______________________________________________________________________________
Whisky (1.11.2009 1.33.12 last edit 1.11.2009 1.43.29)
Koskapa Tampereen tastingreissu jäi lauantaisen työkeikan vuoksi väliin, otimme DP:n kanssa pienen varjotastingin kotioloissa. Tarjolla oli seuraavanlainen kattaus:
Mortlach 16 y.o. F&F:
Tuoksussa voimakkaasti sherryä, nahkaa, maitosuklaata ja makeaa hedelmäisyyttä. Maku on alkuun todella makea, sherryä, ylikypsiä hedelmiä, todella pitkä jälkimaku, joka hieman kuivuu puumaiseen suuntaan. Herkullinen viski, joka kolahti todella hyvin omaan makuun. Ei makeiden viskien ystäville, mutta kun itselleni ne maistuvat, niin hyvin upposi! Tämä meni samantien ostoslistalle.
Bunnahabhain Darach Ur:
Tuoksu ei jättänyt tälläkään kertaa kylmäksi. Tanniineja, paahteisuutta, mausteita, kanelia, Daim-suklaata ja erityisesti sen sisältä paljastuvaa mantelikrokanttia sekä jotain selvästi mantelimaista. Maku jatkaa samoilla linjoilla. Tammea, mausteita, kinuskia, hedelmiä, alku on silti huomattavan makea kuivuen jälkimaussa tanniinien saattelemana. Jälkimaku on todella pitkä. Kuten jo viime maistamalla tuli todettua, ehdottomasti paras maistamani Bunna!
Wild Turkey Rare Breed:
Makeaa mausteisuutta, maakellaria, selvä ruiskomponentti on tässäkin mukana, tupakanpuruja. Maku on makeahko, mutta silti suuta kuivuttava, mausteita, aavistus happamuutta. Erittäin toimiva bourbon.
Springbank 15 y.o.:
Tuoksussa sitrusta, minttua, viinikumia, koivuvihtaa ja aivan pieni aavistus savua. Maku makean viinimäinen, passion-hedelmää, päärynää, mallasta, öljyinen. Tämä tuli maistettavaksi "puolisokkona" ja täytyy sanoa, että en olisi Springeriksi arvannut. Ensimmäinen Springbank, jossa oli selvästi minttuinen ja hieman kurkkukarkkimainen vivahde. Sehän sopii, kun kurkkukarkkiviskit ovat muutenkin omaan makuun. Tämä satsi oli varmasti melko suurelta osin bourbonissa kypsynyttä, sillä sherryä tästä ei löytynyt nimeksikään. Täytyy sanoa, että kaikesta murinasta huolimatta nämä uudetkin Springbankin pullotteet toimivat allekirjoittaneelle. Huonoja en voi sanoa eteen sattuneen.
Ardbeg Corryvreckan:
Tuoksussa turvetta, appelsiinia, paahdettuja cashew-pähkinöitä, sulanutta suolatonta voita, jotain hieman ammoniakkimaista. Malacon Must -sarjan Dark Shotseihin viittaavaa salmiakkisuutta, mutta pehmeämpänä. Maussa mineraalisia kiviä, turvetta, merimieslakritsaa ja tervaleijonaa. Jälkimaku pölläyttelee ilmoille mainion makuisia savumerkkejä. Oikein makoisa viski ja ehdottomasti ostamisen arvoinen (joskaan ei ehkä Alkon hinnoilla).
---
Jälkimainingeissa laseihin eksyi myös pari rommia, eli kaapista löytyvät Bristol Classic Reserve Rum of Nicaragua 1998 distillation, bottled in 2007, 40% ja Ron Zacapa Centenario, Sistema Solera 23, 40%. Molemmat todettiin toimiviksi juomiksi myös viski-ihmisen makuun. Itse näitä toki oli tullut jo aiemmin useamman kerran maistettua, mutta myös tuotteita aiemmin maistamaton DP totesi, että maininoita rommeja olivat.
______________________________________________________________________________
aapeli (1.11.2009 9.06.35)
quote[655A5B41594B320 (link)]:
Springbank 15 y.o.:
Tuoksussa sitrusta, minttua, viinikumia, koivuvihtaa ja aivan pieni aavistus savua. Maku makean viinimäinen, passion-hedelmää, päärynää, mallasta, öljyinen. Tämä tuli maistettavaksi "puolisokkona" ja täytyy sanoa, että en olisi Springeriksi arvannut. Ensimmäinen Springbank, jossa oli selvästi minttuinen ja hieman kurkkukarkkimainen vivahde. Sehän sopii, kun kurkkukarkkiviskit ovat muutenkin omaan makuun. Tämä satsi oli varmasti melko suurelta osin bourbonissa kypsynyttä, sillä sherryä tästä ei löytynyt nimeksikään. Täytyy sanoa, että kaikesta murinasta huolimatta nämä uudetkin Springbankin pullotteet toimivat allekirjoittaneelle. Huonoja en voi sanoa eteen sattuneen.
______________________________________________________________________________
DP (1.11.2009 10.03.49)
quote[3F3F2E3B32375E0 (link)]:
Springbank 15 y.o.:
Tuoksussa sitrusta, minttua, viinikumia, koivuvihtaa ja aivan pieni aavistus savua. Maku makean viinimäinen, passion-hedelmää, päärynää, mallasta, öljyinen. Tämä tuli maistettavaksi "puolisokkona" ja täytyy sanoa, että en olisi Springeriksi arvannut. Ensimmäinen Springbank, jossa oli selvästi minttuinen ja hieman kurkkukarkkimainen vivahde. Sehän sopii, kun kurkkukarkkiviskit ovat muutenkin omaan makuun. Tämä satsi oli varmasti melko suurelta osin bourbonissa kypsynyttä, sillä sherryä tästä ei löytynyt nimeksikään. Täytyy sanoa, että kaikesta murinasta huolimatta nämä uudetkin Springbankin pullotteet toimivat allekirjoittaneelle. Huonoja en voi sanoa eteen sattuneen.
Ihan mielenkiinnosta,oliko kyseessä joku indy vai nyky-OB?
Nykyisessä OB:ssa pitäisi käsitykseni mukaan olla varsin isolla prosentilla sherry-tynskää. Voi tosin olla refilliäkin.
______________________________________________________________________________