Mallasta, tammea ja vaniljaa

Wax Aff!, SMWS 77.63, 10 y.o., (Glen Ord), dist. 12 May 2009, 2nd fill Ex-Bourbon hhd, 58.2%

Muistikuvieni mukaan tämä oli ihka ensimmäinen pullo joka aikanaan tömähti kaappiini liittyessäni SMWS:n jäseneksi. Aikaa on kulunut siitäkin jo tovi. SMWS:n pullottamia viskejä on kaapissa liuta, mutta jo jokunen vuosi sitten lopetin jäsenmaksun maksamisen hintojen karatessa. Ei sillä, moni kaapin täältä hankituista viskeistä on rikastuttanut harrastusta hienosti.

Huomasin nuotittaneeni tämän viskin viimeksi vuonna 2020 ja silloinkin melko ylimalkaisesti, joten oli uusintaoton aika. Pullossa majailee siis Glen Ord -tislaamon viskiä. Tislaamon historia on pitkä ja se on tunnettu mm. siitä, että sähköä tislaamolla alettiin käyttää vasta vuonna 1949. Siihen saakka kaikki oli hoidettu öljylamppujen valossa. Nykyisin tislaamo on moderni Diageon omistama jättitislaamo, joka on tunnettu lähinnä Singleton of Glen Ord -pullotteistaan. Maistamatta on, mutta veikkaukseni on, että ne eroavat melkoisesti tästä yksilöstä.

Tuoksussa rapsakkaa mallasta, valkoherukkaa, vaaleaa hunajaa. Mukava pieni vahainen vivahde, kuten nimikin antaa ymmärtää, mutta ei tämä Clynelishiä ole. Sitruunamehua, Granny Smith -omenoita. Aika kirpakan raikas yleisolemus ja mukana on myös vivahdus mentholia.

Suutuntuma on öljyinen. Puhdasta maltaisuutta hunajaisen makeuden kera. Vanilja on vahvana. Kääntyy aika nopeasti tammen tanniineihin ja supistaa suuta sitruksisuudella. Mehiläisvahaa. Leikittelee mukavasti makean ja tanniinien kesken.

Jälkimaku on mukavan pitkä ja makeutuu.

Aika suoraviivainen viski. Tätä voisi kuvailla klassisella kolmen sanan yleispätevällä yhdistelmällä – mallasta, tammea ja vaniljaa. Tämä ei ole pahaa, ainoastaan vähän yksioikoista ja se viimeinen ”joku” jää vähän uupumaan.

Kuuden vuoden aukiolo ei kuitenkaan ole tätä latistanut ja jos jotain, niin ehkä pahimmat kulmat ovat vain hieman pyöristyneet.