07.07.08 Ardbeg tasting

______________________________________________________________________________

Näihin kuviin, näihin tunnelmiin...

______________________________________________________________________________

vesku (8.7.2008 5.54.34)

Meininiki muistuttaa Monty Pythonin legendaarista lentävää sirkusta ja tuskin se kaukana on ollutkaan,toisaalta yhdistelmä sauna ja väkijuoma tuo mieleen Kiven seitsemän veljestä josta  voisi olettaa kuvan ottaneen olleen seitsemäs.Reipasta meinikiä ja luulisi tislaamon laittavan kuvan sivuilleen kun vaan hinnasta sovitte. :) :) :)

______________________________________________________________________________

pere (8.7.2008 6.32.30 last edit 8.7.2008 7.19.34)

Illan tastingin varsinaisena tarkoituksena oli maistella suora VY:sta Reneen, mutta siinä sivussa kertyi luonnollisesti kaikkea muutakin mukavaa maistettavaa :)

Aluksi Tenit L1 (intro), L6 ja L7, kaikki 10yo ja 46%
L1 oli tuoksultaan savuisin L6:n ollessa hyvinkin hedelmäinen ja L7:stäkin hedelmää ja makeutta löytyi.
L6:n maku oli suuntäyttävin, savu levisi heti koko suuhun, L7 oli maultaan kuivin ja siinä oli aavistus mentholia, L1:n maku oli vähän merellinen ja se vaikutti kolmikosta iäkkäimmältä.
Jälkimaku oli L1:ssä kuivin ja siitä löytyi jopa vähän puuta.

Seuraavaksi maisteluun otettiin itse illan pääohjelma, eli suora VY-SY-AT-Renaisance, täydennettynä kolmella nuorella, tynnyrivahvalla IB Ardbegillä.
VY:n tuoksun makeus, vaniljaisuus ja kermatoffee tuli hyvin esille tässä joukossa. Myös Rene oli huomattavan hedelmäinen ja makea, kun taas SY ja AT olivat selvästi kuivempia, SY jopa suolainen.
AT oli makunsa puolesta jotenkin vaisu tässä joukossa. SY ja Rene olivat samankaltaisia, mutta Rene on selvästi kuivempi. SY:sta löytyi muista poiketen suolaa ja merellisyyttä, AT:stä taas pippuria.

Rinnalla maistettu Ourbeg (QoTM) 58,7% 2001/27.4.2007, c#29, b#81/196 maistui todella nuorelta, voimakkaalta ja aika makealta. maximum Peat 49,5% (DR) dist. 2000, cask 8 taas oli vähemmän hedelmäinen, mutta varsin miellyttävä. Still Very Young Islay Single Malt 62,6% 2000/2007 (DD&WF) taas oli savuinen, voimakas ja toffeisen makea.
OB-nelikosta suosikkini oli VY, mutta herkullisen tuoksun ansiosta voisin kyllä myös Renen ottaa jos kaksi pitäisi valita.

Uuden tuotannon vertailun jälkeen maisteluun otettiin vielä Mor 57,3% ja Ten CS 57,8% bott. 2003, for Japan, joiden rinnalla oli Rene verrokkina.
CS oli tuoksultaan tervainen ja Morista taas löytyi kukkia ja enemmän vaniljaa. Rene tuoksui tässäkin joukossa makean hedelmäiseltä.
Maultaankin Mor oli makeampi ja kukkaisempi kuin CS, joka oli aika kuiva, ei tosin niin kuiva kuin Rene.
Tässä vertailussa Rene auttamatta hävisi Alliedin aikaisille viskeille, joista Ten CS oli jonkinmoisella erolla parempi. Liekö kyse tynnyripolitiikasta vai mistä, mutta ei tämä uusi tuotanto nyt vielä ainakaan täysin vakuuttanut.

Edellisten rinnalla oli vielä 24.6.1993/31.12.2003 57,6% SoS (GM), joka tuoksui turpeiselta ja merelliseltä, maku merellinen, voimakas, savua, turvetta, hedelmäistä makeutta ja jälkimaussa suolaa ja turvetta, lisää merellisyyttä.

Ennen illan virallisen ohjelman viimeistä osuutta korkattiin vielä Alliedin aikana pullotettu Ardbeg 30yo 40%.
Tämä upea viski maistui tänään makeahkolta, hieman savuiselta, todella intensiiviselta, hedelmäiseltä ja siinä oli hieman maitokahvia. Upea herkku jostakin 60-luvun alkupuolelta, johon ei kyllä ole pullotusvaiheessa 90-luvulla kovin paljon vettä voitu lisätä.

Sitten olivat ohjelmassa single caskit:

Ardbeg 51,9% 14.6.1974/20.9.2005 bourbon cask 2741, bottle 34/122
tuoksu: havumetsää, hieman savua, giniä, mentholia, heinää, voimakas
maku: raikas, mentholia, savua, suolaa, hieman sitrusta

Ardbeg 53,5% 24.11.1976/26.3.2002 sherry butt 2396, bottle 354/492
tuoksu: makea, mausteinen, hedelmäinen, rusinaa, savua
maku: makeahko, mutta kuitenkin raikas, savua, turvetta, mausteinen, hieman puuta, herkullinen

Ardbeg 48% 4.10.1974/25.9.2006 bourbon cask 4547, bottle 17/133
tuoksu: savua, heinää, makeutta, hedelmäinen
maku: raikas, mentholia, savua

Ardbeg 53,7% 14.6.1974/14.10.2004 bourbon cask 2739, bottle 130/134
tuoksu: hedelmäinen, suolaa, hieman hunajaa, savua
maku: turvetta, savua, suolaa, pippuria, hedelmäistä makeutta

Saunan jälkeen lasiin päätyi vielä Ardbeg 12yo 1990/2003 46%, High Spirits, sherry, joka oli sherryisen makea ja yllättävänkin voimakas, sekä koko joukko muita viskejä, mutta niistä lisää sitten myöhemmin...

EDIT: meinasi ihan unohtua, että maistettiinhan eilen Corryvreckaniakin, hyvä viski sekin, mielestäni ehkä jopa paras Ardbegin uudesta tuotannosta.

______________________________________________________________________________

Turvesavu (8.7.2008 6.48.06)

Yäk! Foorumi alkaa menemään nyt kyllä pelottavalle polulle kun ohjelmassa ovat alastomat miehet ja peräsuolet...  :D

Setti onneksti tasoittaa tilannetta. Edelleen minua ihmetyttää tuo VY:n makeus ja toffeisuus josta Repe mainitsee. Luulisi että nuori = brutaali ja kuiva.

No, Arttu on onnistunut tekemään mielenkiintoisen setin.

______________________________________________________________________________

Ard-Begbie (8.7.2008 9.56.05 last edit 8.7.2008 9.57.14)

quote[6066595E5C595A57360 (link)]:

Yäk! Foorumi alkaa menemään nyt kyllä pelottavalle polulle kun ohjelmassa ovat alastomat miehet ja peräsuolet...  :D

______________________________________________________________________________

POP (8.7.2008 15.54.35)

Pistetään muutama miete eilisistä kinkereistä, kiitokset mukana olleille hauskasta illasta sekä illan isännälle. Pikaisesti analysoiden kolmen Tenin setistä parhaalle sekä iäkkäimmälle maistui L1 intro maininnalla, suorasta Mor, Rene ja Japsi CS Ten, jälkimmäinen hakkasi muut ylivoimaisesti, Single Cask rintamalla kolme oli hyvää peruskauraa mutta Murrayn haukkuma cask no 2741 oli mielestäni todella loistavaa, pihkaa, kanervaa ym makuelämyksiä. Maistettujen Begien jälkeen meni monta hyvää viskiä alas mutta niistä on turha mainita enempää.

ps. kuvakyssäri: minkä kirjaimen pitäjällä vehkeet oli Japania?  :o

______________________________________________________________________________

Whisky (8.7.2008 17.16.17)

quote[4C534C1C0 (link)]:

ps. kuvakyssäri: minkä kirjaimen pitäjällä vehkeet oli Japania?  :o

______________________________________________________________________________

I.R. (8.7.2008 18.31.17 last edit 8.7.2008 18.32.40)

quote[142B2A30283A430 (link)]:

quote[4C534C1C0 (link)]: ps. kuvakyssäri: minkä kirjaimen pitäjällä vehkeet oli Japania?  :o Sitä ei pysty näin heittämällä kertomaan, mutta nyt ainakin tiedän mikä porukka niiden kamalien Hämeenlinnalaisten graffitien takana oli  ;)

______________________________________________________________________________

Turvesavu (8.7.2008 19.39.23)

quote[0E110E5E0 (link)]:

ps. kuvakyssäri: minkä kirjaimen pitäjällä vehkeet oli Japania?  :o

______________________________________________________________________________

smoke on the water (8.7.2008 19.49.01)

Varsin onnistunut oli Muumilaakson Monty Python ilta, kiitos siitä illan isännälle ja kaikille paikalla olleille. Viskien määrässä Peren ennätystehtaan vauhdissa en yrittänyt edes pysyä ja luonnollisesti päämielenkiinto kohdistui sinne Etelä-Islayn suuntaan.
Ardegeja oli siis paljon, mutta järkevästi muutamaan ryhmään jaettuna ja pienet tauot väleissä setti pysyi varsin hyvin hallinnassa ja makuaistikin hereillä.
Tässä muutamia huomioita:

Ekassa setissä TEN intro L1 oli huikea, iäkkään ja hienostuneen oloinen. Tämän perusteella voi hyvinkin pitää paikkaansa, että silloin TEN sisälsi huomattavasti vanhempaa tavaraa.

Tuttu kolmikko VY, SY ja AT ei yllätyksiä tarjonnut, sen sijaan mielenkiinto kohdistui uuteen Reneen, joka itsellä oli nyt ensi kertaa täydentämässä "polkua". Rene on hyvä, tasapainoinen ja sopivan makea ja tyyliltään lähinnä vastaava on aikaisemmista julkaisuista SY. Ikäerot tulevat näin rinnakkain maistellesa mukavasti esiin. AT on edelleenkin itselle se sarjan kummajainen, ei aukea sitten millään ja jää kyllä aina selkeästi jumboksi.

Noin 10-vuotiaista Cask Strenghteistä 2003 pullotettu Japsi CS suorastaan jyräsi muut täysin ylivoimaisesti. Todella hyvä ja vahva kymppivuotias. Renen rankkasin kakkoseksi, makeus ja pehmeys toimii. Mor petti tässä seurassa, joku aivan ihmeellinen parfyymimäinen vivahde häiritsi, ja jopa kukkaisuutta oli eksynyt makupalettiin mukaan. Jotenkin Mor antoi tässä seurassa itsestään hieman keinotekoisen ja esanssisen kuvan.

Very Old 30yo on erikoinen tuote. Yksinään maistettuna varsin pehmeä, herkullinen ja herkkäpiirteinen. Kaunis viski. Muutaman maistokokemukseni perusteella tämä on viski, mikä pitää nauttia aivan yksikseen. Juoman profiili on niin herkkä, että jos vierellä maistelee muuta, jää tämä 30yo aina jalkoihin ja hyvin mitättömän tuntuiseksi. Mutta siis rauhassa yksin nauttien hieno viski.

Lopuksi oli kunnia maistella ne neljä Single Caskiä. Hieno hetki, varsinkin kun itsellä ei yhtään Ardbeg SC pullotetta löydy. (eikä nykyisillä hinnoilla varmasti tulekaan). Mutta onneksi joillain on ja vieläpä siinä tarkoituksessa mihin ne on tehty, eli juotavana.
Omalla tavallaan upeita kaikki, enkä niitä sen kummemmin nuotitellut, tunteella vain hitaasti kurkusta alas. Sherrytynskä luonnollisesti erottui joukosta, mutta kyllä selkeitä eroja oli myös muissakin. 2741 jäi täälläkin parhaiten mieleen, vahva esitys.

IB-puolelta nostan suosikiksi Maximum Peat 49,5% (DR) dist. 2000, cask 8. Varsin toimiva nuorukainen Still Youngin ja Renen tyyliin. Erittäin hyvän hinta-laatusuhteen omaava tuote.

Sellainen ilta se ja joskus taas jossain ja jotain muuta...

______________________________________________________________________________

Quercus (9.7.2008 19.02.55 last edit 9.7.2008 19.18.04)

Kiitokset myös minun puolestani sekä illan isännälle loistavista puitteista ja erinomaisesta tarjoilusta että kaikille mukana olleille "aktiivisesta" osallistumisesta. Kyllähän myös Mór-pullo oli mukana, tosin kuvaajalla eli seitsemännellä veljeksellä eli allekirjoittaneella ;D. Mór-pulloa de facto kokeiltiin ensimmäisissä vedoksissa, mutta — kuten palstaa tarkkaan seuranneet oivaltavat — kyse on pullosta nro 26 tehdystä samplesta, joka auttamatta oli liian pieni — desisenäkin, vai oliko samplekoko 2 dl... ;)

Pere onkin jo oivallisesti kiteyttänyt illan sisällön parissa eri viestiketjussa. Myönnettäköön, että minuakin hirvitti, kun ensimmäistä kertaa näin parikymmentä Ardbegia rivissä plus muut "alkudrinkit", avecit ja yömyssyt — vedinpä jopa loppuyöstä Talisker 20 yo 62 % -pullotetta "naula päässä" ;). Illan tastingin tarkoituksena olivat kuitenkin suuremmat linjat ja vertailu hyvässä seurassa: Allied Distillersistä Glenmorangie-aikoihin, the peaty path to maturity ja vice versa, distillery characteryn etsintä, full maturityn juhlinta ja niin edelleen; toisin sanoen yksittäisen pullotteen "syväluotaus" — tämä on yksi vihaamiani sanoja — tuntikausia ei tullut kenellekään mieleen, vaikkakin aikaa oli(si rutkasti ollut). Sitä paitsi olin jo erikseen maistanut aiemmin lähes jokaista illan pullotetta.

Ten-pullotteiden erot hätkähdyttivät: aiemmin tai ainakaan ennen Inrtoducing-version korkkaamista en ollut kiinnittänyt asiaan kovinkaan suurta huomiota. Kuitenkin kolme juomaa osoittautuivat niin erilaisiksi, että tänään oli pakko vetää mustakantiseen vihkoon kolme eri viivaa 8-). Kohta on tonni rikki ;). Vasta korkatun Intro-Tenin merellisyys oli jo vaimentunut, mutta edelleen allekirjoittaisin aiemmin mainitsemani yhtymäkohdat Caol Ilan peruspullotteeseen (merellisyyden osalta). Tuote oli kuivin Teneistä, kuivaa savua, puuta ja turvetta. On vaikea kiistää, etteikö vattingissä olisi käytetty vanhempaa tavaraa; olin havaitsevani jopa piirteitä, joita löydän rakkaasta 1977-pullotteesta. L6-pullotteen kiteyttäisin sanaan hedelmäisyys. Pyöreys, täyteläisyys, jopa vahamaisuus ja upea suutuntama kielisivät myös vanhemmista tynnyreistä(?). L7-pullotetta on aiemminkin kehuttu foorumilla. Minua pullotteessa viehätti suuresti terävä turve, maun jokin terävä piikki (mentoli, eukalyptus; kirpeys, hapokkuus), joka antoi todella hienoa ryhtiä ja jämäkkyyttä tälle herkulle.

VY—SY—AT—RE-suoran vedin ensi kertaa myös "takaperin" illan aikana. Very Youngin voimakas savu ja brutaalisuus miellytti suuresti, Still Youngin merellisyys ja hedelmäinen raikkaus yllättivät jälleen, ja Almost There on edelleen maultaan öljyisin,vaikkakin koko paletti on melko sekava. Renaissance-pullotteen maun kuivuus ja kuivuminen järkyttivät vielä ennemmän "takaperin". POPin mainitsema newmakemaisuus ajassa menneeseen palatessa oli kyllä hieno löytö. IB-puolella oli hauska löytää Daily Dram -pullotteesta Still Youngin merellisyyttä, vaikkakin kyse on vuonna 2000 tislatusta tavarasta ja huomattavasti vahvemman juoman tujakkuudesta ja kuivuudesta. Maximum Peat oli sen verran "valmis", että voisin nauttia sitä pullollisen — juoman makeus lienee vaikuttanut mielikuvaan. High Spiritin sherry olikin sitten jo tarunomaista.

Ravistelevinta oli vetää seuraavaksi tynnyrivahvuisia Begejä riviin —erityisesti Mór, Rene ja japanilainen CS. Olen aiemmin nauttinut suuresti kahden omistamani Mór-samplepullon täyteläisestä tuoksusta, mutta japsin rinnalla nautittuna korostunut ja Smokenkin mainitsema kukkaisuus oli šokki minulle; tai sitten japsin "syvyys" yllätti.

Mainittuja Single Caskeja olen nauttinut "in my laboratory" jo useampaan kertaan, mutta juniper-tynskän 2741 korkkaus oli mukava yllätys. Tuoksu oli erikoinen, käsittämättömän aitoa mäntypihkaa, havumetsää ja mäntysuopaa. Mausta en vielä giniä löytänyt, vaikkakin mentoli tarjoili terävyyttä. Jälleen kävi ilmi, että kyllä Ardbegin Single Caskit ovat jokainen ainutlaatuisia yksilöitä ja helmiä — ja kuitenkin aina niin "begimäisiä" —, joiden nauttiminen on aina etuoikeus.

Luonnollisesti minua sykäytti eniten 70-luvun G&M-talisker, jota maistellessa itku meinasi tulla. NAS-pullote (de facto ~8—10 yo), mutta täyteläisyys, syvä hedelmäisyys (satsuma) ja vahaisuus toivat mieleen 20+-pullotteet. Olen tänä vuonna maistellut puolenkymmentä vähintään pari vuosikymmentä pullossa seisonutta juomaa ja alan viimeinkin uskoa pullokypsymiseen ja "lasinmakuun". Tätä tuki myös POPin seuraavana päivänä tarjoama Bowmore-näyte (NAS, OB, "De Luxe", early '80s). Ilta oli täydellinen, kun kertasin nuoren Port Ellen -pullotteen ja lopuksi vedin harsomaista 30-vuotiasta Ardbegiä (myös) pullonsuusta unohtamatta alkuillan käsittämättömän upeaa antiikki-Bowmorea.  

______________________________________________________________________________

Cat (12.7.2008 12.40.26)

quote[35330C0B090C0F02630 (link)]:

Yäk! Foorumi alkaa menemään nyt kyllä pelottavalle polulle kun ohjelmassa ovat alastomat miehet ja peräsuolet...  :D

______________________________________________________________________________

Whisky (7.11.2008 11.21.49)

Tein juuri pelottavan löydön Ardbegin Committee Roomista tähän tastingiiin liittyen...

______________________________________________________________________________

POP (7.11.2008 11.31.58)

quote[7A45445E46542D0 (link)]:

Tein juuri pelottavan löydön Ardbegin Committee Roomista tähän tastingiiin liittyen...

______________________________________________________________________________

pere (7.11.2008 11.34.35 last edit 7.11.2008 11.47.16)

:D Siellähän se present chief articlen alla oli oikein kuvan kera. Herra Presidentti tosin näyttää pudonneen tuostakin versiosta pois, pitänee lähettää se alkuperäinen tilalle... ;)

______________________________________________________________________________

Whisky (7.11.2008 11.56.11)

quote[46534453360 (link)]:

:D Siellähän se present chief articlen alla oli oikein kuvan kera. Herra Presidentti tosin näyttää pudonneen tuostakin versiosta pois, pitänee lähettää se alkuperäinen tilalle... ;)

______________________________________________________________________________

pere (7.11.2008 12.01.16 last edit 7.11.2008 12.03.41)

quote[5B64657F67750C0 (link)]:

Toisaalta se oli ihan siveellinen ratkaisu, kun ei se pirun Mór-pullo ollut sittenkään tarpeeksi iso peittämään intiimejä paikkoja.

______________________________________________________________________________

smoke on the water (7.11.2008 12.18.34)

Ardbegiin liittyy myös tuoreempi tapaus ja tuon mukavan illan hieno tastingraportti kannattaa käydä lukemassa täältä:
http://www.mallaswhiskyseura.fi/kertomukset/index.php

______________________________________________________________________________

aapeli (7.11.2008 12.19.48)

Vetävät varmaan Blasdan pois markkinoilta....

______________________________________________________________________________

Whisky (7.11.2008 12.52.58)

quote[45504750350 (link)]:

quote[5B64657F67750C0 (link)]: Toisaalta se oli ihan siveellinen ratkaisu, kun ei se pirun Mór-pullo ollut sittenkään tarpeeksi iso peittämään intiimejä paikkoja. Ja jotta tästä ei kukaan saisi vääriä käsityksiä, niin kerrottakoot, että se kyseinen Mor-pullo oli desin samplepullo ;)

______________________________________________________________________________

POP (7.11.2008 17.04.00)

quote[332D2F2B251F2F2E1F3428251F3721342532400 (link)]:

Ardbegiin liittyy myös tuoreempi tapaus ja tuon mukavan illan hieno tastingraportti kannattaa käydä lukemassa täältä: http://www.mallaswhiskyseura.fi/kertomukset/index.php

______________________________________________________________________________

Hakkis (7.11.2008 19.27.11)

quote[594745414F754544755E424F755D4B5E4F582A0 (link)]:

Ardbegiin liittyy myös tuoreempi tapaus ja tuon mukavan illan hieno tastingraportti kannattaa käydä lukemassa täältä: http://www.mallaswhiskyseura.fi/kertomukset/index.php

______________________________________________________________________________

Whisky (8.11.2008 2.58.27)

quote[00292323213B480 (link)]:

quote[594745414F754544755E424F755D4B5E4F582A0 (link)]: Ardbegiin liittyy myös tuoreempi tapaus ja tuon mukavan illan hieno tastingraportti kannattaa käydä lukemassa täältä: http://www.mallaswhiskyseura.fi/kertomukset/index.php Hieno juttu hienosta illasta. Todellakin seuran sivut kaipaavat lisää tuollaisia tarinoita.

______________________________________________________________________________