Singapore
______________________________________________________________________________
JaRiMi (29.9.2008 20.10.40 last edit 29.9.2008 20.48.07)
Tulipa käytyä Singaporessa pitkästä aikaa, ja olin jo etukäteen suunnitellut että käyn tutustumassa La Maison du Whisky:n paikallisosastoon http://www.whisky.sg/. Liike sijaitsee Robertson Quaylla ja sattui olemaan kävelymatkan päässä hotellistani.
LMDW Singapore ei petänyt odotuksiani; Tyylikäs kauppa jossa palvelu oli ystävällistä, ja mikä tärkeintä, viskivalikoima oli parasta A-plussaa. Palvelusta vastasi pariskunta Emmanuel ja Beatrice Dron - parin "parempi puoli" oli kotoisin Reunionin saarelta ja yllätys yllätys, tiesi myös paljon rommeista! :D
Kaupasta löytyi monia hieman vanhempiakin pullotteita - sellaisia jotka ovat Euroopassa lähes joka kolkasta myyty loppuun. Kaupassa on myynnissä myös paljon LMDW:n omia eksklusiivisia pullotteita, sekä suuri määrä Japanin erikoisuuksia. Hinnat ovat etäisyydestä ja Singaporen verotuksesta johtuen hieman Euroopan tasoa kovemmat. Todellisia erikoisuuksiakin löytyi.
Vietin kaupassa muutaman tunnin jutellen niitä näitä, ja Emmanuel alkoi kantaa pöytään juomia maisteltavaksi. Olin kehunut tietämättömyyttäni Japanilaisviskien saralta (ei mikään vitsi), niinpä niitä maistettiin. Muutama Nikka Miagikyon single cask, sekä se kuuluisa Hanyun Ace of Spades. Impressive, sanoi: Kyllä Japanissakin viskiä osataan tehdä. Ostin yhden sherrykypsytetyn single cask pullotteen (Nikka Miagikyo Single Cask Malt Whisky 1989, Warehouse no. 20, cask 105419, 60%) . Sain myös maistaa Ranskan maalta yhden tislaamon tynnyrivahvuista konjakkia vuodelta 1973 ja tykästyin tuotteeseen niin paljon että ostin senkin: Uskomattoman hieno pullote.
Suosittelen todella lämpimästi käyntiä kaupassa jos Singaporessa liikutte, on upeaa löytää tällaisia paikkoja maailmalta. Viskikulttuuri kasvaa koko ajan Singaporessa, hyvä niin.
______________________________________________________________________________
MrBeam (30.9.2008 6.33.40)
quote[466D5E6541650C0 (link)]:
...Viskikulttuuri kasvaa koko ajan Singaporessa, hyvä niin.
|
Hieno homma tosiaan...
Ei vaan, kun esität tällaista, sinulla varmaan on jotain faktaa mihin pohjata väite. Äkkipäätähän tuon ei pitäisi meitä suomalaisia hetkauttaa, mutta on asialla toinenkin puoli. Tästä oli juttua taannoin, että miten meidän täällä Euroopaassa käy, kun väkirikkaat kaukomaat toden teolla innostuvat viskeistä. Oliko esim Singaporessa (muuallakin kuin mainitussa kaupassa) havaittavissa innostusta nimenomaan maltaisiin parjattujen bulkkiblendien sijasta?
______________________________________________________________________________
JaRiMi (30.9.2008 8.47.55 last edit 30.9.2008 8.58.14)
quote[083707202428450 (link)]:
Hieno homma tosiaan...
Ei vaan, kun esität tällaista, sinulla varmaan on jotain faktaa mihin pohjata väite. Äkkipäätähän tuon ei pitäisi meitä suomalaisia hetkauttaa, mutta on asialla toinenkin puoli. Tästä oli juttua taannoin, että miten meidän täällä Euroopaassa käy, kun väkirikkaat kaukomaat toden teolla innostuvat viskeistä. Oliko esim Singaporessa (muuallakin kuin mainitussa kaupassa) havaittavissa innostusta nimenomaan maltaisiin parjattujen bulkkiblendien sijasta?
|
En pyrkinyt "esittämään" sen kummemmin mitään, kunhan nyt totesin..Hmm, miten tuota nyt kommentoisi uskottavammin - parasta että käyt itse paikanpäällä katsomassa miten asian laita on, suosittelen lämpimästi. Omakohtainen kokemus on aina paras. Singaporeen pääsee aika helposti tätä nykyä.
Singapore on mukavan toimiva paikka hengähtää Aasian kaaoksessa. Mitä tulee väkirikkauteen, on Singaporen väkiluku (4.8 miljoonaa, josta 1.2 miljoonaa ulkomaalaisia) itse asiassa pienempi kuin Suomen.
LMDW avasi Singaporessa kaupan vuonna 2006, sitä ennen ei maasta löytynyt viskin erikoiskauppaa tietääkseni. Filippiineillä Manilassa esimerkiksi olen havainnut viskikulttuurin hiukan jopa taantuneen viime vuosina, mutta Singaporessa se on mielestäni kasvamaan päin melko nopeaa tahtia. Juttelin asiasta LMDW:n pariskunnan kanssa ja huomasin että heillä riitti kiirettä erilaisten tilausten ja toimitusten kanssa koko ajan.
Hyviä baarejäkin löytyi enemmän kuin aiemmin, ja hotellien baareissa oli enemmän (mallas)viskejä. Kuvan baarin tynnyrit olivat Aberlouria ja muita mallasviskejä. Ostin lasiini viimeisen tilkan Ardbeg 30v. OB pullotetta hintaan 40 S$ = about 20 euroa. Oli hyvää hapettumisesta huolimatta.
______________________________________________________________________________
MrBeam (30.9.2008 9.10.17)
Uskonhan minä, kun niin kirjoitat. Enkä hoksannut avausviestistä, että tämä ei ollut ensimmäinen käyntisi siellä. Siis vertailupohjaakin löytyy.
En myöskään tajunnut Singaporen olevan väkiluvultaan noin pieni. Sitä ei loppupelissä aina tule ajateltua miten erilaisia (esim.) Kaakkois-Aasian maat ovat toisiinsa nähden.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (30.9.2008 10.08.53)
Joo, Sporessa on käyty aina vuodesta 2000 alkaen silloin tällöin ja onhan se paikka muuttunut vuosien saatossa.
Sporesta puheen ollen, kannattaa muistaa että tuostakin väkiluvusta on islaminuskoisia Malaijeja varmaan ainakin miljoona, eli ne pojat eivät juurikaan tänä päivänä, julkiuskonnollisuuden uudelleentulon myötä, viskiä litki. (Indonesiassa sentäs Ramadanin aikaan sai viunaa, tosin se tarjoiltiin teekupeista kun silloin ei näytä Jumaluuden silmissä niin pahalta homma, tai ainakin tämä oli paikallisten teoria).
Kyllä se viskihomma siellä etenee Sporessa, oli paljon helpompi löytää kelpo dramia lasiin kuin aiemmin. Macallan 18, A'bunadh, Glenfarclas, kaikki löytyi ihan oman hotellinkin pikkubaarista.
______________________________________________________________________________
Marko76 (30.9.2008 11.17.22)
quote[7C57645F7B5F360 (link)]:
(Indonesiassa sentäs Ramadanin aikaan sai viunaa, tosin se tarjoiltiin teekupeista kun silloin ei näytä Jumaluuden silmissä niin pahalta homma, tai ainakin tämä oli paikallisten teoria).
|
Sama homma monessa Islamilaisessa maassa, teekuppi on kyllä ihmeen tehokas Allah-filtteri.... :)
______________________________________________________________________________
JaRiMi (5.10.2008 19.39.16 last edit 5.10.2008 19.39.42)
quote[15392A33376F6E580 (link)]:
Sama homma monessa Islamilaisessa maassa, teekuppi on kyllä ihmeen tehokas Allah-filtteri.... :) |
Kivaa on se että sentäs saa alkomahooliakin, jos sitä tahtoo. Nämä totaalikuivat maat joissa a-holin juominen on rikos ovat aika synkkiä minusta, ja oman fundamentalismin ulottaminen myös ihmisiin jotka edustavat eri uskontoa ja maailmankatsomusta on todella syvältä.
Olen törmännyt matkoilla Saudien vähemmän iloisten mutta sitäkin varakkaampien wahhabiveikkojen metkuihin tällä pakkoislamin saralla: Esimerkiksi Kairossa, Egytissä poijaat olivat ostaneet Grand Hyatt hotellin ja ensimmäiseksi sitten siellä kipattiin mijoonien arvosta viunaa, olutta ja viiniä mielenosoituksellisesti Niiliin, ja sitten näiden juomien tarjoilu hotellissa kiellettiin. Ääliömäistä oli Niilin tahallinen saastuttaminen, mutta myös se että hotelli julistettiin islamilaiseksi. Muutoinhan Egyptissä kyllä saa alkoholia silloin kun sitä haluaa, ja maassa kasvatetaan viiniä ja tehdään omaa oluttakin.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/middle_east/7415495.stm
Sekä esim. Tunisiassa että Jordaniassa on Saudien rahoilla kehitetty ostoskeskuksia ja bisnesalueita. Saudit ovat sanoneet että rahaa saa kehitykseen vain jos alueiden hotelleissa / ravintoloissa ei sitten tarjoilla alkoholia. Melkoista pakkopullaa, sano..
______________________________________________________________________________
Whisky (6.10.2008 6.09.48)
quote[604B784367432A0 (link)]:
| Olen törmännyt matkoilla Saudien vähemmän iloisten mutta sitäkin varakkaampien wahhabiveikkojen metkuihin tällä pakkoislamin saralla: Esimerkiksi Kairossa, Egytissä poijaat olivat ostaneet Grand Hyatt hotellin ja ensimmäiseksi sitten siellä kipattiin mijoonien arvosta viunaa, olutta ja viiniä mielenosoituksellisesti Niiliin, ja sitten näiden juomien tarjoilu hotellissa kiellettiin. |
Kyseisen hotellin alakerrassa sijaitsevassa Kairon Hard Rock Cafessa on tullut aikanaan käytyä syömässä. Silloin olutta onneksi vielä sai. Ei taida moinen ravintola enää istua paikan ilmapiiriin. Saas nähdä koska joutuvat etsimään sille uuden sijoituspaikan.
______________________________________________________________________________
JaRiMi (17.5.2009 18.48.32 last edit 17.5.2009 19.12.07)
Jatkan hieman tätä Singapore-raporttiani näin tuoreeltaan sieltä palattuani...
La Maison Du Whiskyssä Robertson Quaylla tuli käytyä pariinkin otteeseen, ja liikkeen valikoima oli jälleen uudistunut reippaasti - viski selvästi liikkuu Singaporessa, myös erittäin kalliit pullotteet näyttävät menevän kaupaksi keräilijöille. Tällä kertaa hyllyssä oli kaikki Bowmoren Blackit ja tuo White myös, sekä joukko muita Bowmore-harvinaisuuksia kuten 30-vuotias anniversary-pullote jne.
Muutenkin kaupasta löytyy aina mielenkiintoisia pullotteita ja tietysti hieno valikoima Japanilaisia viskejä, Aasiassa kun ollaan.
On aina mukavaa asioida kaupassa, Emmanuel ja Beatrice ovat selvästi itsekin kiinnostuneita viskeistä ja kaupassa vierähtääkin helposti tunti tai pari viskien maailmasta keskustellessa ja tuotteita maistellessa. Kalliimmista ostoksista kannattaa pyytää tax-return kuitti, sillä saa verojen osuuden takaisin lentokentältä maasta poistuessaan. Osa hinnoista on selvästi Euroopan hintoja kovempia, mutta kannattaa muistaa kuinka kaukana ollaan Skotlannista - ja miten kova alkoholiverotus Singaporessa on (hallitus sanoo siellä avoimesti että he eivät halua rohkaista väkeä juomaan alkoholia ja siksi verotus on kovaa).
Muutama muukin viskipaikka tuli bongattua: Outram Roadin ja Havelock Roadin risteyksestä, Maseratin paikallisen kaupan vierestä löytyy The Quaich Bar, 390A Havelock Road #01-09/10 Waterfront Plaza, 16966 Singapore http://whiskystore.com.sg/ .
Kyseessä on viski- ja sikaribaarin sekä viskikaupan yhdistelmä jossa on varsin hyvä valikoima juomia. Suurta osaa esillä olevista pullotteista ei saa maistaa dramina (jonka koko kaupassa on 4.5cl), vaan pitää ostaa koko oma pullo. Pullon saa sitten joko mukaansa tai sitä voidaan säilyttää asiakkaalle baarissa ja siitä tarjoillaan hänelle aina asiakkaan käydessä baarissa.
Itse maistoin pariin otteeseen vanhahkoa 33-vuotiasta Glendronachia hintaan n. 90 Singaporen dollaria (45 euroa) / drami: Ei aivan halpaa, mutta juoma oli minusta mainio sherrymonsteri ja maistamisen arvoinen.
The Quaich Bar on ollut olemassa pari vuotta, ja bisnes on kuulemma kasvamaan päin talouden rypyistä huolimatta. Omistajat olivat mukavia, mutta viskitietous ei tuntunut olevan aivan samalla tasolla kuin LMDW:ssä. Asiakaskunta tuntui olevan vaihtelevaa ja paikalle tuli niin ex-patteja kuin myös paikallisia viskin ja sikarien ystäviä. Sikarihuone oli hyvin eristetty muusta baarista ja koko paikka oli erittäin siisti.
Toinen viskibaari johon törmäsin Singaporessa oli Clarke Quayssa sijaitseva The Highlander - Block 3B, The Foundry, #01-11 Clarke Quay, River valley Road, Singapore 179021 http://scotchwhisky.net/bars/highlander.htm .
Tämäkin baari avattiin kaksi vuotta sitten, ja listalla on hieno ja laaja valikoima mallasviskejä joiden hinnat tosin tuntuvat melko kovilta. Maistelin Glenfarclasin 25-vuotiasta baarissa ja hinta liikkui jälleen noin 80 - 90 Singaporen dollarin tienoilla (40 - 45 euroa).
Baarin naispuolisilla henkilökunnan jäsenillä on päällään "minihamekiltit" joiden ansiosta miespuolisilla asiakkailla on ihan tarpeeksi silmänruokaa :-) ja tarjoilu pelaa varsin mallikkaasti ja ystävällisesti. Henkilökunta tiesi viskeistä ihan kohtuullisesti ja lasit olivat Glencairneja mikä positiivista.
Baariin eksyy sen keskeisestä sijainnista johtuen paljon turisteja, ja Clarke Quayn alue voi iltaisin olla aikamoisen vilkas kun väki tulee sen kymmeniin baareihin bailaamaan.
Kaiken kaikkiaan tuntuu siltä että muutamassa vuodessa viskikulttuuri on levinnyt Singaporeen varsin tehokkaasti eikä mallasviskin ystävän tarvitse olla kuivin suin kaupungissa - edellyttäen että lompakko kestää korkean hintatason.
______________________________________________________________________________
Ard-Begbie (18.5.2009 9.25.05)
Kivaa luettavaa ja katseltavaa! Kenet sait huijattua ottamaan muka kuvan itsestäsi tuossa ylempänä? Kiltti-tytöt vain sattuivat paukahtamaan kuvaan. :)
______________________________________________________________________________
JaRiMi (18.5.2009 9.47.00 last edit 18.5.2009 9.47.16)
Eräs Romanialainen kolleegahan siinä avusti kuvien suhteen niin poseeraamisessa kuin myös kuvaamisessa kun tuolla Highlanderissa käytiin. Ja neidit olivat kilttejä :-)
Miehillä siellä baarissa oli päällään sentään täysimittaiset kiltit, onneksi...
______________________________________________________________________________
evilhypnotist (24.3.2012 17.24.16)
Kävin helmikuussa tuossa La Maison du Whiskyn putiikissa. Oikein kiva paikka, tosin satuin paikalle perjantai-iltana ja mesta oli tupaten täynnä afterwork-lasillisella olevia.
Asiakkaita palveli kaksi nuorta ehkä alle kolmekymppistä herraa. Palvelu oli erittäin ystävällistä. Aasiassa kun oltiin niin keskityin japseihin. Maistoin baarissa Yamazaki Bourbon Barrelin ja jonkun perusjapsin, joka ei jäänyt mieleen. Bourbon Barrel on first fill -bourbon, maistuvaa tavaraa sen kummemmin nuotittelematta.
Pullojen hinnat olivat suhteellisen korkeita, erityisesti kun euro on hieman kyykännyt. Mukaan tarttui Nikka Miyagikyon single cask, tislattu 1989 ja pullotettu 2010 (60 %). Hintaa pullolla oli about 170 . Hinta taitaa olla vain hieman korkeampi kuin euroopassa, toisin kuin suurimmassa osassa liikkeen pulloista.
______________________________________________________________________________