glendronach 1975, 43% 093/2911 pullotettu 1993.
Täytyy sanoa olleen todella loistava kattaus nollaviskiä myöten :)
______________________________________________________________________________
vesku (9.3.2008 16.41.48)
Etsintä ei tuottanut tulosta, sen sijaan käteen lykättiin Highland Parkin pullo.
Highland Park 29 yo, 56,1% cask 413, 1979-2008, pullotettu 82 kpl. Soita ennen tuloa. Hankimme vahtikoiran joka tuli kotiin reissun aikana.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (9.3.2008 22.32.16)
Tervehdys, toivottavasti siellä "etelässä" on mukavaa!
Onko tuo Bicentenary 1977 niin auvoisen hyvää kun on mainostettu eri puolilla?
______________________________________________________________________________
vesku (11.3.2008 10.13.09)
Täytyy heti aluksi sanoa, että olen odottanut tilaisuutta päästä kyseistä viskiä maistamaan vuosia. Tätä oli Saksasta vielä silloin kun aloitin tilaamisen saatavilla reilulla 200 e pullo.Silloin piti tätä hieman kalliina ja päätyi puoleen tusinaan muita viskejä.
Onhan tästä kirjoitettu ylistävään sävyyn pitkin poikin.Orkneyllä tätä löysimme kahdesta baarista, hintaan 10 puntaa 2,5 cl. Eli mielestäni ilmaiseksi jakoivat ja kysyimme mahdollisuutta ostaa täysi pullo, olisi pitänyt näin jälkikäteen tyytyä puolikkaaseen pulloon joka oli tarjolla,dorka on dorka orkneylläkin.Laitan maisteluista nuotit tähän.
Highland Park Amassador cask 10 yo, 58,8% cask 1071, pullotettu 2006.
Tuoksussa alkoholi tulee hieman hyökkäävästi ensin ja vasta sitten sherryisyys.
Maussa vahva sherryisyys jossa 58,8% ei enää tuntunut.Jälkimaussa vanilijaa ja makeutta joka suussa kuivui nopeasti.
Bicentanary vintage 1977, 21 yo, 40%.
Tuoksussa tummaa sherryä,pehmeää luumua,appellsiiniä.
Maussa hyvin hyvin pehmeä,samettinen sherryisyys,mandariiniä,suklaata joka on lipuu todella nopeasti kurkusta alas.
Jälkimaku on kuitenkin lyhyt,lieneekö 40% johtuvaa.Kuitenkin vaarallisen hyvää ja helppoa juotavaa.
1958, 40 yo, 44%,pulloitettu 1999, pullo 219/665.
Tämä pieni erä on kolmen single caskin yhdistelmä.
Väri on todella tumma,herkullinen.Tuoksussa on iän tuomaa robustia,rusinaa,täyteläisyyttä jota on lupa odottaa tämän tyyppiseltä viskiltä.
Maussa pelkäsi ennakkoon hieman konjakkimaisia piirteitä joita ei kuitenkaan ollut,onneksi.Ikä oli tehnyt tehtävänsä, eikä alkoholi maistunut vaan suun täytti pehmeä sherry,tumma suklaa, joka oli todellä täyteläinen ja pyöreä.Jälkimaku oli todella pitkä jona aikana tuli katseltua takassa olevaa tulta.
CS Collection 35 yo, 51,2% 1968-2003.
Tässäkin väri on tumma.Vahva sherryisyys tuoksussa,alta tulee hedelmäisyyttä.
Maku on alussa kielen päällä alkoholimainen,pistävä joka muuttuu vahvaksi sherryksi suussa.
Jälkimaku on vahvaa sherryä joka kuivuu suuhun nopeasti.
Glendronach 18 yo, 43%, 1975, pulloitettu 1993, pullo 093/2911.
Tämä on molempien suosikki tislaamoiden joukossa joten otimme sen "nollaviskiksi".
Värin puolesta tummaa tavaraa.Tiukkaa sherryä tuoksussa.Maku lupasi alussa hyvää, kesken kaiken maku latistui ja jälkimaku jäi ohueksi.
Hyvä viski joka oli väärässä paikassa väärään aikaan.Täytyy maistaa ensi kerralla uudestaan, pullossa oli 2/3 jäljellä.
Vintage 1967,43%, pulloitettu 1991.(Ilmeisesti alun perin Italiaan Claretta & Cs.p.a.Torino.)
Odotukset tätä kohtaan olivat kovat.Tuoksu on terävä ja kevyen sherryinen.Maussa tulee vahva sherry,puuta ja hieman pistävyyttä joka ei kuitenkaan häiritse.Jälkimaku on kuivaa sherryä ja pitkä.Väittävät tämän viskin olevan tislaamon -70 luvun tyyliä.
Tämä oli semmoinen kattaus josta maksaa ilomielin 110 puntaa, omistaja raapaisi hintoja pyytämättä alaspäin.Kaikki viskit olivat todella laadukkaita eikä niitä pitäisi näin montaa peräkkäin edes maistaa.Aikataulusta johtuen näin kuitenkin tehtiin ja reilu 2 ½ tuntia meni kuin siivillä.
Maistelun aikana näissä viskeissä yhteistä oli kevyt savuisuus ja vahva sherryisyys.
Viskit maistettiin ilman vesi lisää ja Markun kanssa päädyimme seuraavaan järjestykseen.
1. 1958
2. Cask Collection
3.Bicentanary
4.1967
5.Ambassador cask (kuitenkin yllä oleviin aika junnu )
6.Glendronach 1975, joka oli hyvä ja varmasti tulisi oikeuksiinsa toisena päivänä.
______________________________________________________________________________
Zagari (18.2.2009 8.50.09)
Martin Markvardsen Mikkelissä 18.3.2009 keskiviikkona pitämässä HP iltaa!!
Tilaisuus alkaa klo 19.00
Järjestävänä tahona Mikkelin Viskisieppoklubi
Ilmoittaumiset ja tiedustelut tapahtumasta;
viskisieppoklubi@gmail.com
______________________________________________________________________________
Zagari (3.3.2009 18.17.38)
quote[516A6C6A79620B0 (link)]:
Martin Markvardsen Mikkelissä 18.3.2009 keskiviikkona pitämässä HP iltaa!!
Tilaisuus alkaa klo 19.00
Järjestävänä tahona Mikkelin Viskisieppoklubi
Ilmoittaumiset ja tiedustelut tapahtumasta;
viskisieppoklubi@gmail.com
______________________________________________________________________________