______________________________________________________________________________
RePeat (14.4.2010 6.19.23)
Tampereen betoninkauniissa Hervannassakin on mahdollisuus päästä nyt viskien makuun. Perjantaina 7.5.2010 järjestetään Varjobaarissa (tai oikeammin ravintola Sala da Pranzossa) klo 18 alkaen tutustuminen viskeihin ja niiden maisteluun. Takavasemmalta iskeneiden työ- ja tekosyyperusteisten peruutuksien ilmaantumisen vuoksi vielä muutamalle on tilaa. Tarjolla:
Ardberg Uigeadail
Benriach 16YO
Edradour 10YO
Scapa 14YO
Springbank 12YO
Maistelun jälkeen mahdollisuus edukkaaseen viskiaiheiseen ruokailuun.
Haussa on myös yksi henkilö, joka omaisi hieman enemmän kokemusta näistä jaloista mallasjuomista, ja on mahdollisesti joskus ollut jonkinasteisessa vetovastuussa tastingin sujumisesta. Suurin osa tämänhetkisistä osallistujista on viskin ystäviä, joilla ei varsinaista maistelukokemusta ole, ja toive johdatuksesta jalomman maisteluharrastuksen pariin on esitetty useammastakin suunnasta. Tarkoituksena EI ole pyrkiä mihinkään vakavamieliseen, kunhan saisimme hieman viihdearvoa (viskipulloilla jonglööraus, viskiaiheisten balladien tai sonettien esittäminen tai muu pahennusta herättävä viskiaiheinen performanssi käy varsin hyvin) tilaisuudelle...
Tälle henkilölle tarjotaan toki em. kattaus sekä viskiaiheinen ateria maistelun jälkeen.
Tarkempaa tietoa, ilmoittautumiset ja kommentit yksityisviestillä.
PS. Tulipahan nyt sitten muutaman vuoden kyräilyn ja lueskelun jälkeen rekisteröityä tännekin...
______________________________________________________________________________
RePeat (8.5.2010 8.22.31)
Ensimmäinen viskinmaistelo Hervannassa on ohi, ja ymmärtääkseni väki lähti paikalta varsin tyytyväisenä. Osa väkeä jäi vielä naapuriravintolan puolelle nauttimaan pulloihin jääneitä pohjia varsin edulliseen "tasting-hintaan".
Sitten asiaan. Meinasi käydä kylmät, nimittäin. Muutama päivä ennen tastingia saapui ravintolan kautta viesti, jonka mukaan tukku ei pystynyt toimittamaan Scapan 14YO:ta ja Springbankin 12YO Spec. Ed:ia.
Koska kataloogit eivät olleet tuolloin käsillä, ja tilanne vaati pikaisia toimenpiteitä, arvottiin tilalle korvaavat Longrow 15YO ja Jura. Jossain kohtaa tämäkin suunnitelma meni pieleen, ja ilmiö, joka tunnetaan jossain päin maailmaa "rikkinäisenä puhelimena", hyökkäsi päälle. Longrown sijaan tulikin Longmorn 15YO. Voi harmi... :D
Kaiken hyvän lisäksi allekirjoittanut, eli näennäisessä vetovastuussa ollut, myöhästyi tilaisuudesta reilut puoli tuntia. Ilmeisesti perjantaisin ei kannata luottaa siihen, että Helsingistä ajaisi Tampereelle edes kahdessa tunnissa... Ohjeet ravintolaan puhelimitse ensimmäisen tarjoamisesta, ja usvaa putkeen.
Juomat tarjoiltiin ilman mitään sen kummempaa sokkotouhua tai ohjelmaa. Järjestys oli seuraava:
-Longmorn 15YO
-BenRiach 16YO
-Jura
-Edradour 10YO
-Ardbeg Uigeadail
Osa osallistujista ilmoitti jo alkuvaiheessa, että hedelmäisyys ei ole heidän juttunsa, ja varsinkin listan alkupään ajan ennen lopun venetervaa kuuli eräästä nurkasta kitinää siitä, että turvetta ja savua on liian vähän ;D
Uigeadail ei varsinaisesti tarjonnut minkäänlaista yllätystä, niin taivaallista kuin onkin. Tuttua, turvallista, Resilar.
Kärkeen nousivat Edradourin kymppi ja Longmorn. Jotkut jopa uhosivat seuraavan eteläntilauksensa kyytiin sellaiset survotuttavansa. Hännille jäivät (jos yleisöä oikein luin) Jura ja BenRiach. Jura jakoi selkeästi mielipiteitä, varsinkin ureaisen, lähinnä teurasruhoa muistuttavan tuoksunsa ja sen kanssa täydellisessä ristiriidassa olevan maun takia. BenRiach oli sinällään varsin kelvollinen, kuitenkin hieman mitäänsanomaton.
Nuotteja kaikista lipitetyistä saattaa ilmestyä tänne, kunhan aikaiseksi saa. Tältäkin foorumilta oli muutama henkilö mukana, joten uskoisin heidänkin mieluusti jakavan kokemuksensa tänne.
Kaikkia pulloja (paitsi Uigea, joka tuhottiin välittömästi tastingin jälkeen) on vielä jäljellä Varjobaarin hyllyssä, joka toivottavasti tulee turpoamaan jatkossakin tastingien yhteydessä juomatta jääneistä. Pitänee käydä hakemassa uusi kierros vielä joku kaunis päivä noista...
Kiitos osallistujille osallistumisesta ja palautteesta tapahtuman järjestämisen osalta. Ensi kerralla ruokaa on OIKEASTI riittävästi. Siitä pidän huolen jo tässä vaiheessa ja tarjoilun suorittanut ravintolan omistaja ymmärsi itsekin, että kovin olivat alimitoitetut annokset.
Edelleen toive enemmän tastingeja järjestäneen / niihin osallistuneen henkilön konsultaatiosta on pinnalla. Jos tuntuu siltä, että haluaisit olla mukana suunnittelemassa kattausta, pitää tastingin ja nauttia sen ilman eri veloitusta (matkat korvataan kohtuudella ja ruoat tietty), pistäpä sitä YV:tä.
Seuraavan kerran heinäkuussa tai syyskuussa. Palaamme asiaan.
______________________________________________________________________________
Slobo (12.5.2010 18.14.31)
Sainpahan vihdoin kirjoiteltua puhtaaksi nuo Herwoodissa suttaamani nuotit ja tällaista itse rekisteröin.
Eli ensimmäisenä oli vuorossa Longmorn 15 YO (45%). Tuoksu oli raikas, makean maltainen ja myös kukkaisia piirteitä olin huomaavinani (kanervaa?). Yleisesti ottaen miellyttävä tuoksu. Maussa toistui makea mallas. Mausteisuus ja alkoholi toi mukavaa terävyyttä tähän melko täyteläiseen makuun. Jälkimaku oli pitkä, lämmin, voimainen, makean maltainen ja hunajainen. Myös tynnyripuuta siellä taisi olla. Yleisesti maltainen ja suht tasapainoinen tisle, joka päätyy omaan kaappiin.
Toisena vuoroon tuli naapuritislaamon BenRiach 16 YO (43%). Tuoksu myöskin raikas vaniljan kera. Häivähdys mallasta ja kukkaisuutta. Kevyessä maussa myös vaniljaa ja mallasta sekä kaukaista savua. Jälkimaku oli keskipitkä, makeahko ja aavistuksen savuinen. Verrattuna em. Longmorniin tämä oli huomattavasti yksinkertaisempi ja vaatimattomampi.
Kolmantena maistettiin Jura 10 YO (40%). Melko raa'an tuntuista tavaraa, jossa tosiaan tuoksu ei ole parasta antia. Maku on huomattavasti parempi kuin tuoksu lievästä pontikkamaisuudestaan huolimatta. Kahden em. jälkeen maistettuna todella köyhä maltaisesta makeudesta ja lakritsista huolimatta.
Seuraavana maistettiin Juran ikätoveria eli Midlandin Edradour 10 YO (40%). Liekö seurausta Juran tarjoamasta "viskielämyksestä", mutta joka tapauksessa tämä oli tuoksultaan mielestäni paras. Todella miellyttävän raikasta kukkaisuutta, ruusua ja kanervaa. Miellyttävän parfyymimäinen tuoksu, jossa rekisteröin hieman myös sherryä. Maussa toistui kukkainen makeus ja kevyt suutuntuma. Hetkellisesti maistoin myös viinikumikarkkia. Raikas ja keskipitkä jälkimaku muistutti kukkaketoa. Taustalla tynnyriä ja sherry. Todella miellyttävä tisle ilmeiseti Skotlannin pienimmältä tislaamolta. Tämän pullon hankin omaan kaappiin, todellinen kesäviski.
Viimeisenä makuaistin turrutti Ardbeg Uigeadail (54,1%?), joka ei esittelyjä enempää kaipaa. Sitä samaa tuhtia ja röyhkeää tavaraa, joka uppoaa hienosti laimentamattakin. Tosin näin kesän korvilla makuaisti on viritetty enemmän tuonne Speysiden suuntaan...
Kiitos vaan omasta puolestani järjestävälle taholle, mukavaa oli ja mielenkiintoisia uusia tuttavuuksia pienistä tilausongelmista huolimatta. Ensi kertaan...
______________________________________________________________________________
Whisky (12.5.2010 23.52.56)
quote[47787B767B140 (link)]:
Eli ensimmäisenä oli vuorossa Longmorn 15 YO (45%). Yleisesti maltainen ja suht tasapainoinen tisle, joka päätyy omaan kaappiin.
______________________________________________________________________________
Doktor Koo (24.8.2010 14.03.26)
quote[5C6B5E6B6F7A0E0 (link)]:
Ensimmäinen viskinmaistelo Hervannassa on ohi, ....
Seuraavan kerran heinäkuussa tai syyskuussa. Palaamme asiaan.
______________________________________________________________________________