______________________________________________________________________________
misa (25.12.2009 1.55.31 last edit 25.12.2009 1.59.32)
Koska tuohon on aika vaikea päästä vain yhtä pulloa testaamalla, piti homma jakaa neljään osaan.
Osa 1: Glencadam 1978 28-v. Jack Wieber´s "Old Train Line" 56.2%
Tämä on yksi niitä tislaamoja, jotka eivät kovin usein tapetilla kummittele. Aikaisemmin kokemusta on 15- vuotiaasta tislaamopullotteesta, joka ei erityisemmin herättänyt tunteita puolesta tai vastaan.
Voimakas ja makean rusinainen sherry dominoi. Taustalla suklaata, toffeeta ja pähkinää. Sangen voimakas ja "elävä". Aavistus turvetta pyöristää hieman sherryvaikutusta. Pehmeä ja aavistuksen öljyinen suutuntuma vapauttaa kuivan sherryn ja makean esterimäisyyden sekä puun (ja savun) mausteisen vuorovaikutuksen. Sokeroituja tummia luumuja. Loistava sherrytynnyrikypsytetty viski, jossa ei häivääkään kumista tai rikistä. Puhdas. Jälkimaku tosin lopahtaa kumman nopeasti, mikä sinänsä oli yllätys.
Osa 2: Glenlivet 1971 32-v. The Cooper´s Choice
Tislaamo, jonka viskejä on tullut maistettua yksi jos toinenkin. Tämä kuitenkin ensimmäinen kerta, kun lasissa on täyttä sherrytynnyritavaraa.
Sherryvaikutus on jälleen täysin selvä. Nyt se on kuitenkin pyöreämpi ja jotenkin "maanläheinen", lihaisa. Taustalla aavistus jotain kellarimaista/vanhaa antikvariaattia. Aavistus mausteisuutta (joulumaiset kuivakakut, viinillä höystetty glögi) ja jopa savua (?). 32 vuotta tynnyrissä, eikä puumaisuus ollenkaan puske läpi. Tuo kellarimaisuus tuntuu myös maussa. Tuskin kuitenkaan Cork Taint- ongelma. Jälkimaku vaihtelee jännästi makean hillomaisuuden ja kitkerähkön puun välillä. Hyvä viski, mutta sherryvaikutuksen olisin toivonut olevan "puhtaamman" ja raikkaamman.
Osa 3: Ardbeg 1976 Committee b. 2000 23-v.
Tämä tislaamo on ilmeisesti monen foorumilaisenkin suosikkitislaamoja, ja joillekin se ehdoton No 1. Vaikkei olekaan mielestäni Islayn parasta viskiä tuottava tislaamo, on sen legendastatus kiistaton ja ansaittu (?).
Nyt ollaankin jo raskaassa sarjassa. Ei välttämättä kovin hienostunut, mutta ei ilmeisesti ole tarkoituskaan. Vaikka sherryvaikutuksen huomaakin, jytää turvesavu kuitenkin kovimmin lavan etuosassa. Jännän nahkainen, öljyinen ja rasvainen. Hieman tulee mieleen Port Ellenin 1970 G&M-pullote (ei miniatyyri). Sherryvaikutus ei todellakaan ole puhdas tai raikas, eikä missään vaiheessa myöskään peitä tämän juoman voimakasta luonnetta. Mineraaleja, piikiveä, turvenuotiota, rasvaista salamia, huoltoaseman korjaamopuolta. Huh! Kaapissa odottaa tämän samoihin aikoihin julkaistu sisarpullote.
Nyt täytyy kiriä, jotta saadaan vuodet täyteen, joten...
Osa 4: Secret Stills G&M 1955 Isle of Skye 50-v.
Vaikkei tislaamon nimeä ilmoitetakaan, lienee selvää, mikä tislaamo on kyseessä. Vai?
50 vuotta tynnyrissä. Aikakoneella sinne, missä Elvis oli vielä matkalla kuuluisuuteen. The Beatlesista ei ollut vielä tietoakaan. Kylmä sota. Kalifornian Disneyland näki päivän valon.
Pehmeä, pyöreä mutta voimakas sherry. Ei niinkään rusinainen, vaan merellinen, puhdas. Metallia, meri-ilmaa, aavistus savua, oliiveja. Kuin makeaa hunajaa olisi tipahtanut grillihiiliin makkaranpaiston jälkeen. Sokeria, lakattua puuta. Kaunis. Makea, vahamainen, kuiva, toffeeta paistinpannulla, tyylikäs. Ei ehkä paras maistamani viski, mutta silti liian hyvä minulle. Kuin Vanhanen deittailisi sitä Transformersin typyä (Meagan Fox?).
______________________________________________________________________________
misa (25.12.2009 2.12.42 last edit 25.12.2009 2.15.48)
Onkohan tämä Silent Stills- sarja ollut vain keino eräälle saksalaiselle yhtyeelle promota uutta sinkkuaan ja levyään meille vuosikausia vaikuttamalla alitajuntaamme?
______________________________________________________________________________
Whisky (25.12.2009 22.14.34)
quote[595D4755340 (link)]:
Onkohan tämä Silent Stills- sarja ollut vain keino eräälle saksalaiselle yhtyeelle promota uutta sinkkuaan ja levyään meille vuosikausia vaikuttamalla alitajuntaamme?
______________________________________________________________________________
Whisky (25.12.2009 22.17.22)
quote[7F7B6173120 (link)]:
Koska tuohon on aika vaikea päästä vain yhtä pulloa testaamalla, piti homma jakaa neljään osaan.
Osa 4: Secret Stills G&M 1955 Isle of Skye 50-v.
Vaikkei tislaamon nimeä ilmoitetakaan, lienee selvää, mikä tislaamo on kyseessä. Vai? 50 vuotta tynnyrissä.
______________________________________________________________________________