Diageon Manager's Choiceja

______________________________________________________________________________

Aika hyvä "lauma" viskejä oli eilen maistelussa, kiitokseni tastingin järjestäjille vielä näin fooruminkin välityksellä!

Hyviä löytyi joukosta monia, ehkä mieleenpainuvimmat olivat kuitenkin "silkysmooth" Royal Lochnagar, tosi pippurinen Talisker, "laastarinmakuinen" Caol Ila sekä todella tuhti BBQ annos eli Lagavulin. Myös hunajapupu Dalwhinnie oli positiivinen kokemus. Itselleni ainoana selkeästi pettymyksenä jäi mieleen Cragganmore joka oli esanssikarkkimainen..!

Manager's Choice sarjaa, näistä varmaan lisää myöhemmin.  

______________________________________________________________________________

pere (28.8.2010 9.46.16)

Kilkkaamalla kuvaa saa esiin isomman version.

______________________________________________________________________________

POP (28.8.2010 9.54.07)

Yllä olevan kuvan setti tuli eilen maistettua hyvässä seurassa Viinivintillä. Suuret kiitokset illan isännälle eli Misalle :)

______________________________________________________________________________

sähkäri (28.8.2010 15.07.53)

quote[554A55050 (link)]:

Yllä olevan kuvan setti tuli eilen maistettua hyvässä seurassa Viinivintillä. Suuret kiitokset illan isännälle eli Misalle :)

______________________________________________________________________________

Eat P (28.8.2010 15.12.25)

quote[5B445B0B0 (link)]:

Yllä olevan kuvan setti tuli eilen maistettua hyvässä seurassa Viinivintillä. Suuret kiitokset illan isännälle eli Misalle :)

______________________________________________________________________________

smoke on the water (28.8.2010 20.43.15)

quote[0C283D1619490 (link)]:

quote[5B445B0B0 (link)]: Yllä olevan kuvan setti tuli eilen maistettua hyvässä seurassa Viinivintillä. Suuret kiitokset illan isännälle eli Misalle :) Täältä Royston Vaseyn suunnalta myös suuret kiitokset illan järjestäjille. Wiskit ja seura olivat loistavia jälleen kerran.... :)

______________________________________________________________________________

pere (31.8.2010 6.15.13)

Manager's Choice viskeistä tuli nuottejakin kirjoitettua. Hieman hankalalta se tosin paikoin tuntui. Jokainen noista viskeistä olisi ansainnut oman iltansa maistelua ja nuotitusta varten, mutta tässä kuitenkin hieman muistiinpanojani illalta.

Ensimmäinen kattaus:

Dalwhinnie 17yo 51% refill american oak
tuoksu: hunajaa, makeaa mausteisuutta, paksuhko, kanervaa, hedelmäinen, hieman tammen tuomaa mausteisuutta
maku: raikkaahko, hieman hedelmää, mausteinen, tammea
jälkimaku: hieman puuta, kuivaa mausteisuutta, hieman turvetta, hieman hedelmää
Tämän tiesi heti tuoksusta Dalwhinnieksi. Miellyttävä ja monipuolinen, puhtaan sherryinen viski. Ei ehkä illan paras, mutta ei missään tapauksessa heikoinkaan, mutta ei toki tarvitsi tähän hintaa pullollista ostaa...

Verrokkina maisteltu Dalwhinnie 20yo 56,8% oli likaisemman sherryinen, siinä oli kumia, makeaa mausteissuutta, hieman turvetta ja ehkä vähän täyteläisempi maku ja suutuntuma.

Glenkinchie 17yo 58,1% european oak
tuoksu: ohuempi kuin Dalwhinnie, hieman päärynää, raikkaahko, hieman harmaata pahvia, hieman makeaa mausteisuutta
maku: makeahkon raikas, hieman pahvia, kuivahkoa mausteisuutta, viljaa, hieman alkoholia
jälkimaku: kuivahkon mausteinen, hedelmää, hieman kuivaa heinää, vähän vihereä (vegetaalinen)
Ei herättänyt kovin vahvoja tunteita. Ikä alkoi ehkä vähän painaa ajan kanssa jälkimaussa, tehden siitä liian kuivan. Tarkemmalla tutkimisella osoittautuisi luultavasti aika monipuoliseksi viskiksi, mutta näin jäi voimakkaampien jalkoihin.

Verrokkina maistetussa Glenkinchie 10yo 43% oli tuoksussa selkeästi jotain samaa kuin MC:ssakin, vaikka en sitä pelkän MC:n maistamisen perusteella olisikaan osannut arvata.

Cragganmore 12yo 59,7% bodega sherry european oak
tuoksu: esterisen makea, hedelmäkarkkia, makeaa mausteisuutta
maku: makeahkon hedelmäinen, raikkaahko, kuivaa mausteisuutta, hieman puuta
jälkimaku: hieman mallasta, kuivahkoa mausteisuutta, raikkaahkoa hedelmäisyyttä, hieman palanut
Ensihaistamalta ja -maistamalta lähes ällöttävän hedelmäkarkkinen/esterisen makea viski. Ajan kanssa makea päärynä tuntui ainakin välillä häviävän mausta, mutta tuoksussa se kyllä pysyi melko vahvana loppuun asti. Aika kummallinen tapaus.

Verrokkina maistettu Cragganmore 10yo 60,1% oli huomattavasti normaalimpi Cragganmore, ja viski, muin MC versio. Siinä oli makeahko mausteisuutta, raiikkaahkoa hedelmää, hieman kuivaakin mausteisuutta ja aavistus sitä päärynääkin, mutta se ei ollut millään tavalla makea.

Royal Lochnagar 14yo 59,3% bodega sherry european oak
tuoksu: aluksi hieman likainen, mutta muuttuu puhtaammaksi aika nopeasti, raikasta hedelmäisyyttä, raikkaahkon hedelmäistä mausteisuutta, puuta, lyijykynää
maku: kuivahkon puinen, mausteisuutta, hieman hedelmää
jälkimaku: puinen, mutta raikkaahkoa hedelmää, puun tuomaa raikkautta (menthol?)
Tynnyrin vaikutus tähän viskiin on ollut suuri. Toisaalta, vaikka nuoteista voisi niin käsittääkin, tämä ei ollut liian puinen, vaan hyvällä tapaa puinen. Mielestäni illan parhaita viskejä ja ansaitsisi ehdottomasti uudelleen maistamisen, tai vaikka koko pullon juomisen :)

Verrokkina ollut Royal Lochnagar Selected Reserve 43% oli todella paljon sherryisempi ja sitä myöten makeampi, samoin siinä oli likaista savua, vähän 70-luvun sherry-Ardbegien tyyliin, mutta totta kai paljon miedompana.

Oban 8yo 58,7% bodega sherry european oak
tuoksu: paksumpi, makeaa mausteisuutta, vähän tasapaksu, miellyttävä, muuttuu monipuolisemmaksi, suolaa
maku: mausteisen makeahko, savua, nahkaa, suolaa, hieman pippuria, hedelmää
jälkimaku: savuista nahkaa, suolaa, hedelmäisyyttä, makeaa mausteisuutta
Todella miellyttävän makuinen viski. Ikää ei ensimaistamalta arvaisi millään, mutta ehkä se illan kuluessa muihin vertailtuna alkoi näkyä jonkinlaisena yksinkertaisuutena ja kolmen-neljän tunnin jälkeen ehkä pienenä tympeytenäkin. Jos tätä saisi siihen hintaan, mihin 8yo CS viskiä suht koht tunnetulta tislaamolta pitäisi saada, eli vaikka 30 tai edes 60e per pullo, niin ostaisin kyllä heti useamman.

______________________________________________________________________________

pere (31.8.2010 6.58.25)

Toinen kattaus:

Clynelish 11yo 58,5% 1st fill bourbon american oak
tuoksu: vahaa, aika vaikea, hieman hedelmää, hieman mausteita, lihaisa, makeaa hedelmää, päärynää, aika makea
maku: voimakas, mausteinen, hedelmää, päärynää, hieman savua, hedelmäistä raikkautta
jälkimaku: hieman makeaa hedelmää, mausteita, hieman kuivaa mausteisuutta
Varsinkin aluksi tästä oli hyvin vaikea saada oikein mitään irti. Vähitellen viski kuitekin alkoi avautumaan ja osoittautui lopulta ihan kelvolliseksi. En normaalisti pidä Clynelishistä, mutta tämä oli ihan miellyttävä ja mielenkiintoinen, joten menee heti TOP5:n tai jopa TOP3:n maistamistani Clynelisheistä.

Talisker 14yo 58,6% bodega sherry european oak
tuoksu: pikeä, suolaa, hieman savua, merellinen, hieman mekahkoa hedelmää
maku: savuinen, merellinen, voimakas, suolaa, pikeä, hieman mausteisuutta
jälkimaku: turvetta, suolaa, savua, aavistus hiiltä, hieman pippuria, makeahkoa mausteisuutta
Mainio Talisker. Mukavasti savuisempi kuin esimerkiksi nykyinen 10yo. Sherry ei ollut mukana läheskään niin voimakkaana kuin DE:ssä, vaan juuri sopivasti antamassa hieman makeaa mausteisuutta. Ehdottomasti maistamisen arvoinen.

Verrokkina maistettu Talisker 60% NAS (for sale only at the distillery) oli varsin erilainen. Sen tuoksu oli aika tukossa ja hyvin mineraalinen, hieman savua ja hedelmää. Maku oli voimakas, pippurinen, hieman mausteinen ja suolainen, mutta ei juuri savuinen. Jälkimaku hieman makeampi, hedelmäinen ja mausteinen, mutta edelleen mineraalinen ja jotenkin outo. Täytyy toivoa, että tämä paranee huomattavasti vähän ilmaa saatuaan, kaapissa kun on tätä nyt siis melkein täysi pullollinen jäljellä :)

Caol Ila 11yo 58% bodega sherry european oak
tuoksu: makean savuinen, tervaleijonaa, koivuvasta, voimakas, miellyttävä
maku: makean savuinen, tervaa, turvetta, suolaa, koivuvastaa, voimakas
jälkimaku: savuinen, makeahko, hieman kuivuu, pippuria, polttelee
Todella positiivinen yllätys Caol Ilaksi. Yleensä kun nuorehkon Caol Ilan kanssa tietää aina mitä saa, eli sitä samaa tasaisen varmaa, mutta yllatyksetöntä kuivahkon savuista ja vähän ohutta viskiä. Tämä MC sen sijaan oli profiililtaan selkeästi erilainen, tuoksun ja maun ollessa paljon makeampi ja paksumpi. Toisaalta vaivasi tätäkin hieman Caol Ilan perussynti, eli tuoksu oikeastaan jo kertoo viskistä kaiken. Mitään sen enempää en oikein mausta tai jälkimausta sitten enää irti saanutkaa. Miellyttävä, vaikkakin ehkä vähän tylsä viski joka tapauksessa.

Verrokkina maisteltu Caol Ila Natural Cask Strength oli enemmän perinteinen Caol Ila, kuivemman savunsa ja ohuemman makunsa kanssa.

Lagavulin 15yo 54,7% bodega sherry european oak
tuoksu: kuivempi savu kuin CI:ssa, hieman tervaa, aavistus hiiltä, turvetta, suolaa
maku: savuinen, makeutta, turvetta, hieman kuiva
jälkimaku: kuivaa turvetta, savua, hieman tervaa
Varsin toimiva sherry-Lagavulin. Ei todellakaan mitenkään huono, mutta onhan näitä vastaavia viime vuosina Lagavulinilta jo useampikin ulos pukattu (Feis Ilet, 21yo jne.) Hyviähän nämä tosin ovat, että antaa tulla vaan lisääkin :)

Verrokkina oli 12yo 58,2% 2004-versio, joka lienee (pääasiaa) bourbon-tynnyreistä. Se oli puhtaan merellinen, savuinen, tervainen ja miellyttävän makeahko. Ehdottomasti parhaita 12yo CS:n vuosikerroista. Toisena verrokkina oli Ian MacLeodin pullottama Fuaran Ile 46% 3.1991 / 10.2000, cask 1111, bourbon, bottle 294/414. Useinhan nämä IB väittävän olevansa Lagavulinia, mutta ainakin tämä selkeästi myös oli sitä. Makuprofiili oli pitkälti sama kuin 2004 12yo CS:ssä, ainoastaan pehmeämpi, kiitos miedomman pullotusvahvuuden.

Näiden lisäksi tuli maistettua vielä mm. varsin mielenkiintoinen "work in progress" sherry Laphroaig, mutta siitä ehkä lisää sitten joskus tuonnempana...

______________________________________________________________________________

Ard-Begbie (31.8.2010 17.11.01 last edit 31.8.2010 17.14.57)

quote[3D283F284D0 (link)]:

Ensimmäinen kattaus: Dalwhinnie 17yo 51% refill american oak Tämän tiesi heti tuoksusta Dalwhinnieksi. Miellyttävä ja monipuolinen, puhtaan sherryinen viski. Ei ehkä illan paras, mutta ei missään tapauksessa heikoinkaan, mutta ei toki tarvitsi tähän hintaa pullollista ostaa...

______________________________________________________________________________

smoke on the water (31.8.2010 17.29.20)

quote[7D4E58117E595B5E55593C0 (link)]:

quote[3D283F284D0 (link)]: Ensimmäinen kattaus: Dalwhinnie 17yo 51% refill american oak Tämän tiesi heti tuoksusta Dalwhinnieksi. Miellyttävä ja monipuolinen, puhtaan sherryinen viski. Ei ehkä illan paras, mutta ei missään tapauksessa heikoinkaan, mutta ei toki tarvitsi tähän hintaa pullollista ostaa... Oliko todella american oak? Ehkä Ardiella ei taasen ajatus kulje, mutta kovin paljon sherryä en ole tiennyt niistä lähtevän. Mutta niinkuin sanoin voin olla taasen ymmärryksen laitapuolella... :D Mutta tosi kiva on lukea näin pitkiä nootteja.

______________________________________________________________________________

pere (31.8.2010 17.38.32 last edit 31.8.2010 17.55.12)

quote[37292B2F211B2B2A1B302C211B3325302136440 (link)]:

quote[7D4E58117E595B5E55593C0 (link)]: quote[3D283F284D0 (link)]: Ensimmäinen kattaus: Dalwhinnie 17yo 51% refill american oak Tämän tiesi heti tuoksusta Dalwhinnieksi. Miellyttävä ja monipuolinen, puhtaan sherryinen viski. Ei ehkä illan paras, mutta ei missään tapauksessa heikoinkaan, mutta ei toki tarvitsi tähän hintaa pullollista ostaa... Oliko todella american oak? Ehkä Ardiella ei taasen ajatus kulje, mutta kovin paljon sherryä en ole tiennyt niistä lähtevän. Mutta niinkuin sanoin voin olla taasen ymmärryksen laitapuolella... :D Mutta tosi kiva on lukea näin pitkiä nootteja. Oli Refill American Oak. Sherrystä en tiedä..? Itse en ainakaan tätä mitenkään sherryisenä pitänyt. http://smokeonthewater-fin.blogspot.com/2010/08/9-x-managers-choice-osa-13.html

______________________________________________________________________________

smoke on the water (31.8.2010 18.27.04 last edit 31.8.2010 20.34.27)

quote[43564156330 (link)]:

No, mutta viisaammat kertokoot, että mitä siinä viskissä ja tynnyrissä todellisuudessa oli.

______________________________________________________________________________

Whisky (1.9.2010 6.26.09)

Siirtelin tämän Smoken hyvän ehdotuksen perusteella omaksi keskustelukseen. Eivät tosiaan näin sitten hautaannu aivan tuonne muiden maisteltujen sekaan. Vaihdoin samalla otsikkoa, eli älkäätten hämääntykö.

______________________________________________________________________________

mahola (1.9.2010 6.56.22 last edit 1.9.2010 6.56.33)

Onkos näitä saatavilla mistään ravintolasta Suomesta? Smoken blogissa mainitaan Viinivintti, mutta käytettiinkö sitä vain tilana vai onko kyseiset juomat saatavilla siellä normaalistikin? Kiinnostaisi nimenomaan tuo Dalwhinnie, enkä viitsisi koko pulloa hankkia, kun on melko arvokas.

______________________________________________________________________________

POP (1.9.2010 7.03.30)

Viinivintti toimi ainoastaan paikkana ja illan viskit olivat erään herran omia pulloja.

______________________________________________________________________________

misa (1.9.2010 8.42.52)

quote[110E11410 (link)]:

Viinivintti toimi ainoastaan paikkana.

______________________________________________________________________________

arviainen (1.9.2010 11.49.33)

quote[44405A48290 (link)]:

quote[110E11410 (link)]: Viinivintti toimi ainoastaan paikkana. Ja sen verran hyvä paikka onkin, että kuka tietää, jahka tämä yhdeksikkö joskus päätyy listaan "maistetut", voi vielä MC-sarjasta pari vastaavanlaista ysisettiä tulla nautittavaksi kyseisessä paikassa.

______________________________________________________________________________

smoke on the water (2.9.2010 16.14.02 last edit 2.9.2010 16.51.38)

http://smokeonthewater-fin.blogspot.com/2010/08/9-x-managers-choice-osa-13.html

Yllä olevan linkin kautta löytyy nyt omat mietteeni koko yhdeksiköstä, sekä myös pullo- ja tynnyritiedot & kuvat.

______________________________________________________________________________

misa (3.9.2010 23.07.25)

quote[1026010126430 (link)]:

Mites pääsis mukaan postituslistalle? ;)

______________________________________________________________________________

misa (24.9.2010 23.21.37)

Ajattelin maistella taannoin tastingissa olleet MC- pullotteet, mutta tällä kertaa laimennettuna lähelle peruspullotteiden vahvuutta.

Erä 1

Cragganmore
Hedelmäkarkkien aromit, joita lievä kitkerä puumaisuus ympäröi. Aika kevyt ja herkkä, ehkä liiankin kanssa. Voisi olla enemmän massaa ja muskulaarisuutta. Jonkin asteinen parfyymimäisyys tekee tästä sangen feminiinisen. Kaikkea verhoaa jonkinlainen harsomainen tunkkaisuus. Kuin vanhoja itse äänitettyjä C-kasetteja kuuntelisi. En muista 12- vuotiaan peruspullotteen olleen lainkaan tällainen. Maun happamuus ja kuivuus yllättää. Väljähtyneen oluen ja puun taustalta esanssimaisuus kurkistaa hieman ja lopuksi suuhun jää vain pieni polte. Jälkimaku? Kyllä peruspullote tämän voittaa.

Dalwhinnie
Selvästi tanakampi. Hunajan aromit ovat muuttuneet voimaisiksi ja rungossa teemana on selvä mausteisuus. Profiili on selvästi kerrostuneempi sisältäen ruohoa, kukkaisuutta ja laventelin vivahdetta. Taustalla kahvinpapuja ja maustekakkua. Inkivääriä, tupakkaa? Kaikenkaikkiaan ilahduttavan raikas ja jopa moniulotteinen tuotos, tuoksun puolesta. Maku ei valitettavasti saa aikaan aivan samanlaisia tuntemuksia, ollen jotensakin yksinkertainen ja liian pyöreä. Toki mausteisuus tuntuu ja jälkimakuakin löytyy, mutta monet hienot piirteet, jotka tuoksussa olivat, jotenkin vain katosivat. Tuoksun puolesta parempi kuin peruspullote, mutta maussa häviää.

Glenkinchie
Ohhoh, kuinka kirpsakan happamana alkaa. Sitruunaa, kurkkua, mausteita ja taas sitruunaa. Profiili todellakin muuttui jonkin verran vedellä. Jännää märkien rantakivien, puhtaan kostean levän ja piikiven sekoitusta. Kirpeää ruohoa (onko sellaista?). Myöhemmin esiin tuli palanutta sokeria, ilman kitkeryyttä ja pyöreää voimaisuutta. Maussa havaitsin sitä mausteisuutta, jota Dalwhinnien suhteen odotin. Kirpeyttä ei juurikaan tunnu, vaan enemmänkin pehmeää, mutta raskasta, persialaisen teen tuntua. Kuivaa koivunvihtaa, makeampana versiona. Aavistus savua. Toki voi olla assosiaatio koivunvihdan ja saunan välillä. Jälkimaku miellyttävän pitkä, ja näistä kolmesta paras. Aluksi väitin, ettei tällä (MC-vahvuisena) ole juurikaan samoja piirteitä vanhan 10- vuotiaan peruspullotteen kanssa, mutta Smoke vetäisi ässän hihastaan ja näytti minulle kaapin paikan. Tuoksun voittaa peruspullote (10-v.), mutta makuelämys 5-2 MC- versiolle.

______________________________________________________________________________

misa (25.9.2010 0.17.55 last edit 25.9.2010 0.18.35)

Erä två

Clynelish
Cragganmoren tapaan, tässäkin hieman hedelmäkarkkimaista esanssisuutta, mutta ei aivan yhtä päälle käyvänä. Aavistus savua, mutta missä vahamaisuus? Täysvahvuisena se ainakin tuntui. Puunkuorta ja makeutta. Ei avaudu kovin helposti. Toffeemainen monotoninen peite on kaiken ympärillä. Kermaa ja vaahtokarkkeja. Tuntuu, että laimennus vei suuren osan profiilia mennessään. Maku on pyöreä ja hedelmäinen. Tämän pitäisi olla sarjan helmiä. WTF? Ei ainakaan laimennettuna. Kuin söisi Piltti- vauvanruokaa; makua löytyy vähän, mutta ei saa mistään kiinni. En muista, mille perusversio maistui, mutta pakkohan sen tymäkämpää oli olla.

Royal Lochnagar      
Alun epäpuhdas, hieman korkkimainen tuoksu pelästyttää. Se muuttuu mausteiseksi ja hieman lihaisaksi. Kevyt lihaisuus yhdistyy nahkaan, suolaan ja lievään pippurisuuteen. Tämän jälkeen tulevat ylikypsät hedelmät ja piparkakku kehiin. Näitä yhdistää raikkaus, ja siksi kokonaisuus ei tunnu ollenkaan raskaalta. Tuoksu muuttuu makeammaksi ”as we speak”. Maku on pehmeä ja suutuntuma sangen silkkinen. Mausteisuus ja sherrymäiset elementit tuovat makeutta. Pidän tästä jopa enemmän veden kanssa kuin ilman. Tykkäsin peruspullotteesta, mutta kyllä tämä vie voiton.

Oban
Jännä yhdistelmä meren suolaa ja makeutta. Pieni saippuainen off- note, joka tosin hävisi (ei tullut tiskiaineesta). Mausteisuutta, joka toi mieleen Dalwhinnien. Aluksi en huomannut sherrytynnyrin vaikutusta, mutta tovin lasissa oltuaan se on selvästi esillä. Hyvin vienona, mutta kuitenkin. Makeaa  hollantilaista lakritsia (van Slooten). Maku alkaa pyöreänä ja aavistuksen mitäänsanomattomana, mutta pian tyylikäs makeus ja mallas valtaavat makunystyrät. Ihan hyvä viski alle 9- vuotiaaksi. Kaikin tavoin parempaa, kuin 14- vuotias perusversio, josta pidän myös. Voiko näitä tosin verrata?

______________________________________________________________________________

Whisky (25.9.2010 1.27.24)

quote[5A5E4456370 (link)]:

Glenkinchie: Kirpeää ruohoa (onko sellaista?).

______________________________________________________________________________

misa (25.9.2010 1.32.19)

Erä tre

Talisker      
Kirpeää savua, sitruunaa, turvetta ja raikasta meri-ilmaa. Kaikki makeaan lakritsipakettiin käärittynä. Hyvin vakuuttava yhdistelmä. Erityisesti juuri sopiva makeus on se, joka tekee tämän juoman niin viehättäväksi. Napakka, mutta hienostunut rikkimäisyys (gun powder) tuo voimaa, jota suklaa ja täydellinen turvesavun ja mineraalien yhdistelmä täydentää. Maussa on voimaa ja särmikkyyttä, jota kuitenkin makeus ja kaakaomaisuus pyöristävät. Pippuria? Eiköhän. Jälkimakua voisin kuvailla sanoilla pitkä, muuttuva ja hyvä. Suussa tuntuu, kuin laimennus olisi kokonaan jäänyt tekemättä. 10- vuotias peruspullo on varmasti ainoa viskipullo kautta aikojen, jota olen ”maistanut” enemmän kuin 3 kappaletta, joten ilmeisesti pidän siitä. Tämä voittaa silti.

Caol Ila
Runsaasti omenalla ja nuorehkolla persikalla höystettyä turvesavua (raakaa), joka pysyy kutakuinkin tasapainossa makeampien elementtien kanssa  (kuivatut aprikoosit ja luumut). Nämä nuoret turvemonsterit ovat mielestäni valitettavasti sangen yksiulotteisia. Maku alkaa voimakkaan mineraalisena (murskattua kiveä), muuttuen makeaksi ja …savuiseksi. Siitä kuitenkin pidän, ettei savuisuus mene täysin överiksi, vaan antaa jälkimaussa tilaa tummalle, kitkerälle suklaalle ja rusinamaisille piirteille (sherry?). Aavistus jodimaista kitkeryyttä löytyy taustalta, mutta verrattuna pullotusvahvuuteen, ei nimeksikään. Aika linjassa peruspullotteen kanssa. Hieman moniulotteisempi ja ehkä makeampi, mutta paremmuutta vaikea varmistaa.

Lagavulin
Ehdoton suosikkini näistä tislaamoista (muutenkaan ei mene kuin 1 yli, ja se ei ole Islaylta). Tuoksu huomattavasti ”tummempi” ja sherryisempi. Caol Ilan omenat ovat vaihtuneet kuivattuihin hedelmiin ja rusinoihin. Savu on selvästi makeampaa ja pehmeämpää, kuin Ilassa. Ikäänkuin kypsempää. Maku lähtee käyntiin makean savuisena (kuten JaRiMi sanoi BBQ), jatkuen vahamaisena (kuten vanha 16- vuotias), päättyen savuisiin sokeroituihin persikoihin. Jälkimaku antaa toivomisen varaa, mutta kaiken kaikkiaan hyvä viski. Parempi kuin normi 16-v. ? Ehkä hieman. Tai sitten ei.

Kiitokset:
EatP& Minna: Bed& Breakfast, loistavaa seuraa.
Smoke: Musiikki ja viskit hallussa, ruoasta puhumattakaan
POP: Loistavat läpät :-D
Pere: Mainio analysoija ;-)
JaRiMi: Hienot kommentit
Jussi: I salute You

______________________________________________________________________________

misa (25.9.2010 1.45.58)

quote[4976776D75671E0 (link)]:

Onko sitten niin, että nämä olisi valittu enemmänkin nenän, kuin maun perusteella? Nenäähän ne "isot miehetkin" kai enimmäkseen salaisissa sekoituskammioissaan käyttävät. Mene ja tiedä sitten. Kunhan puskista heittelen...

______________________________________________________________________________

arviainen (24.11.2010 21.06.07)

Ensimmäinen setti MC-sarjalaisia oli tänään itsellänikin maistossa ja mielenkiintoinen iltama noiden parissa tulikin vietettyä. Huomenna olisi tarkoitus maistella hieman tuhdimpia toisessa ja kolmannessa setissä. Alla omia kokemuksiani kolmesta ensimmäisestä.

Dalwhinnie
Tuoksu heti alkuun todella toffeinen ja hunajainen! Muuttuu nopeasti varsin hedelmäiseksi; persikkasosetta ja omenaa, rusinaa, kukkaisuutta; kanervaa. Vaniljaista tammea miellyttävästi mukana sekä myös loraus kuivaa hyvää siideriä ja hieman maanläheisyyttä. Hunajaisuus pysyy kauniisti mukana läpi tuoksun. Maku alussa hieman suolainen, sherryä jonkin verran, ripaus pippuria, appelsiinia, hunajaa ja mehiläisvahaa. Suutuntuma on todella vahamainen, kuin Clynelishissä! Jälkimaku melko kuiva, mallasta, hennosti tummaa suklaata, kuivattuja hedelmiä, pippuria.

Glenkinchie
Tuoksussa vihreää teetä, sitruunaruohoa, heinää, hieman hunajaa ja kukkaniittyä. Alkoholi tuntuu melko terävänä kevyen rungon läpi mutta toisaalta mukana on myös mielenkiintoinen "nenää viilentävä" raikkaus. Maku sitruunaisen kirpeä mutta samalla hieman tunkkainen, nopeasti tunkkaisuus kuitenkin katoaa ja kirpeä sitruunainen maltaisuus täyttää suun. Jälkimaku edelleen sitruunaisen maltainen, kuitenkin selvästi makeampi kuin varsinainen maku, sitruunaruohoa, vihreyttä. Raikas jälkimaun loppu. Vesilisän jälkeen todella runsaasti puolukkaa ja karpaloa.

Royal Lochnagar
Kolmesta selvästi mausteisin ja ehkä myös voimakkain, hieman inkivääriä ja neilikkaa, kirpeää omenaa, mallasta. Makeutuu hieman lasissa seistyään, paketillinen vaaleaa rusinaa. Maku hedelmäisen pehmeä huolimatta alkoholiprosentista, öljyinen suutuntuma. Suolaisuutta aika paljonkin, suussa pyörittely alkaa myös poltella hetken kuluttua, pippuria, mausteita. Vesilisän jälkeen huomattavan tanniininen, yllättäen myös hieman turvetta. Jälkimaku vaniljaisen hedelmäinen, omenapastillia, hedelmäkaramellia, mallasta, hyvää calvadosta.

Sampleista vielä suurensuuri kiitos niiden lahjoittajalle!

______________________________________________________________________________

arviainen (25.11.2010 17.16.13)

Toinen setti maistossa

Clynelish
Tuoksu heti alussa varsin makea, hedelmää, makeaa tammea, vaniljaa. Hetken lasissa rauhoittumalla löytyy tuoksusta todella paljon kookosta! Sitruunankuorta, vahamaisuutta, toffeeta, päärynää ja vihreää omenaa. Kokonaisuutena miellyttävän raikas ja eloisa. Leikkisä? Maku aluksi makea, hyvin vahamainen, makeus taittuu nopeasti; pippuria, sitruunankuorta, hieman makeaa inkivääriä, kovaa tummaa hunajaa. Myös kookosta aivan loppuvaiheessa. Vahamaisuus suutuntumassa säilyy hienosti loppuun saakka. Jälkimaku pehmeän kookoksellinen, vaniljaa, ripaus hunajaa, sitruunankuorta. Jälkimakukin jättää suuhun vahvasti vahamaisen tuntuman.

Oban
Tuoksussa melko huomattavasti turvetta, kumia, luumua, aika 'likaisen' savuinen; dieseliä, hieman suolaa ja jodia. Jo hetken päästä hedelmäisyys korostuu selvästi ja kokonaisuus on nyt hyvin makea. Nahkaisuutta, litsiä, mausteita sekä turvetta yhä edelleen. Tuoksu kokonaisuudessaan paksun oloinen ja miellyttävä. Maku alussa erittäin pehmeä! Hieman suolaa joka muuttuu nopeasti makeaksi kypsäksi hedelmäisyydeksi, hieman savua, melko reilusti pippuria, nahkaa, makeaa lakritsia. Nopeasti alun makeus taittuu kirpeäksi pippurisuudeksi joka tekee juomasta hyvin tasapainoisen. Jälkimaku hieman turpeinen ja kypsän hedelmäinen, paksun kermainen, hieman pehmeätä mietoa lakritsia, nahkaa, pippuria, miellyttävä kirpeys tasapainottaa myös jälkimakua hienosti.

Vaikka eilen maistetun kolmikon viskit olivatkin sinällään jo herkullisia jokainen, haihtuivat nämä kaksi laseista huomattavasti noita eilisiä juomia nopeammin. Erittäin hyviä viskejä mielestäni kumpikin.

______________________________________________________________________________

arviainen (25.11.2010 21.22.27)

Viimeistä settiä viedään.

Talisker
Tuoksussa reilusti pippuria; musta- ja viherpippuri, suolaista turvetta ja savua, hieman sherryä raapaistun tulitikun muodossa, paprikaa, merellisyyttä. Pippurisuudesta ja savuisuudesta huolimatta mukavan raikas tapaus, mielestäni kerrassaan erinomainen tuoksu! Maku alussa yllättävän makea, hedelmää ja sherryä sekä ripaus suklaata. Turvetta, suolaisuutta ja pippuria tulee myös nopeasti mukaan, suutuntuma pippurisuudesta huolimatta kermaisen pehmeä. Loistotynnyri! Jälkimaku hyvin maltainen ja savuinen, kuivaa turvetta, pippuria, tammi tuntuu miellyttävästi taustalla.

Caol Ila
Tuoksussa tuoretta apassipuuta (saunan lauteet), kuivaa savua, pikeä ja turvetta, makeahkoa tervaa ja kypsää hedelmäisyyttä. Caol Ilaksi poikkeava ja ilahduttavasti erilainen tuoksu! Maku runsaan hedelmäinen, savua ja turvetta yhtä lailla reilusti, mukavan paksu ja suuntäyttävä. Voimakas ja omaleimainen maku. Jälkimaku voimakkaan savuinen, hedelmää mukana myös mukavasti, täyteläinen ja tuhti. Loppua kohden kuivuu mukavasti.

Lagavulin
Jodia, turvetta ja lihaisaa savua, todellakin bbq-fiilistä! Mausteista kuivalihaa, pippuria, ei jälkeäkään suomaisuudesta. Hyvä tuoksu tässäkin mutta Ilaan verrattuna tämä tuntuu kuitenkin yllättävän ohuelta. Myös hedelmäisyyden puute yllättää… Maku kuivan savuinen, hieman tuhkaisuutta, puuta, pippuria, hieman pehmentävää toffee/suklaa sekoitusta mutta edelleenkään ei ollenkaan hedelmäisyyttä. Hieman makeutta aivan lopussa joka saattaisi ehkä kääntyä hedelmäisyyden puolelle kun oikein hyvällä tahdolla yrittäisi. Jälkimaku kuivan savuinen, turvetta, mallasta melko paljon. Hyvä loppumaun "runko" mutta hedelmäisyyden puute häiritsee hieman.

Tämä viimeinen setti kyllä viimeistään osoitti, etteivät kehut ole tulleet tyhjästä. Ainakaan viimeisen setin kahden ensimmäisen osalta. Aivan mahtavia tynnyreitä ja erityisesti Ilan erilaisuus ilostutti suuresti! Erittäin mukava triplasetti kaiken kaikkiaan, vaikka Lagan paljon puhuttu hedelmäisyys loistikin poissaolollaan. Kiitos vielä kerran hienoista viskeistä!

______________________________________________________________________________

sähkäri (21.6.2011 18.04.09 last edit 21.6.2011 18.04.39)

Viikonloppuna pääsin viimein maistamaan nämä MC-sarjan tuotteet, ilman Cragganmorea tosin. Samplet oli ollut tietysti jo pitkään auki mutta ei juomat olleet vielä läsähtäneet.
Juomista jäi hieman ristiriitaiset ajatukset, osa oli todella hyviä ja osa mielestäni ei niin hyviä.
Hyviä tai jopa loistavia olivat turpeiset Lagavulin, Caol Ila ja Talisker, hyviksi laskisin myös Obanin ja Royal Lochnagarin.
Dalwhinnie ja Glenkinchie eivät herättäneet oikein tunteita suuntaan tai toiseen, ei ne silti huonoja olleet. Clynelish oli suuri pettymys, liian vahvasti tuli esille tuo first fill bourbon tynnyröinti.
Mielestäni kaikki viskit paranivat pienellä vesitilkalla, myös Clynelish.
Talisker ja Caol Ila olivat mielestäni huomattavasti vanhemman oloisin kuin ikä antaisi ymmärtää, Ilasta tuli mieleen hankkimani The Grill Caol Ila 25yo. Lagavulin oli ainoastaan hieman liian kuivahko ja "kevyehkö" ollakseen loistava viski, nyt se oli vain erittäin hyvä.
Kiitokset juomista sinne minne kiitos kuuluu. :)

______________________________________________________________________________

smoke on the water (8.3.2012 20.35.36)

Viime viikon perjantaina Hämeenlinnan syrjäkulmilla maisteltiin edellisten jatkoksi muutama MC lisää. Tällä kerralla ei tosin yhdeksää kuten viimeksi, mutta paikkausta "vajaaseen" kattaukseen toivat kolme The Macallan Single Caskia, sekä nollaviskin virkaa hoitanut "Bowmore" 5yo. Kuvasta jäi puuttumaan "jälkiruoka", eli Springbank 12yo 100 proof.
MC-sarjalaisista mietteitä blogissa,
http://smokeonthewater-fin.blogspot.com/search/label/Managers%27%20Choice

(Macallanit ja muut tulossa kunhan ehdin jossain välissä niitä puhtaaksi kirjoittelemaan).

Kiitokset Misalle hyvästä krapulasta :)

______________________________________________________________________________

arviainen (9.3.2012 6.22.31)

Aika jäätävä setti. Tuolla seuraavan päivän olotilalla ei voi olla yhteyttä maistettuihin juomiin, vaan sen on pakko olla se Hämeenlinnan ilmasto... ensi kerran setti raikkaammassa atmosfäärissä lähempänä itärajaa? 8-)

______________________________________________________________________________

turtsi (9.3.2012 7.16.03)

quote[425C5E5A546E5E5F6E4559546E4650455443310 (link)]:

sekä nollaviskin virkaa hoitanut "Bowmore" 5yo.

______________________________________________________________________________

smoke on the water (9.3.2012 8.29.47)

quote[4B4A4D4B4C563F0 (link)]:

quote[425C5E5A546E5E5F6E4559546E4650455443310 (link)]: sekä nollaviskin virkaa hoitanut "Bowmore" 5yo. Saiskos udella mikä tuo "Bowmore" 5yo oli tarkemmin?

______________________________________________________________________________